来买鱼的是个中年男子, 看起来三十多岁，当下就傻了眼, 他不敢相信自己的耳朵，问道：“什么？五百！”
姜然也愣了下，这条鱼看着就两斤多重，五百钱，二百多一斤？
羊肉才一百二十一斤，鱼还能比羊肉贵？
姜然想想刚才，中年男人指了鱼后摊主就把鱼摔死了，她记得以前好像是在哪儿刷到过，一对情侣去沿海城市旅游，手指了海鲜，含泪花了两千多块。
这可是汴京城, 竟然有这么猖狂的人？
姜然瞥了一眼旁边的中年男子，他一副书生打扮, 气质儒雅, 看起来不像常常出来买菜做饭的。
所以卖鱼的才说个高价故意诓骗。
倒不是姜然刻板印象，觉得买菜做饭都是女人的活，而是这个时代多是男主外、女主内。工业尚未发展起来，很多活费力气，的确更适合男子干。
她家就是兄长推车刷碗做粗活, 这样姜然愿意煮饭烧菜, 姜传力也干粗活重活，男耕女织, 互相搭配。
她也卖菜，哪家娘子过来多挑挑拣拣，也爱讲价, 知道菜好坏。但男人来少有讲价的，看两眼就定下了。
姜然不爱管闲事，可又见不得中年男人就这么受骗。
五百钱，有的人辛苦两日都赚不来这么多，凭什么买一条两斤重的鱼。
只是这摊贩不知在这卖了多久，青天白日骗人，姜然实在不想惹麻烦，只得把帽檐往下拉拉，故意哑着嗓子说：“你的鱼价钱也太高了，我可不敢买，走了走了！”
这种时候不跑做什么，难不成乖乖掏钱买鱼？
街上人这么多，真跑了摊贩难道还放下摊子去追？
守鱼摊的就两个人，跟客人说话的是个瘦小男人，留了山羊须，面相一看就精明。
还有个妇人，不知是亲戚，还是他娘子，在一旁管杀鱼。
姜然往后退了半步，一边用眼角余光看旁边人的动作。
她的视线只能看见男人的腿，她没想到，在她说完后，男人并没有走，也没有跑，而是厉声质问：“一条鱼五百钱，你倒是黑心。马行街街道司在哪儿，你可交了掠地钱，在这摆摊多久了？一直是这个价钱吗，可有人来过这儿闹事？”
男人一连串问题，姜然忍不住抬头，见他神色变得分外威严。
明明也没发怒，就是觉得有威仪，让人不禁想到一个词——不怒自威。
就他一个人，也不犯怵，把目光紧紧锁在小摊贩的脸上，说完还要掏钱，“给你钱，鱼给我。”
姜然这会儿不觉得此人傻了，她想，这人大约是个官，想买了鱼保留证据。
以前听赵大娘说，当官的也租房住。自己出来买鱼，似乎也合情合理了。
男人要给钱，说着，就从钱袋里数钱，摊贩则攥着穿过鱼嘴的草绳，面露犹豫，男人敢买，他又不敢卖了。
若是男人畏畏缩缩不认账，他肯定逼人买下。可是，直接给了，他觉得有诈。
偏又眼馋钱，所以纠结的神色糊成一团在脸上，看起来分外滑稽。
摊贩又看了中年男人几眼，中年男人数了五百，朝他递过去，摊贩打了个哈哈，说道：“客官，你听错了，我刚说的是五十文一斤，我先给你称个重啊，二斤二两。你给一百一十就行。”
摆摊卖东西总得有点儿眼色，若这人真有点儿关系，他前脚把钱收了，后脚可能因为高价卖鱼吃牢饭去。
姜然悄悄观察，看摊贩神色隐隐泛着心疼，旁边妇人听这价钱嘴角抽了抽，当机立断道：“五十文一斤？那给我也来一条吧，我要那一条，快！”
姜然努努嘴，看一条鲤鱼游得欢快。
摊贩啧了一声，“不卖了，不卖了！你去别家买去。”
姜然装傻道：“怎么卖他就卖，卖我就不卖了。难不成五十文一斤是假的，还是五百一条？你怎么还看人下菜碟呀？”
摊贩闭上嘴，捞鱼敲晕，称重道：“两斤三两，一百一十五钱。”
姜然：“你这秤够不够呀？”
山羊须死死咬着牙道：“称自然是够的！街道是常有人检查！这你就放心吧！”
