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第46章

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周日,佳沛的生活仍旧围绕着咖啡节。她找相关朋友要来著名咖啡节活动品牌的资料,还有丽市几个本土市集活动的相关数据研读,一来是为了深入了解市集活动本身,二来是想找准目标人群,方便定品和定量。

在家随便吃了点东西作早午餐,佳沛驱车前往π,厉晴约了她和陈璐瑶一起去看烘焙工作室,打算租给陈璐瑶做咖啡节出品。她到得早,不仅厉晴没到,大抵因为是午餐时间,堂食客人也不多,佳沛照常点了一杯茉莉冷萃,等阿苍做咖啡的空当,正准备拿出电脑看资料,忽见周叙拎着外卖袋从工作间小门走出来,两人隔着吧台打了照面,互相点头示意。

看周叙出门扔垃圾,佳沛忽然生出闲聊的兴致,当即收起电脑,耐心等他回来。

茉莉冷萃出品稳定,入口依旧混合着茉莉和咖啡的香气,佳沛小口慢喝,问周叙昨晚为什么不肯赏脸一聚,“我们其实就在小区里面,厉晴特地找的地方。”

即便店里客人不多,周叙好像总是有事在忙,这会儿是整理工作台面,佳沛的疑问并不使他感到意外,“只能说抱歉了,大概我天生是个扫兴的人。”

佳沛摇头,满脸不认同,“厉晴总说我了解你,我说可能因为我们很相似。不知道你的真实考量是什么,但我换位思考,天生扫兴绝不是你不来的理由。”

周叙笑了,抬眼看向她,“该说不说,你现在状态很好。”

佳沛冲他摇食指,“别又把话题转回我身上,周老板顾左右而言他的手法我已经看穿了。”

周叙耸耸肩,慢条斯理收完吧台角落的杂物,道:“我一直不喜欢凑热闹。”

“既然这样,为什么参加咖啡节呢?”佳沛道,“那才叫热闹吧?”

“当是朋友聚会。”周叙道,“房东女士说的。”

佳沛默了默,“有时候感觉你对厉晴充满防守,有时候又很喜欢听她的意见。”

周叙动作顿住,台面光洁无比,显然没有再擦的必要。

佳沛看他不作声,猜不透他在想什么,担心自己显得多事,解释道:“我没有其他的意思,只是单纯觉得,这样忽远忽近的态度,有时候会让其他人感到困扰。”话说完,佳沛干脆拿了咖啡起身,打算回到老地方。

却听周叙道:“也许人就是矛盾的动物,自己都控制不了的矛盾。”

佳沛停在原地,茫然看着他。

周叙抬起头,“我不会在丽市待太久,要说参加的咖啡节理由,这算一个。”

佳沛愣怔片刻,渐渐了然,点点头,道:“厉晴知道吗?”

“还没正式说,我的租约是到明年三月份,年底我不会续约,到时候再说吧。”

两人聊到这,按说已经结束,佳沛却像被什么粘住,半天没从椅子上离开,直到周叙转身去水池洗抹布,抹布洗完,水关上,她想起来问:“π怎么办?”

周叙闻言一笑,“好问题。——这算参加咖啡节的第二个理由了,或许有机会碰到能接手它的人。”

佳沛倏忽间感到一种巨大的失落,她的桃源即将消失,不复得路。受这种心绪影响,再看周叙,难免心生怨怼,“这么多喜欢π的客人,你全都不管啦?”语气几乎是在控诉他。

“光是盈丰小区,至少五家咖啡店,没有π,会有其他地方。”周叙淡淡道,“我不苛求客人的忠诚。”

“我以为厉晴已经算是潇洒,没想到周老板更潇洒,天地一沙鸥。”

周叙低头失笑,天地一沙鸥并不形容潇洒,但他没有纠正佳沛,因为某种程度上来说,他喜欢这句形容。

下午两点,厉晴带了一位新朋友来π,是位小朋友。

王安菲长着一双溜圆的眼睛,头发又黑又亮,梳了个漂亮的丸子头,被厉晴牵着,进了咖啡店,像只小猫,目光审慎地观察四周。

进了门,厉晴大剌剌地指着书桌区,对王安菲道:“去,坐那等我们。”

王安菲刚上小学二年级,性格说不上活泼,但也不算内向,对厉晴的指令很受用,立刻松了手,大方走去书桌区。安排好王安菲,厉晴紧接着走去吧台,周叙注意到她这边的动静,朝她看过来。厉晴故意一扭头,往阿苍的方向,道:“我干女儿在这待会儿,你帮忙照看一下?我们就在小区里看场地,最多一个小时回来。”

“没问题。”阿苍爽快答应了。

“谢啦。”交代完,厉晴脚步一转,往沙发区找佳沛去了。

没过多久,陈璐瑶进店,给女儿带来书包,交代完作业,同三角圆的另两位成员,考察工作室去了。

源自一种孩子的天性,王安菲小朋友并没完全听妈妈的话,安静坐在座位上写作业,而是悄悄四顾,打量自己身处的空间,对这个大人的世界很好奇。看着看着,没防备撞上吧台后的一道视线,她吓了一跳,像是上课被老师抓包,立刻转回身,正襟危坐起来。

过了一段时间,王安菲不断听到店里动静,交谈声、音乐声、做咖啡的声响,一时又有些坐不住,正打算再看看,忽然听到脚步声,有人走近她,一抬头,看见刚刚站在吧台里的黑衬衣叔叔,手里端着一个托盘。

