但是哪条路才是这孩子本来想要的路呢?
时春晓不知道。
她自己就是个孤儿，见过的世界实在是太小了。
她在孤儿院长大，一开始只有那方四角的天空。
后来，她开始做帮厨，开始洗碗，洗菜，备菜，炒菜。
她的一步步，扎扎实实。
但是，从一开始，就是生活在推着她往前走，她没有选择。
她只能庆幸自己确实是喜欢做饭，很爱很爱。
但是其他的路呢，她没体验过，她没有选择的机会。
她不希望文馨，也是这样的。
时春晓把这些苗头按下，晚点再想吧！
现在，准备晚餐要紧。
可不能叫孩子们玩够了，饿着肚子等吃的。
时春晓开始准备起晚餐来。
孙奶奶和苏小曼一起洗菜，两个人在一起居然也聊得很欢快。
时春晓听不大清楚，但是看孙奶奶指着菜，像是在教她怎么选。
战旗在另一边，开椰子是个技术活，但是也难不倒他。
力气是有的，人家这身体素质，不用多说。
简单敲一下，这椰子就打开了。
时春晓只想说，战旗要是失业了去做这个也挺好的。
这么快的开椰子的速度，她也就在战旗这可以看到了。
大家都在忙碌，她又怎么可以偷懒？
时春晓先把鸡架子给洗干净了，然后用姜片和料酒飞一下水，去掉腥味。
把飞过水的鸡洗干净，洗去表面的浮沫。
把冬瓜拿出来，这冬瓜切了40厘米出来，头那块先切下了。
切下来的头这里再切下厚厚的一片来，用烧烤签子给串好了，这确实冬瓜盅的盖子。
然后，另一边，要整理一下，一定要整理平整了。
这样放锅里的时候才可以和锅里头的底面完美嵌合。
再把另一头的冬瓜切出锯齿状来。
这样做一个是好看，一个是可以防止汤汁渗出来。
再把冬瓜里面给掏干净了，掏大点，这样才有多一点的时间煮火锅。
把这给弄好后，时春晓才上锅。
把冬瓜平整的一面往下面放，这冬瓜嵌入了，严丝密缝。
往冬瓜里面倒水，这水一点也不会渗到冬瓜外面的锅来。
这就说明这冬瓜切的很好。
里头的水加了不少，春晓再把已经泡好了的薏米，枸杞，莲子，虫草花加进来，还有洗干净了的鸡壳，泡好了的干贝，加点姜片，再把那个冬瓜片盖子给盖上。
先把汤底给煮出来。
冬瓜外面的锅里也要加水，这样吃不会把锅给烧干了。
把汤底给煮上，时春晓就开始准备肉了。
先把猪肉给切块，然后用刀剁碎。
一定要手剁，控制好力度，才可以剁出胶质来，这样做出来的丸子才q弹有嚼劲。
猪肉丸的瘦肉和肥肉的比例要控制得当，八分瘦七分肥，往里头加入葱姜水，蚝油，盐和糖，加入足量的淀粉水。
淀粉水分三次倒入，每次倒入一点，就沿着顺时针的方向转动筷子，把肉和调料还有淀粉水给搅匀了。
重复加入淀粉水三次，每次都沿着顺时针的方向打肉，这样才可以增加肉的胶质感。
三次充分搅拌后，这时候可以捶打一下猪肉泥。
时春晓在制作的时候还加入了马蹄碎，这样做出来的猪肉丸弹牙的同时还可以做到爽脆。
口感也更加丰富。
搅起来捶打几次，这肉泥粘糊在一起，这样就可以把丸子定型了。
时春晓用虎口的位置挤出一颗又一颗的丸子，表面加点食用油可以防止黏连。
一个个的丸子捏好，时春晓还是下锅煮了一部分。
新鲜做好的丸子，不煮熟了，外皮的水挥发了，这肉可就没那么好吃了。
今晚吃冬瓜盅，新鲜的丸子直接在鸡汤里煮一下就熟了，那才是人间美味。
猪肉丸子是做多了的，今晚六大四小吃饭。
又是这么多的菜。
准备个二十几个丸子都是多的了。
其他的丸子通通下到锅里煮熟了定型，捞出来过一下冰水，这样可以最大程度地锁住丸子里面的水分，也让丸子更加Q弹。
