“她总是笑着笑着就哭了”
沈嫖做的时候是把鸡爪剁掉一并塞进了鸡肚子中, 经过高温烤制，它已经十分烂糊。
“你们要吃鸡爪吗？”
蒋修吃得比较快，自己的那只鸡腿已经只剩下一根光溜溜的骨头，他又扒拉两口米饭。平日里在家中也会蒸米饭, 但阿姊做得好像有些焦香；另外蒸得黏糊, 带着丝丝甜意。他也不是头回吃阿姊做的吃食了，可每次吃都要感叹一遍, 好厉害的手艺。
“吃, 吃的，阿姊。”他连连点头, 把自己的碗伸过去。
沈嫖给他放到碗中, 又见穗姐儿啃着手中的鸡腿, 还看向鸡爪, 便直接放到她碗中。穗姐儿一会再吃几块肉，估计就饱了，这鸡腿又大又饱满。
穗姐儿看到阿姊放过来的鸡爪, 立时就笑了起来，阿姊怎得知道她也想吃，可她实在是手中的没吃完, 就不好再要。
沈嫖看他们俩吃得快，“慢点吃，两只鸡，够吃的。”
蒋修嘴中吃着鸡爪, 一嗦就直接掉骨头，连带着脆骨都没了, 听到阿姊的话, 把自己嘴中的咽了下去才答话。
“是, 让阿姊见笑了，只是从未吃过这般好吃的。”
汴京在小炒这种烹饪方式出现之前，多为煎炙蒸炖，也多崇尚精致小巧，他家贫，过去也没吃过什么好的，现下日子过得好起来了，他下工后，也会在大街上买些吃食带回家，算是进过樊楼，杨楼，这样豪华的正店，可他觉得其中，还是阿姊做的最好吃。
沈嫖吃过一个大鸡腿，一只鸡爪，还有鸡翅，以及几块肉，并着大半碗米饭也就饱了。她放下了筷子。
今日虽然天气好，但还结冰呢，所以温度也低，撕开的窑鸡没刚开始那么烫了，表皮金黄透着油脂，但香味依旧不减。
穗姐儿吃过一个鸡翅膀又沾了沾料，大口一嗦更是美味，把自己的米饭吃完，也是饱了。
蒋修把剩下的全部吃完了。
沈嫖自己吃饭养成的习惯，要有汤有菜有主食，另外要搭配饭后水果。可到了汴京一切从简，她便倒上三盏茶水。
“喝些茶，顺顺。”
蒋修忙双手接过来，吃饱饭后，身上也变得热乎乎的，在这小院中坐着，倒颇为惬意。
“多谢阿姊。”
沈嫖也抿口水，“不用客气，关于雇人的后面事情还需要你多帮忙。”
蒋修点下头，“这个不麻烦的，我们那个鱼塘等开春了，也需要雇人，都是信得过的佃户。”
沈嫖知道他的能力，事情交给他自然没有不放心的。
蒋修下午还有事要忙，也没有多待。
沈嫖把剩下的三只鸡放到一个竹筐中，盖上盖子，因为一直裹着，烤制那么久的窑鸡，虽然外面看着是温的，里面的气没散，肯定还烫着。
“快回去吧，若是能尽快吃就尽快吃，吃不完也还裹好，到时上锅重新蒸过就好。”她又安排道。
蒋修提着这三只鸡，沉甸甸的，想着阿娘肯定也喜欢吃，“多谢阿姊，有事随时让人去找我。”
沈嫖点下头，“好，你自己也保重好身体，有什么想吃的，随时来家中。”
蒋修叫了马车过来，自己才上车离开。
吴家和蒋家就住在保康门附近的春明坊内。坊内巷子窄小，就连宽大的马车都走不过去的，一条巷子又有好些人户，每家人户有好几口挤在一间或者两间屋内。
汴京内城寸土寸金。
蒋家是只有一间屋子，本来是两间，另外一间被蒋修去世的爹赌博输掉了。过去的时候，瓦片破碎，还会漏水，后来日子好过以后，也修缮过，现下住着也算是合适。