“草莓冰沙,王安菲同学可以喝?”周叙问。

王安菲分明想喝,但却面露犹豫。

周叙将冰沙放去书桌上,“你妈妈说可以喝。”

“真的吗?”王安菲立刻问。

周叙点头。

得到大人许可,王安菲开心地拆吸管,道:“干妈说这家店的老板很小气,如果我要喝东西,记她账上。”

周叙笑了,“好。”

王安菲在暗中观察咖啡店的时候,她妈妈在不远处的又一处商铺,观察另一个空间。

尽管厉晴也给陈璐瑶注册了工作室,只是为了程序正规,陈璐瑶给π供了大半年货,全靠家用烤箱完成,至于打面发酵之类,一台厨师机可以解决。这段时间因为要参加咖啡节,陈璐瑶在小红书搜了很多私房烘焙相关的帖子,对比别人的设备,只觉得自己做的烘焙简直是过家家。因此,看到厉晴费心找的专业工作室,三层大烤箱、专业打面机、打蛋机、开酥机、搅拌机、四门冰箱……最令陈璐瑶心动的是那架不锈钢操作台,台面干净锃亮,比陈璐瑶的大了好几倍。

陈璐瑶在看设备,一旁的厉晴和何佳沛在看她,厉晴环抱双臂,笑道:“陈璐瑶这回是老鼠进米缸了。”

“这里面最贵的应该是那台层炉,三层六盘,有了它,一天至少可以出五百个面包。”佳沛道。

厉晴转看向身边的人,午后太阳照进工作室,照得佳沛散落的额发闪闪发光,她看上去有种此前少见的、松弛的美感,厉晴笑问:“你看那台机器,就能推算出货量?”

“我可没这么神,就是这些天做了点功课,大致了解了市面上的商用烤箱类型,以及大致烤量。”佳沛道,“我们只做两天的售卖量,不贪功冒进的话,一天就能出完货。”

“冒进是不可能冒进的,咱们这次本来就是配角。”厉晴道,“现在的问题是,陈璐瑶,你能不能忙得过来?之前给π供货,你一次就做几十个,突然要做几百个,顶得住吗?”

“这里离我单位近,我可以帮忙打下手。”佳沛道,“午休和下班时间都可以,我看了下,我可以帮忙搓面、打包。如果做碱水,我还可以剪口。”

听她一口气说完,陈璐瑶和厉晴都笑了,厉晴道:“我怎么感觉现在才真正认识你?以前是不是小瞧你了?”

“就你小瞧了,我可没有。”陈璐瑶道,“佳沛一看就是做事特别认真的人。”

“我把这些都当夸奖了。”佳沛道,“璐瑶对这间工作室没意见的话,我们接下来就得赶紧定品和定量了。”

“我没意见。”陈璐瑶道。

“这么快就决定了?”厉晴道,“不用回去考虑考虑?或者我再找找你家附近,看有没有闲置的工作室?”

“不用了,就这里吧。”陈璐瑶道,“我不用上班,又有车,可以跑。假如我一个人忙不过来,还可以就近找阿彩。”

“找阿彩帮忙的话,”佳沛迟疑道,“是不是要跟周老板打招呼?”

“阿彩本来就是兼职,跟她本人说就行,真要帮忙,最多也就两三天。”厉晴道,“只不过,阿彩还在上学,不好找人家义务帮忙,要提前讲好工资。”

“这个我同意。”佳沛道,“我大概了解了一下,丽市市集兼职一百到三百不等,可以按中间价付。”

这次,连陈璐瑶都禁不住朝佳沛投去欣赏的目光,咖啡节捎带着寄售面包而已,面包能不能卖出去、能卖多少、有没有利润、利润多少完全是未知数,她却能做这样详尽的准备工作,很难不让人心生佩服。由阿彩的兼职工资,陈璐瑶引申联想到佳沛的收益,她没急着当场说,回程找了个机会,拉厉晴单独说开。

“如果我们给阿彩一天发两百,佳沛要怎么算?”陈璐瑶道。

“佳沛和阿彩不一样,她不是兼职,是合伙人。”厉晴道。

“咱们又不是正经创业,只是参加个咖啡节,合伙人就是挂个名头,又没有实际分红。”陈璐瑶道。

“两天的销售额,可以给佳沛分红啊。”

“销售额是不是正向都难说,哪来的钱分?”

“要是亏了,我垫吧。”厉晴想也没想地说。

“关键不是你垫还是我垫,你觉得按佳沛的性格,咖啡节赚不到钱,她会接受我们垫钱给她吗?而且说句难听的,两天能赚多少钱。”意识到厉晴压根没想过利益分配的事,陈璐瑶语速不自觉越来越快,“我想跟你商量的是,我们要不要提前把这件事和佳沛说清楚,盈亏怎么算,亏的话,我垫你垫都行,盈利的话,我们再按一个比例算给她。这样是不是比较好?”

“我没意见,你去和佳沛聊。”厉晴道。

陈璐瑶识破她的推脱,道:“你和周老板讨价还价的时候那么厉害,到佳沛这,就不好意思了?”

“佳沛是朋友,周叙不是。”厉晴道。

话说得这么明确,陈璐瑶瞬时了然,她太清楚厉晴之前做生意失败的原因,至少百分之七八十是因为朋友,有时候是给朋友投资,亏了,只能认栽,有时候是合资,亏了,朋友一哭穷,她承担大头。疫情之后,实体经济不景气,厉晴做什么亏什么,亏多了,身体也搞出问题,这才学会收手。“好吧,我去说。”陈璐瑶道。

【47】

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