做完了猪肉丸，时春夏开始准备虾滑。
虾去头去壳去虾线，把虾肉给剁到保留颗粒感的程度。
把这给剁好了，加入点猪肥肉润一下，再加点马蹄，加入淀粉水搅拌均匀，同时加入蚝油，盐，糖等调味，用油把一个个虾滑给固定住，表面锁住这样水分不会流失。
虾滑之前时春晓在学校食堂做虾枣的时候，里头是类似的做法。
时春晓捏着虾滑的时候，就想起来了，文馨这孩子，当时还和他们小（2）班的刘丽妍比试了看看谁吃得更快一些呢！
文馨的咬合力不好，那时候比妍妍吃东西可是慢了不少呢！
不过，最近她都在有意识锻炼孩子的咬合力，也可以看到文馨现在吃饭咀嚼的时候更加认真了，速度也快了不少。
太聪明的孩子，是不容易集中注意力的，因为她的脑子可以同时处理多个任务。
可能上一秒想的是天上的小鸟在飞，下一秒想的就是她昨天学习了什么样的舞蹈了。
以前春晓只觉得馨馨的思维跳跃，还是看了不少叶少嘉送的书，才算是充分且全面地了解孩子在每个阶段都是什么样的。
每个类型的孩子又是什么样的。
所以，孩子的思维快速跳跃的时候，可以协助用问句的形式把她的注意里给拉回来。
孩子走神了，尤其是在吃饭和上课的时候，也可以用他感兴趣的话题把她带回来。
现在文馨吃饭的时候注意力集中多了，而且时春晓做的牛肉干也很有用。
咬合力就是要精神集中，还有多锻炼。
虽然上次吃的是虾枣，这次吃的是虾滑。
这俩是不一样的，但是时春晓还是就这么莫名其妙地想到了。
该不会是，她天天和馨馨待在一起，也被她带地掌握了这思维跳跃的本事吧？
别的不说，和孩子待在一起，真的是很快乐的事情。
这时候，时春晓总会怀疑“鱼在天上游，鸟在水中飞”，诗人是不是从小孩子那里得到的灵感。
孩子天马行空的想象力真的会给生活增添很多的乐趣。
就连这个世界也可爱了起来。
那房间的门没关，苏小曼怕孩子们在里面出什么事情，他们这边可以听到那边的声音，也可以没事去看看。
所以春晓现在一直能听到那边传来的笑声，孩子们玩得很是快乐。
之前还只是投飞镖，现在怕是在里头玩老鹰捉小鸡还是什么需要跑起来的活动了。
时不时有个孩子的尖叫声伴随着银铃般的笑声传来。
都不用看，就知道这些孩子在里面怕是跑得衣服上都是汗了，难得聚在一起，还是在好朋友的家里。
大家会一起好好排练才怪。
当然是一起玩。
看看星兰的家了。
尤其是她的家里有这么多好玩的。
这么玩，这么脑，等下肯定我，大家一定吃多多。
时春晓这么想，加快了手里处理食材的速度。
一定要让他们在喊出来“饿了”这句话之前就吃上晚饭。
虾时春晓分成了两部分，一部分用来做虾滑，另一部分穿在签子上，烫火锅吃，原汁原味，鲜美得很。
白贝洗干净了，牛肉也切片，一片片包薄如蝉翼，就这么铺开在盘子上。
别说孩子们饿了，就是春晓自己也饿了。
雪花的玻璃纹好看的不行，五花趾肉带筋，看着就觉得这是一头好牛。
鱼肉片也已经整齐地码放在盘子里。
这鸡肉都是从鸡架子上起出来的，一片片带皮带肉，腌制一下更好吃。
鸡肉品质好，食材也新鲜，吃的就是一个原汁原味，就加芹菜粒和食用油抓一下就行了。
到时候放汤里煮一下，再来个小料汁那么一蘸，快活似神仙。
肉这边准备好了。
菜那边也是基本洗好了。
珍珠马蹄已经放到汤里去了，这样炖出来的汤鲜甜。
另一款马蹄部分做成了丸子，还有一部分一样开了煮了吃。
珍珠马蹄吃起来可没这么大的马蹄这一口嘎嘣脆的过瘾。
苏小曼买了不少的蔬菜。