吴家是两间房子，就在蒋家隔壁，一墙之隔，这边说话那边能听到。
张家娘子今日去上工，不过隔壁的吴大娘子在家。她官人腿脚不便，婆母近日染了风寒，她在家伺候。虽说日子不算好过，但现下儿子有活做，家中也进账好些，她也不用忙着出去做工了。
吴昂平晌午回来带了一条鱼，让阿娘用鱼头炖汤，鱼身子蒸着吃，再焖些米饭。
蒋修先把给阿娘带回的那只送回家，提着篮子拐弯就到了隔壁的吴家。
“吴家婶婶，在家吗？”他站在门口叫人。
吴昂平在屋内给他爹爹帮忙编织小玩意，用草编的，有蛐蛐、蚂蚱，很是漂亮，一个也卖一两文钱。
“哎，在呢。”吴大娘子都不用出去，只在厨房内应声。其实说是厨房，还是吴昂平年前和蒋修俩人一起用泥在院中搭起来的，又在上面铺上稻草，总算是做饭不用露天。
蒋修也直接进来。
吴昂平听声音是蒋修，跟他爹爹说一声也起身出去。
“哎，你不是去给沈娘子送田契吗？怎的这么快回来了。”
蒋修把篮子递给他，“这是阿姊特意做的，说谢咱俩得帮忙，里面是做的烤鸡，正好你家还没吃晌午饭。”
吴昂平接到手中哎哟一声，“还不轻嘞，那就多谢阿姊了。”
蒋修又进屋和婶婶阿叔说过话，才走，他还回酒楼有活干呢。
吴大娘子做好饭，吴昂平又帮着端到正屋内。
“阿娘，这是那位沈娘子让蒋修送来的，我来拆一下，你先去用饭罢。”吴昂平知晓阿娘平日里照顾一家子，是最为辛苦，他在外面跑着卖鱼，守着鱼塘也忙，但如果回来就会主动分担家里的活，他最喜欢看的就是自己把赚来的银子交给阿娘时，阿娘脸上的笑，只是她笑着笑着就总是容易哭。
吴大娘子哎了一声，又转身回来，“是那个蒋大郎嘴里说的贵人娘子吗？”
吴昂平已经把外面的荷叶扒拉开，原以为外面是温的，不烫的，谁知道一打开，里面的热气瞬间就冒了出来。
“正是呢。”
母子俩本在说话，但都被这热气惊讶到了。
吴昂平用油纸垫着撕开鸡肉，家中人多，他干脆把两只都撕开了，撕的过程中他就不住地咽口水，因为不仅闻到香味，还看着那汁水流到盘中。
总共撕了两大盆，吴大娘子也觉得垂涎欲滴。
一家人这才围着桌子坐下。
吴昂平把四个鸡腿给祖父祖母阿娘爹爹分完。
但吴大郎把自己碗中的那个又夹给儿子，他腿脚不好用，本就拖累了家里，大郎在外面风里来雨里去。
“你多吃点，我看还有旁的许多肉可以吃呢。”
吴昂平还想分，祖父又拿出自己碗中的给自己儿子，“你吃，就这么决定了，谁也不能再有异议。”
吴昂平也给祖父夹一大块鸡肉，“祖父多吃点。”
吴大娘子吃了一口这鸡腿，一口咬出来全是汤汁，鸡肉嫩滑得仿佛肉入口即化，怪不得汴京的厨娘会这么受追捧，做出来的吃食和普通人做的是真的不一样。
吴昂平也是，他实在是饿，基本上两大口就把鸡腿全给吃光了。阿姊真是太客气了，他就做点小事，竟然还送来这么好吃的吃食，他以后要多多给阿姊做活。
书院内，此次考试题目由祭酒来出的，就只有一篇策论。
沈郊是学子们各自开始提笔作答后，他才知道题目的，是论治国之道。他在学子之间走动，想着回去后自己也要写一篇给博士们来看。
