炒鱼泡
尝过鲜竹卷, 徐小姑又吃了一筷子炒菜心。
因为没有饭,他们主食吃的是泡面,夹起弯弯曲曲的泡面呼噜噜全吃进嘴里。
也不知道是因为有香喷喷的配菜, 还是因为地点在火车上的缘故,今天的泡面尤其好吃。
徐小姑吃过泡面,筷子又往炒鱼泡那里夹。
这道菜当时刚上桌时, 还冒着烟在滋滋作响, 鱼泡被爆炒成饱满微弯的卷, 浓稠油亮的酱汁就挂在鱼泡的褶皱上,配上深绿色的葱段, 鲜红的段椒, 还有一些姜丝,炒得一点腥气都没有, 反而带着浓烈的烟火锅气。
当时她已经撑得不行,还是没忍住动筷子尝了下。
鱼泡外层爽脆,内里却是一种独特的粘糯弹牙, 越嚼越香, 要不是真的吃不下了,她真想把整盘鱼泡都干掉。
回忆一下, 徐小姑就馋了,赶紧将一块鱼泡送到嘴里。
原本担心放那么久会不会不好吃的徐小姑在尝到炒鱼泡的滋味后, 瞬间将担忧的心放了回去。
重新加热后的鱼泡味道更浓, 吸收了盘底的酱汁再加上鱼泡本身的鲜美,还有那一点点辣味, 吃得人浑身舒畅。
徐小姑隔壁是从鹏城拿了货要回家里卖的一伙人。
他们身边放着大大的袋子, 里面装满从鹏城拿的货物, 有一些电子表、仿港的小饰品之类的。
因为火车上蛇龙混杂, 什么人都有,所以他们每次过来拿货,都是三个人来,两个人睡觉,然后一个人看着,不让货物招人贼手。
只是这一趟大家都太累了,原本负责盯着的那个人不知不觉也睡着,丝毫没发现有个矮个子的男人朝他们的袋子伸出手,想要从里面摸出东西。
眼瞧着马上要得手,这时,戴着帽子的男生忽然吧砸着嘴巴从睡梦中醒来:“我梦到我们去吃大餐了,咱们这是到哪里——唉哟你大爷的!你小子偷东西是吧!”
戴着帽子的男生一下清醒,抓着矮个子男人:“偷东西啦!有贼啊!有人偷东西啊!快来人啊!”
售票员带着乘警过来,发现这个人还偷了其他人的东西,直接被逮走。
另外两个女生也醒过来,短头发的女生说:“是我不好,睡着了。”
“我们这趟时间确实赶得太急,”长头发的女生安慰下她,商量着把东西再往里放一点,又表扬了男生,“小弟,你可以啊,还挺机灵。”
男生嘿嘿嘿地挠头:“姐,我是在梦里闻见有很多好吃的,所以被馋醒的。”
长发女生:“我也是!在梦里闻到好香的味道。”
短发女生:“我也闻到了,有一种很鲜美的味道,说不上来是什么,有肉香有菇香有笋香的,还有一种酱香味,但说不上来是什么……”
三人一对比,好家伙,都一样。
“咱们这不会是做了同一个梦吧?!”
刚说完,站在过道的人群稍微散开些,男生往旁边一瞥,看见隔壁徐小姑他们在吃的东西,注意力一下就被吸引过去。
“姐……好像不是梦,他们真的在吃……”
本来以为那么香的东西,是梦里才有也正常,没想到人家现实就在吃,而且还是在火车上吃,这跟放毒折磨人有什么区别!谴责!强烈的谴责!
不止是男生,周边几个人都忍不住用羡慕的眼光望过去。
“那是啥啊?包着什么?”长发女生压低声音。
短发女生也直勾勾看着:“不知道啊,那个鲜味好像就是这个发出来的。”
长发女生:“炒的那个一块块的好像烧鱼杂里的鱼泡啊。”
短发女生:“就是吧,这个也好香啊,唉,咱们怎么就坐在他们隔壁呢,馋死我了。”
“姐,坐他们隔壁还是有好处的,要不是这香味,咱们东西肯定被偷了。”男生说。
短发女生:“还真是……等等,我对他们有印象,好像跟我们一样是从鹏城上车,这些东西应该不是在火车上买的。”
也不是从火车站那买的,她坐这趟火车不少次,鹏城的火车站也逛过不少回,是有很多吃的卖,但绝对没有那么香的!
男生舔了舔唇:“那是不是在鹏城其他地方买的?”
几人越想越馋,商量了下,从袋子里掏出一块表,男生跟坐在最外边的徐姑父打个招呼:“大哥,吃饭呢?”
徐姑父瞬间警惕地身子微倾,护住自己的菜:“是啊?怎么了?”