姜然不忘道：“你把鱼给我杀了，鳞刮干净点儿。”
她可不想杀鱼，说着，把钱给了。
摊贩娘子冷着脸收拾鱼，然后把鱼递给姜然，又把另一条递给了中年男人。
山羊须对人笑得跟花儿似的，“客官，你刚真听错了什么鱼能五百一条，这价钱我还给你便宜了些，你回去吃，下次还来我这儿买鱼就是。”
中年男人也给了钱，接过鱼后却没多说什么。
但姜然看他眉头拢起，也不知刚才是装腔作势，还是愿意就此放过这人，又或是想等回头再找人算账？
而姜然不过一市井小民，就不掺和这事了。
拎着鱼，继续往前走，再走十几步，又遇见一个鱼摊，她问鱼多少钱一斤，得知鲤鱼六十文，和猪肉价钱是一样的。
这个摊主是个上了年纪的老爷子，跟着老婆子来卖鱼，二人刚也看见那边发生了什么，就小声和姜然道：“那家黑心，有不少人上当的，以后别去他家买鱼。”
姜然就买了条鲤鱼了，不过是凑巧的，她点点头，看小鱼新鲜，“这个多少钱一斤？”
“五十五。”
姜然买了一斤，打算中午回家裹面糊炸着吃。
等婆婆把小鱼都收拾好，就用荷叶把鱼包好。
姜然继续往前走，买了块豆腐，豆腐便宜，她还遇见卖酸菜的。
这个时节菜还没长出来，一问才得知，是冬日攒的菜腌的，正好这个时间吃。
就是现在较为稀有，竟然二十一斤。
姜然只要了半斤，称重的时候，她道：“大娘，你再把水抖抖。”
水多，水可不值二十文一斤。
既然有酸菜，那中午当然做酸汤鱼了。
不过没泡椒，有点可惜，用茱萸，尽量做的味道一样。
就两个人，一条鱼就够了，再说这不便宜，姜然不打算买别的菜了。
顺着这条街往回走，又买了两袋子米。面就先不买了，赵大娘就做面食，想吃买一点，他们用米多，做饭少，偶尔做一次吃米饭就行了。
买完东西，姜然打算回家，米她可抗不回去，多加五文让人给送回去的，中午送到。
这拎着鱼，又拎豆腐酸菜的，姜然打算下午再去首饰铺子，不然水滴到人家铺子就不好了。
姜然原路往回走，一人莽莽撞撞，直冲着她来。姜然避到旁边，好险没撞到。
她并没说什么，街上谁走得急，不小心被碰到也是常有的事。
谁知眼前的人倒先发了难，声音听着还有几分熟悉，“你走路不看路的吗？”
姜然不爱惹事，却不是爱受欺负的性子，“你撞的我，走那么急，我避开了，你哪儿好意思说别人不看路的。”
说完，她抬起头看去，眼前人不是别人，还是个熟人。
姜杏穿着侯府丫鬟常穿的蓝色衣裙，头上簪着花，还戴了根银钗子。
怀里还抱着几样东西，见姜然抬头，她也愣了愣。
若不是姜然开口说话，姜杏还真不敢认，怎么会是姜然呢？
与其说姜杏不敢相信碰到的人是姜然，不如说相信不敢相信眼前这个穿着绿色短衫、戴着帽子、拎着鱼菜的人是姜然。
帽檐下的皮肤白皙了不少，比以前还瘦，却不是面黄肌瘦，有血色，面若桃花。
姜然眨眨眼，“二姐，是你呀。你刚才怎么走那么快呀？若不是我躲得及时，就被你撞到了。”
姜杏瘪瘪嘴，没回答，而是道：“你怎么在这儿？”
姜然都来汴京一个多月了，虽从没见过姜杏，可林氏来找过姜杏，竟然也没跟她提过吗？估计提也就当笑话提了，没以为她们能在这安顿下来。
姜然没多说什么，把手里的东西给她看，“过来买点东西。”
怕姜杏再问，她先问：“二姐今日是休假了吗？昨儿还听大伯母念你来着，若是放假，可以一块儿回去看看。”
姜杏矢口否认，“不是，我出门来办事的，你这……”
她看姜然竟然买了这么多东西，也得花不少钱吧。
姜然道：“我买了条鱼，二姐，你都买了啥？”