他又想起柏渡今日进考场时还说，昨日梦见阿姊做的包子，面条，还有烤串。
他反问柏渡，那你吃到嘴里了吗？
柏渡瞪他一眼就雄赳赳气昂昂地进了考场。
沈郊觉得若是考题改成要吃烤肉还是烤串，柏渡洋洋洒洒地能写上一万字也不觉得多吧。
转眼间就到了正月十三，沈嫖这几日在家中开始准备元宵节的吃食和习俗。
元宵节吃浮汤圆子，还有科斗羹。其中科斗羹是用面搅拌的糊糊，然后再用漏斗做出的类似蝌蚪的形状，但名字就是科斗，再用肉或者是菜熬羹来煮。
还需要用面食做成灯盏，再用油脂点燃，放到床下，或者厨房，这种角落的地方，寓意把不好见光的都驱赶走。
沈嫖买好了糯米粉，糖，芝麻，虽然甜的汤圆她一次也就吃两三个，但这种日子，汤圆是不能缺的。
宣德楼门前用灯搭建的鳌山，从明日开始点燃，一直燃到正月十八，十五当日，官家会亲临宣德楼，与民同乐，还会撒银钱。
御街两边有杂技、戏曲、猜灯谜，总之，带孩子出门的话，一定要牵紧，不然就容易走散。
程家嫂嫂从门外进来，一看到大姐儿在收拾鸡圈。
“大姐儿，忙着呢？”
沈嫖手中拿着扫把，听到声音才转身的。
“嫂嫂，今日不忙啊，月姐儿和穗姐儿在屋内看书呢。”
程家嫂嫂哎声，“我这几日在找女学，眼看着元宵过去，女学就都开了。”
沈嫖见嫂嫂说的是正事，也把扫把放下，扯过两把竹椅，她俩坐下说。
“听月姐儿说了，是没找到合适的吗？”
程家嫂嫂摇摇头，“要说合适的也有，但我这个人，是个粗人，也不懂这些，识得的字也少，想让你帮忙一同去看看。”她在身边扒拉来扒拉去，就只有大姐儿这一个懂这事的。
沈嫖当下点头，“行，在哪边？估摸着明日或者后日，二郎也回来了，他也可帮着一同打听一二。”
程家嫂嫂有了大姐儿这话，心里的石头落地了，女学的学费不便宜，半年大约是四贯钱，她还想多考量考量。
“那嫂嫂多谢你了。”
沈嫖干一会活也累了，吃口茶，“月姐儿是我看着长大的，当然希望她好。”
这边事情刚刚谈完。
门口食肆有人敲门。
沈嫖听见起身在院子里往外面看去，家中白日里门都是开着的，她看是个熟面孔，是柏家小厮。
她和嫂嫂一同出去。
小厮虽然见门开着，但也不好贸贸然的进去，只满脸喜气，在这么冷的天气，跑的满脑门的汗。见到沈娘子，忙抱拳躬身报喜。
“我是来给沈娘子道喜的，我家二郎已经升为上舍生了，对对，还有陈家大郎，今日院内放榜，我家郎君得知消息后，立刻就让我过来了，他还说明日同沈二郎一同回来，希望阿姊能多做些好吃的，这些日子他，还有沈二郎都十分辛苦，瘦了不少。”
沈嫖听着还真是喜事，不枉费他们三人的日夜苦读。读书这种事情，有时候不仅仅是挑灯夜战，最煎熬的是不见成绩，就像现代的考公一样，总有人比自己优秀，被压得喘不上来气，消磨尽了少年心气。
程家嫂嫂听闻也是一拍手，乐不可支，跟大姐儿对视一眼，可又觉得哪里不对，这话说的，怎的都是来沈家，这小厮难不成还没回柏家吗？
沈嫖给他倒上一盏茶，“慢点说，喝口水。”
小厮接过来猛地喝完了，“多谢沈娘子，对了，书院本今日放榜后到下午就放假了，但升为上舍生后，明日也加一整日的课。我还要赶紧回柏家报喜的，那沈娘子，我先告退了。”