玉米切成了块状，莲藕，土豆切片，买了平菇，秀珍菇，金针菇，还有新鲜的香菇，羊肚菌，都是一口入魂的鲜味。
暑假春晓就想带文馨去云南那么玩玩呢，到时候一定带孩子体验一下新鲜的菌子火锅。
而且，除了这些，还有生菜芯，嫩得可以掐出水来。
居然还买了皇帝菜，这个菜春晓喜欢得紧，就是口味重，有些人不喜欢。
嗯，大不了就最后面放。
今天就是要痛痛快快地吃一顿火锅。
苏小曼虽然只是洗洗菜，但是也好开心。
平时家里的饭菜都是阿姨做的，家务活都是钟点工做的。
她确实是四体不勤，五谷不分，但是一点不影响他丈夫对她的爱。
老婆可是个专业的美食品鉴师。
那可是有证书为证的。
这证书还是他给老婆发的呢！
人生在世，吃喝二字。
童肖雨一直奉行的就是这样的人生准则。
另一条是，再穷不能穷孩子，再苦不能苦老婆。
所以他用心赚钱，就是为了老婆和孩子可以过上幸福的生活。
谁说工作的人生才有意义？
不用工作，永远没吃过世俗的苦，眼睛澄澈得仿佛婴孩儿时期的，享福一辈子，让你的双脚去丈量这片土地，用你的眼睛去看遍这世间的美景，用你的心去感受人与其人之间的牵绊……
很幸运，他老婆一直在做这样的事情。
而且，她真的可以找到所有开心的事情，带着他一起快乐起来。
而且一点不嫌弃无聊的他，愿意带他一起探索世界。
他是给没有生活情趣的人，却因为他老婆，学会了爱美食，从一部电影或者一首歌里感受快乐。
有了自己的爱好，从此他的人生开始多样化了起来。
被保护得太好的苏小曼，在这少有的并不沉重的家务活里，又获得了新的快乐。
而且，孙奶奶很会教她什么菜怎么做好吃，她很多菜都不认识呢，就和孙奶奶聊了一会，就觉得自己学习到了很多。
因为工作，现在的脸颊都是红扑扑的。
“春晓，还有什么我可以做的吗？”
她刚把所有洗好的菜给摆上了桌子，就迫不及待地问。
这时候，桌子上的汤，也在冬瓜盅里愤怒地拍打着墙壁。
汤滚了，时春晓把上面的那片冬瓜给揭开，因为插了签子，所以拿起来发很方便。
只是一打开，香味就扑面而来。
鸡肉和虫草花就是绝配，既可以去了土腥味，还可以添加香气。
孙奶奶和苏小曼就站在春晓边上呢，两个人恨不得这鼻子可以再长一点，这会可以闻得更清晰些。
鸡架子的肉香味，伴着珍珠马蹄，冬瓜还有薏米的清香，一下子直冲天灵盖。
这就是不拿来打火锅，直接喝，也美死了。
把火调小，再把这冬瓜给盖上。
转过头，笑眯眯地对孙奶奶和苏小曼说：“你们啊，现在什么也不用忙活，就去喊一下米莉姐，还有肖雨哥，看看他们什么时候到。”
时春晓看了看时间，两人之前也都说了自己大概什么时候到的。
这个点正巧是了。
“咱们人可以等，这一锅饿汤，可等不了了。”
春晓刚说完，苏小曼手机拿了起来，电话立刻就给她老公拨过去了。
“喂，老公，你大概上什么时候来啊？我们，这边可等着你呢！”
时春晓转过头，孙奶奶这边有在给米莉姐打电话呢！
这汤炖好了，冬瓜里头的肉毕竟不耐放，煮久了味道主次不分明。
时春晓这才去战旗那边看看成果。
战旗刚刚开了八个椰子，现在还在挖里头的果肉。
椰子汁倒出来，放在一边。
椰子肉挖出来，放另一边。
挖椰子肉还是不容易，尤其是对新手来说。
可以挖得像战旗挖出来的这么完整又这么好看，可真是难得。
而且也不会带上外壳的果肉中间的那层，刮得很是干净，这样做出来的椰奶又白又纯净，满满的都是椰香。
“我来吧，旗哥辛苦了。”
时春晓把这话说完，就开始制作椰奶。