姜杏心道，“我还不知道你买了条鱼吗？就在那拎着我还能看不见，非得重复一遍。”
她抱着东西的手紧了紧，刚想说就随便买了点东西，可去做丫鬟之后，好不容易遇见的家里人。
姜然今天也买了东西，模样还比从前好看，姜杏就忍不住炫耀了几句，“我买了胭脂水粉，还有点心、果脯，都是平时吃的用的，这些香甜好吃，在庄子可吃不到。你看我头上的钗子，银的！好看不？”
姜杏一个月拿五百钱，又赶上端午发了节礼，一人一贯还有些吃食，她这次请假出来买些东西。
可惜三等丫鬟拿的并不多，每日做的都是累活，打扫院子守夜轮值。
就这么辛苦赚的钱，家里还想方设法地要呢。
不过她不给，也不回去。
姜杏得意一笑，姜然好看一些又能怎样？浑身上下光秃秃的，就戴个帽子。
姜然道：“挺好看的。”
姜杏：“还有这裙子，虽然丫鬟们都穿这个，但料子很好的。”
姜然是闲得慌站太阳底下听姜杏显摆这个，她问：“二姐，你真的不回吗？你不回我可回了。”
姜杏脸色变了，不耐烦道：“我还有事，你回吧。对了回家我阿娘问起，不许说见过我。”
姜然又是点头又是摇头的，“二姐这么厉害，怎么还不许说呢……那我走了。”
姜杏说得什么钗子、衣裳、吃食，姜然没往心里去了，她自己也能买。
不过姜杏买了不往家拿，这倒也不错，自己赚的，为何要补贴家里。
她刚刚可没答应姜杏，若是林氏不来找事，她不会特意去告诉林氏这个。
若林氏非找三房不痛快，她就给林氏找点事情做。
那是一家人。
路上遇这么个小波折，也耽误一会儿功夫，姜然赶紧回家了。
太阳晒，她戴着帽子，找阴凉处走，等回到家中，时辰也不早了。
她先把米饭蒸上，酸汤鱼哎，她得吃两碗饭，姜松就先算三碗吧，蒸六碗饭的量，如果剩下晚上可以炒着吃，有鸡蛋猪油，简单炒炒应该就很香了。
小黄鱼用面糊裹一裹，调面糊的时候姜然放了盐和鸡蛋，先炸一遍，看颜色不够黄又复炸一遍，就去一旁晾着了。
然后磨刀霍霍向鲤鱼，她把鱼鳍切了扔掉，鱼头鱼尾剁下，先把外面那层黑膜洗干净，然后把鱼肉跟中间的鱼骨分离。
肉尽量切得薄一点，姜然喜欢吃嫩的，就裹了点澄粉。
一看澄粉，她心里一凉，她给忘了，做澄粉是要用面粉的。不过现在的还没用完，不着急买。
刚把鱼切完，裹上粉，门被就被敲了敲。是送米的小哥，直接把米给搬进厨房。
租的宅子小，等后面放姜松屋里。
姜然不敢放自己屋里，她怕有老鼠，晚上吱吱响。
等把该用的菜切好，调料准备好，姜然出去看看旁边人家，也都升起炊烟，她也开始做饭了。
一点猪油，把鱼头鱼骨，鱼尾巴下去煎煎，然后盛出来，热水倒进去，汤就成了奶白色。
这汤姜然倒进砂锅，又刷铁锅把酸菜炒了，切了茱萸进去调味，葱段、蒜片、姜片一个不少，闻着酸辣呛鼻。
姜然闻着味道好熟悉，好亲切，她忍住打喷嚏的冲动，去外面透了口气。
然后回屋把砂锅中的奶白鱼汤倒进去，热气出来，等热气散了，姜然再看这锅汤，底色是奶白的，上面飘了一层青绿泛黄的油。
她尝了尝味道，酸酸辣辣。
姜然觉得已经成功了一半，她先把豆腐切成薄片放进去煮。
等汤煮开，又把鱼片分散着下进去，鱼片切得薄，很快就煮熟了，姜然盛出来后往上铺了点茱萸和花椒，刷锅烧油，一锅底油往上一泼，香气溢了出来。
姜然偷吃一口炸小鱼，酥酥脆脆，都不用吐骨头。
又尝尝酸菜鱼，鱼肉软嫩，鲤鱼刺又不算多，外面浸足了酸辣汤汁，她恨不得再吃口米饭。
姜然实在怕自己偷吃吃太多，出去喘了口气儿，正好姜松推门进来了。
姜松回头把门关上，他轻声问道：“你做了什么？好香，我在巷口就闻到了。”