沈嫖连连点头，把人送到门外。
程家嫂嫂也是高兴，在这贵人云集的汴京，她没在书院读过书的都知晓，能做上舍生那距离见官家是一步之遥啊。
“对了，正巧元宵节那日，咱们一起去看鳌山，听说比城墙还高呢，咱们也能见见官家。”
沈嫖想着官家应当也是站在城墙上，太远，也看不真切。但都到汴京了，怎么不逛逛最热闹的灯会呢。
“行，到时多买几个灯笼。”
程家嫂嫂听着好消息，虽然不是自家的事，但竟然也觉得日子越来越有盼头了。
沈嫖倒是在心中盘算着做些什么来吃，他们这从初三离开家，到在书院读书，再参加一次重要的考试，想来是费了不少心思的，虽然他们之前来的信中啰啰嗦嗦，骂完这个骂那个的，但不免看出其中的紧张。
柏家小厮跑到家中报喜时，已经到半下午了，周玉蓉刚刚带着哥儿在院中逛过，收到这喜信，就赶紧让人去准备爆竹，但又叫住，还是等到明年中了再说吧，喜事总有庆祝的那一日。
“那你家郎君可还有话说？”周玉蓉在上座，旁边的刘妈妈也跟着替自家大娘子高兴。
小厮站在堂下，听闻这话一时语塞，好像郎君连让回家报喜都未，只嘱咐了一大箩筐的话给沈娘子。
“没有了。”他十分尴尬地说出这三个字。
周玉蓉倒也理解，“那你回书院同你家郎君说，明日归家，家中为他摆席面庆祝，父亲大人和他大哥哥都在。”
小厮站着不敢动，又道，“大娘子，我家郎君明日可能要同沈家二郎回沈家，我其实刚刚先去的沈家，郎君说让吃好吃的。”
周玉蓉觉得自己被喜事冲昏了脑袋，依照二郎的性子，他办得出来。
“也是，这样吧，刘妈妈，既然二郎明日去沈家，你一会去买一大块上好的羊肉，然后再来一扇排骨，其余的瓜果点心的，你就看着准备，不过一定要都是上好的，不拘多少银子。”她觉得既然是喜事，就不扫兴，尽力让大家伙都高高兴兴的。
刘妈妈听着就十分称赞，大娘子此事做得好。
“好，我买好后，就亲自送去。”
周玉蓉点头，“现在就去，务必今日就给沈娘子送去，别耽误她明日做吃食用，都劳烦人家了，可不敢让人家再多花银钱。”
柏二郎性子坦率，与沈家相交可以只凭借喜好，但她不行，得礼仪到位，不能有半点差错。
刘妈妈忙应声，“好，那我现在就让人套上马车。”
周玉蓉笑着满意地点头。
沈嫖晚上给穗姐儿先煮了几个糯米小圆子，里面有红枣，葡萄干，酸酸甜甜的，穗姐儿一口气喝了一小碗。
俩人正在厨房中用饭，就听到外面有人在敲门。
沈嫖是天黑没什么旁的事后，就会把食肆和院中的门全都关上，只听这有序的敲门声，她就猜出不是嫂嫂和婶婶，两位都擅长先喊两声，基本不敲门，沈郊倒是会敲门，但一般他回来都会有柏渡，柏渡是先敲两下，然后就是大声喊人。
她拿着盏油灯到食肆门口，隔着门应声。
“哪位？”
刘妈妈一直采办到现在才完事。
“问沈娘子安，我是柏家周大娘子身边的刘妈妈。”
沈嫖忙把油灯放到桌子上，伸手打开门闩，又给刘妈妈回礼。
“刘妈妈快请进。”
刘妈妈笑着哎声，又进来坐下，看院子里的门也开始，能看到里面厨房有灯光，想来是刚刚用过饭。
