鱼油及鱼肝油
书籍:制革手册
出处：按学科分类—工业技术 轻工业出版社《制革手册》第175页（589字）
〔规格〕
常数范围如下：
比重 0．91～0．93
皂化值 180～200
碘值 110～180
不皂化物 1～2%
〔性质〕
外观为淡黄色，鱼油常含有杂质呈浅至深棕色，有腥味，属半干性油，主要成分是高度不饱和脂肪酸的甘油酯，易氧化，形成过氧化物及醛类并能在不饱和双键上发生水解形成羟基，故具有鞣性，所得之革称为油鞣革，革身异常柔软。鱼油也作为加脂材料，使革丰满柔软，但用于白色和浅色革久置会泛黄。
〔用途〕
1．用于油鞣。
2．作为皮革加脂的油料，常与具乳化能力的加脂剂合用。
3．作为生产加脂剂的原料油。