姜然说道：“我买了鱼，做了吃的，正好熟了，快洗手吃饭，我都等不及了。”
姜松中午回来不带书袋，他直接去洗手，“下次你可以先吃，给我留一些就行了，碗筷也不用刷，等我回来再刷。”
姜然道：“那哪儿行，一家人在一块吃饭。”
而且姜然这也才做好，姜松就回来了。她说着玩的，不至于一会儿都等不了。若是姜松再过半个时辰，她就不等了。
姜松进来后就去盛饭了，揭开锅盖，他诧异米饭做得多，可闻到香味，又忍不住咽口水。
姜然拿了两双筷子一个勺子，又拿了两个空盘，一会儿吐鱼骨刺，“有刺，你小心点。”
说罢，也不管姜松了，夹了点酸菜，往米饭上舀了点鱼汤，又夹了几块鱼，大快朵颐起来。
裹了澄粉的鱼片，哪怕煎得薄也不会散，而且更容易吸汤，酸辣又开胃。
里面还有豆腐，本来豆腐搭配鱼就不错，煮在酸汤中，更入味。
姜松尝了一口，眼睛不禁一亮，他道：“这真好吃，你怎么想到的？”
姜松有些好奇，这道菜家中没做过。他没吃过什么，只觉得这鱼嫩，没腥味儿，味道足。
姜然笑笑，脸不红心不跳地瞎说，“本来也没想这么做，就想炖着吃，路上恰巧碰见卖酸菜的了，人家摊主说的。好吃多吃点，这么多呢。你看看炸鱼怎么样，我第一次做。”
鲤鱼的确够秤，两斤多重，还有豆腐，敞开怀吃都行。
炸鱼脆脆的，鱼头尾巴都酥了，姜松连头吃的。
姜松：“好吃，这个真脆。”
姜然也喜欢这个，炸鱼的油下次做菜吧，普通人家，也讲究不了太多。
一边吃饭，姜然一边把今日买鱼碰见黑心摊贩的事给说了，“不过没占到我便宜，我跟人家买的，鱼比别的摊贩儿那还便宜十文。”
姜松听完道，皱眉道：“你胆子真是大，没讹上你就是万幸，还不快跑，竟然还敢占便宜。他们两个人还有刀，万一恼羞成怒怎么办？下次不可凑这种热闹。”
姜然胡乱点点头，把炸小鱼放进酸汤鱼中泡了泡，她发觉泡泡之后味道更好吃。
再看姜松，姜松没动筷子，目光凉凉地盯着他，眼中是不放心的神色，俨然这般没应付过去，她保证道：“我知道啦我看着呢，下次若有不对，立马就跑，绝不多留。”
姜然怕兄长再说，忙道：“你猜我今天看见谁了，二姐！不过她好像不知道我们来汴京，看样子是请假出来买东西的。”
姜松道：“大伯母不总是说她忙吗，放假没回庄子？”
姜杏来汴京比他们还早，一次都没回去过。
姜然道：“我认识六小娘子身边的素鱼，说丫鬟一月就放一日，这一日可以分开请。回庄子一趟，来回就要两个时辰，倒不如趁着小娘子们去庄子时跟着回去。”
姜然夹了条小鱼，叹了口气，“再说了，她回去大伯母肯定跟她要钱。”
姜松点点头，当初姜杏是自己想去当丫鬟，并非林氏擅作主张把她送去。
如此，二人说的真真假假，不能全信。
姜然一口咬掉半条鱼，她笑笑道：“倒也好玩，我说我回庄子，问她一起不，她立刻就走了。”
姜松：“她是怕回去。”
姜然点点头，就算姜杏要回他也不回，林氏又不是不知道她住汴京。
一边吃饭一边说话，没一会儿，姜然面前的盘子就堆起了鱼骨头。
她还把鱼排夹出来吃了，这个煎过，再煮更好吃，“全吃完，鱼怎么还有这么多。”
姜松：“我一直在吃。”
本来他以为米饭做得多，不过在姜然吃两碗他也吃两碗后，剩的就不多了。
小黄鱼他没怎么吃，这个很脆很爽口，可以留姜然下午在家打零嘴。
他不爱吃这些。
姜松觉得酸汤鱼里面不仅鱼好吃，里面的酸菜豆腐味道也很足。
姜松：“家里可以腌些酸菜。”
家里又多开垦了几块菜地，种的就是芥菜。
姜然说道：“多腌点。”
她随口道：“我觉得这里面煮粉应该也好吃。”