“是这样的，我家二郎升了上舍生，这是我们全家都期盼的好事，又听小厮回话说，他来你家用饭，我家大娘子觉得实在是打扰你，索性就让我买了些肉啊，瓜果菜叶的送来，又正逢上元灯节，我们家也偷个懒，把谢意和元宵节的礼物都合并在一起送来，可盼着娘子别嫌弃才是。”
沈嫖真是感叹周家阿姊是个最会打点人际关系的，就连身边的妈妈都是如此会说话，元宵节并没有赠送礼物这一礼节。
“周家阿姊太周全了，我也为二郎高兴，准备明日一大早就去采买的，没想到阿姊给我都送来了，可省下我许多事。”
刘妈妈又寒暄两句，让人把东西都搬进来。
“这是两块不同部位的羊肉，还有猪排骨，都是最好的中间那节，另外这是一些新鲜的蔬菜和山珍菌子，就是做饭这事要劳烦沈娘子了。”
沈嫖看着一会工夫这肉就摆满了桌子上，地上放些包好的蔬菜。不知道的还以为是做席面呢。
刘妈妈走后，沈嫖又自己规整了一些起来，看这么多菜，做炒菜也容易凉，干脆做个武陟砂锅，又热乎，又能吃的样子多，而且不费事。
她把排骨切下来一大块，又剁成小块，放到盆中泡着，去血水，羊肉也是泡上，其余的就直接放到食肆里，明个再说。
书院内也极为热闹。
柏渡边整理自己的被褥边哼哼。
陈尧之在他们斋舍一直都没走，只五味杂陈，他虽然会觉得自己能升入，但真的看到自己名字的那一刻，还是有些热泪盈眶，他三四岁就开蒙了，六七岁的时候在书堂认识的沈兄，他们两个人早些日子是吃过很多苦头的，夏日还好说，就是冬日内不免寒冷，那会炉子也不敢烧，衣裳也并不多保暖，两个人就边跑边大声背书，手冻得拿笔都拿不好，更别说写字。
他不好一直花家中的钱财，毕竟他还有弟妹，沈兄更不用说，他自幼丧父。
沈郊还在看书，他理解尧之兄的感受，毕竟他们是从小就相识，也都知道彼此都经历过什么。
“尧之兄，往后你还会有更好的前程，咱们才走过这第一道关。”
陈尧之点头，“也是，是我太急切了。”
柏渡整理一下自己身为上舍生领到的膏火钱，又到沈郊面前。
“沈兄，你的膏火钱都给阿姊了吗？”
沈郊不知他这是何意，只下意识觉得没好事，“嗯，留些平日里我用饭，还有笔墨纸砚的钱。”
柏渡默默点头，那行，他可以把自己的膏火钱全都给阿姊，因为他家中每月还给他的有钱。又坐在陈尧之身边，伸手搭在他的肩膀上。
“尧之兄，我就说你一定能过的，不必担忧，我已经和阿姊去信了，明日归家，有好吃的。”
陈尧之笑笑，“是，明日我想先归家告知我阿娘和爹爹这个好消息，再过去找你们，拜访阿姊，还要谢过蔡先生的。”
柏渡觉得也好，“那我们在阿姊家见，我嘱咐小厮，让他在你家门口等着，到时再给你送来。”
陈尧之在来回坐马车这个事情是真的觉得多亏了柏兄，不然自己来回走或者是雇马车，都没这般方便。
“多谢柏兄。”
“哎，自家兄弟，不必多说。”柏渡觉得近几日真是神清气爽啊。
正月十四，沈嫖还没睡醒，迷迷糊糊的就听到外面有人在放爆竹，她又睡会，醒来先安静地穿上衣裳，然后推门出去，就看今日是个阴天，但好在没风。
早起先洗漱后也不用出门买菜，只开了一扇门，开始做饭，煮个粥，炒两个菜，煮的鸡蛋。