别以为他没发现,周围好多人盯着他们的菜呢,火车里啥人都有,饿极了,说不定真来个狠的往他们饭碗里掏,就算后面有赔钱那也划不来啊,毕竟这叶氏饭馆的菜可不是随便能吃到的。
“大哥,我不吃,我就问问,”男生一看徐姑父那样,就知道蹭吃蹭不上,但还是把手表递过去,“这是我们在鹏城拿的小玩意,您要是不嫌弃就收下,我能问问,你们这菜是在鹏城哪儿买的吗?”
男生跟售票员不同,售票员工作都在火车上,比较固定,男生跟着姐姐拿货卖货,走南闯北的,今天被这饭菜馋到了,就想问个地址,说不定有机会能找到去试试呢。
徐姑父一听不是蹭吃的,只是要地址,他把表接过来,乐呵呵地打量下:“你等等,我问问。”
他不记得地址了,但徐爷爷那个小本子上有记。
徐爷爷重新写一页,撕下来递给男生,又让徐姑父把手表还给人家,哪有问个地址还收东西的。
徐姑父只好还回去。
“不用不用。”男生摆摆手,开心地接过纸,把这地址给他姐姐夹在电话薄里。
“东西做得那么好吃,应该是个大酒楼吧,里面的东西肯定卖得很贵,说不定一道菜要几十块呢。”
“这次拿的货肯定能大卖,我们把这批货卖掉,赚到钱了就去!”
“对,穿最好看的衣服去,咱们点个三个菜,再贵,一百块总能买到吧!”
“然后等我们赚到更多更多的钱,我们就经常吃,吃个够!”
……
外面天色微微亮起,急速行驶的车窗外朝阳慢慢升起,光芒撒在他们身上,充满着对未来的希望。
与此同时。
一到休息就赖床的叶大翔也早早起来,去菜市场买了食材,回来做好土豆丝鲜虾煎饼,撒上女儿之前调的辣椒粉。
林秋娇跟叶从溪被香味吸引起床。
“来来来,带虾的土豆煎饼。”叶大翔先给女儿夹两个,又给老婆夹两个,然后摸了摸在旁边叫唤的警长,“肥猪仔,你等等啊,你的虾在煮了!”
警长炸毛抗议地叫了一声。
咪是猫!不是猪!
叶从溪笑着咬了一口煎饼,竖起大拇指:“老爸,你这做土豆煎饼的功夫越来越好了。”
土豆丝煎饼金黄微焦,边缘酥脆翘起,中间是几只粉红色的虾仁跟零星葱花,表面撒着一层辣椒粉,咬完土豆饼外面的香辣焦脆,就能尝试到里头的软糯鲜甜。
叶大翔骄傲地翘起黄毛:“那是,必须的啊,想当年你老爸我拿着两把西瓜刀……”
“快吃快吃。”叶从溪赶紧往他爸嘴里塞一块煎饼堵住他的话。
叶大翔两三口吃掉土豆饼,想起一件事:“对了,我刚刚去菜市场,发现那边在办墟市,我们要不要去?”
趁墟就是赶集。
墟市这天,会有很多好东西卖,比如一些瓜果蔬菜,日常百货之类的。
叶从溪点点头:“好啊,去去去!”
她还没逛过鹏城这边的墟市呢。
因为墟市人多,不适合带警长去,又怕它一只猫无聊,就先放在张阿婆家里。
张阿婆嫌墟市人多,她也不去,倒是刘大爷兴致勃勃,配着榨菜呼噜喝完碗里的粥:“我去我去,我跟你们一起去。”
他们往大菜市场那边走,远远看着,确实比平时要热闹,前面那一大片空地此时摆满各种各样的摊位,吆喝声传得老远。
有新鲜摘下来的蔬菜水果,还有自己扎的扫把,各种锅碗瓢盆,价格都很实惠。
叶从溪看都看不过来,这个也想买,那个也想买,干脆让叶大翔回去将三轮车骑过来。
锅碗瓢盆来点,还有他们做饭店的,扫把拖把还有抹布都用得快,这个也买些。
林秋娇挑了几件衣服还有布料:“这个可以给警长做衣服。”
顺着人流一路往前走,叶从溪一边吃着刚刚买来的南乳花生,一边继续左右张望,紧接着就被一个阿婆买的东西吸引。
阿婆脚边放着一个竹簸箕,里面放着几块黑黑乎乎的圆柱体东西。
林秋娇也看到了,好奇问:“这什么呀?”
叶从溪:“应该是酱油。”
林秋娇好奇:“酱油不是装在瓶子里的吗?”跟水一样,这个怎么是一块块的。
叶从溪:“固体酱油。”
阿婆见他们看向这边,立马招呼:“阿靓,过来看看啦,这是自己做的豉油膏,纯黑豆做的喔。”
豉油膏漆黑油润,散发着酱香味。
林秋娇也蹲下去:“小溪,这个怎么吃啊?跟普通的酱油有什么区别?”