用过早饭，沈嫖带着穗姐儿去买了好几个灯笼，还有些商家是只要猜出灯谜，就送灯笼，所以围了好多人。她只猜了一个，给穗姐儿赢了个小狗灯，很是可爱，买上上元灯节用的小烟花，还有鞭炮。
沈嫖眼看着快到正午，就带着穗姐儿回家了。
武陟砂锅一是讲究砂锅慢慢炖煮，原汤化原食，二是要激油。就是烧热的油上炸过辣椒，趁着砂锅刚刚炖煮好后端上桌，此时的汤汁还在沸腾，正好把这一勺热油浇上，两下交锋，炖上最少俩小时的肉香而不柴，再与辣椒热油碰撞，满是滋味。
沈嫖准备做五种砂锅，算下人应该还是够吃的，她用的不是小砂锅，是家中比较大的。
武陟砂锅最出名的四种，有羊肉砂锅，排骨砂锅，腐乳肉，小酥肉，她还准备做一锅素的，就是用这些山珍菌子做成的，应当也是味美。
她先把五花肉切成大大的薄片，然后用腐乳还有其余的一些香料腌制，这边拌好就直接先放到一边。
然后里脊肉切成小条，也是先腌制，一会再搅拌面糊，再来上锅炸。
剩下的就是排骨和羊肉，昨日都已经在水中泡过一夜，脏的血水都已经泡出去，但还是要再过一遍开水。
穗姐儿知道今儿二哥哥回来，阿姊这是要做好吃的，她更是开心，蹲在灶旁托着下巴等着，等阿姊跟自己说烧火。
“烧吧。”
穗姐儿等了好久，听到阿姊这话，立刻就开始打火，烧柴。
沈嫖把羊肉和排骨过水，是要让它轻微过一下就好，因为还要在砂锅中小火慢炖，要把配好的香粉味道慢慢地煨进肉中，让肉既入味又软又烂，且不柴。
羊肉和排骨分别放到一个大的砂锅中，里面只需要放入姜片，葱段。
她到院子里点炭，忽而一阵小风吹来，只是觉得前几日还艳阳高照的，这又要变天，难不成还要下雪不成，她把炭火点好后，就用铁夹子给夹到厨房内的炉子上，又把屋内的，自己院子厨房的都提了出来。正好四个炉子，把炭都放进去。
刚刚配好的羊肉和排骨都各自放到炉子上，开始煮起来。
小酥肉也腌制差不多，开始拌淀粉，在锅里炸着。
沈嫖给穗姐儿拿出一个小碗，里面给她盛上一碗，“今个咱们吃饭肯定晚得多，你先吃些垫垫。”
穗姐儿就爱吃小酥肉，“嗯嗯，阿姊放心吧，我不会饿着我自己的。”
沈嫖站在锅边听到这话笑笑，“行，我放心。”她又捣碎一些胡椒和辣椒，也都给穗姐儿，让她好蘸着吃。
这一锅小酥肉炸得很多，她把那么一大块里脊肉都炸了，每根都细长，并且外酥里香。
剩下的就是腐乳肉了，腌制好的腐乳肉上锅蒸上大概一刻钟多，然后端出来，再放入砂锅中慢慢炖煮。
一时食肆内四个炉子上都炖着砂锅。
砂锅就是比较简单，前面的备菜结束，后面就闲着了。
穗姐儿陪阿姊一直坐在食肆门口，翘首以盼，阿姊还给她在炉子旁边烤了下橘子，说是周家阿姊送来的。
慢慢地食肆里也全是香味。
沈嫖把菌子早就泡上了，山珍的炖煮起来时间要求没那么严格，所以等其中一个好了，就能把这山珍的放上去。
穗姐儿虽然吃过一些垫了一下，但闻着这香味已经想吃了，那砂锅咕嘟咕嘟地冒泡，阿姊刚刚就起身去放过自己调配的香料，然后又坐下了。
沈嫖看看时间又起来打开其中的排骨锅子，从里面夹出两块排骨放到碗里。
“穗姐儿，来尝尝。”
穗姐儿立刻就跑过来，看阿姊喂到自己嘴边，她呼呼的吹下，然后就咬了一口排骨，好烫，又耐心地吹一下，才把这一小块含到嘴里，立刻脱骨，肉已经很烂糊了，而且不知道阿姊放了什么香料，这肉好好吃。
她正想夸赞两句，就听到门口有马车的声音，她转头再看过去，柏二哥哥从马车上直接跳下来的。
“阿姊，阿姊，穗姐儿，我回来了。”后面是二哥哥还是很有礼仪地下的马车。
沈嫖听到这声音，她刚刚吃完嘴里的排骨，时辰掐得刚刚好。把筷子和碗放下。看到俩人已经进到食肆里。
“恭喜了。”
柏渡和沈郊先整齐地行礼。
“见过阿姊。”
“见过阿姊。”
沈嫖点点头，“哎，怎就你俩，陈家大郎呢？”
柏渡忙着去看是什么，沈郊给阿姊解释一下。
沈嫖点下头，“那再等等吧，等他一同来。”
柏渡吸吸鼻子，果真是香啊。
“期待着尧之兄快快来到。”
沈嫖把这食材的来源和柏渡说过一遍，“你家大嫂嫂是真心为你高兴呢。”
柏渡知道，大嫂嫂待她比大哥哥要好多了。
差不多又等一刻钟，陈尧之才姗姗来到。
“见过阿姊。”
沈嫖看他是人逢喜事精神爽，眉宇间的忧愁也都散去了。
“好，快准备吃饭。”
沈嫖让他们把砂锅用布垫着端到桌子上，她把素食的砂锅放到炉子上，里面还放了腐竹，木耳，一会就好。
然后拿起小炒锅，里面倒上油在炉子上加热，抓上一把干辣椒撒上，呛人鼻子的辣味就出来了。等到香辣味最浓烈的时候，抬手在四个打开盖子的砂锅上浇上，本就沸腾的砂锅，加倍的沸腾，且香味都融合得刚刚好。
沈嫖准备的还有院中掐的白菜叶子，都是里面最嫩的，直接放在砂锅里面，用这个热度把它焖得将熟不熟的状态，外面一层油包裹着菜叶，又烫又香又脆。
每人一碗米饭。
“坐下来吃吧。”
几个人哪里见过这样的阵仗。
穗姐儿是一直看着阿姊在做的，但不知最后是这样的。
柏渡把洗好的筷子给大家分一下，然后又吸吸鼻子，“我们在吃国宴啊。”
陈尧之觉得自己幸好来了，不然真的错过这么好吃的了，“柏兄说得很对，我非常赞同，阿姊快坐，真是劳烦阿姊了，谢过阿姊。”
他一方面觉得过意不去，一方面又很想吃。他来时买了两封果子，但与阿姊的这比着，真的太微薄了。
“再客气一下，这菜的味道就不好了。”沈嫖是觉得陈尧之这样规矩的人，柏渡也可以和他一起玩，其实朋友之间性格也需要互补的。
沈嫖怕砂锅烫到穗姐儿，就先给她夹菜，两块煮得软烂又热乎的酥肉，三块炖的脱骨的排骨，上面出来时还冒着油花，以及两片炖得软滑的羊肉，触之即烂的腐乳肉片。
穗姐儿旁边的小碗已经满了，她自己吃自己的。
“谢谢阿姊。”
沈嫖笑着点下头，“穗姐儿快吃吧。”她可是刚刚就饿了。
穗姐儿入口先吃了一块酥肉，就是太烫了，外面的皮已经炖得很烂了，但还是紧紧地裹在肉上，她小口咬了一半，又辣又香的。
柏渡先吃了距离最近的砂锅，是羊肉，上面还有些小冒泡，趁着热意，赶紧夹一块，只敷衍吹过，然后在自己的米饭上放下，汤汁就流进了米饭内，入口的羊肉嫩滑，并且一点不柴，很烫，但阿姊说过吃砂锅就是吃这个烫的，越烫是真的越香，一口下去感觉没尝到味道，又来一筷子，大片带着辣椒。