把已经刮出的来的椰肉和冰水混在一起，放到破壁机里打，打得足够细腻，才算完事。
打出来的汁水过滤一下，把残渣给过滤掉，这样椰奶喝起来更细腻。
拿出饮料杯，把已经打好的椰肉浆和倒出来备用的椰汁按照比例倒入饮料杯中，再加入蜂蜜调味，冰块冰镇，一杯丝滑香甜的椰奶就做好了。
椰汁偏清甜，若是想奶香味重点，就多放点椰浆，想清甜一点，原汁原味一点，就多放椰汁。
大家的口味不同，完全可以自己diy。
时春晓更喜欢椰香味重一点的，所以给自己加了多多的椰浆，尝了一口，晴天爽口，沁人心脾，好舒服。
太成功了。
冬瓜盅配椰奶，绝配。
属于热带地区人民的消暑方式有了。
毕竟冬瓜是下火的，吃冬瓜也是健康的生活方式。
她刚刚朝战旗比了一个大拇指，米莉和童肖雨就随着孙奶奶和苏小曼的步伐一起到了。
顶上的那片冬瓜挡不住里头蓬勃的香气。
孙奶奶和孙小曼是出门去接的，在外头溜达了一圈，两人也是一推门进来就闻到了香气。
“好香，春晓，是不是所有的东西都准备好了？咱们这就开吃吧！”
苏小曼重重地吸了一口香气，香，实在是香！
有时候她都怀疑春晓其实不是个厨师，而是个魔法师，能把所有经由她手的食材，稍微施加一下魔法，就变成一道道美味佳肴。
“可以啦，把孩子们叫出来吃饭吧！”
时春晓说完，苏小曼直接就跑过去了。
“吃饭啦，吃饭啦，快点快点，洗手，然后坐到桌子边上，吃饭不积极，思想有问题。”
“吃饭大口吃，睡觉睡得香。”
“我们快吃饭，错过了这个吃饭的时间，下次不知道是什么时候啦！”
都不用苏小曼喊，一句“吃饭啦”，孩子们闻风而动，文馨还跑在了最前面。
她现在已经能独立洗手，在家里还帮时春晓准备碗筷呢，现在洗手什么的也是跑在其他小孩子前面。
看到春晓坐的位置，快速就跑到了姑姑的右手边。
她跑得那么快，就是想早点过来确定自己吃饭的位置。
家里都是姑姑和她吃饭，自然不怕坐不到姑姑身边。
就是战旗叔叔和轩轩来家里吃饭，他们也知道哪个位置是她的。
但是，在这里可就不是啦！
要跑快点，不然，刚刚他们玩的时候她可都听到了。
万乐，星兰都说，可喜欢她姑姑了。
因为她姑姑做饭是真的好吃。
轩轩也说了。
嗯，虽然轩轩现在不说话，但是，她心里就听到了。
这么多人喜欢她姑姑，她是既开心又担心。
但是，担心在她坐下来的这一瞬间就烟消云散了，姑姑右手边的位置，依然是她的！
时春晓现在都不用她说，只是看她做了什么动作，就大概可以猜到这孩子做这事情背后奇怪的胜负欲。
还是安全第一呢！
刚刚这孩子跑过来，还在平地打了个趔趄的，看得时春晓的心一揪，还好这孩子饿平衡力好，马上就调整过来了。
这么一看，学习舞蹈也是有好处的。
这不就安排上了？
几个孩子坐下来，大家都没发现这小插曲。
文馨才突然反应过来，对哦，大家都是有爸爸妈妈的，轩轩也有叔叔，当然不会和她抢姑姑了。
但是，认识到这点，也叫文馨不开心，姑姑那么好，全世界都应该一起来抢姑姑。
时春晓这时候忙着给大家准备调料呢，吃冬瓜盅，清淡口味的火锅，吃的就是食材的原汁原味，还有就是一口激发出香气的酱料了。
只用青红辣椒圈，生抽和香油，就可以调出一个蘸汁了。
这也是经典蘸汁，用来蘸海鲜尤其鲜美。
今天吃的白贝，虾滑，虾，还有鱼片，都很适配。
但是牛肉，鸡肉和其他蔬菜，还是需要一个灵魂酱汁来醒个神。
这蘸汁在吃椰子鸡火锅的时候也经常用。
又是一个不错的万能蘸料。
生抽里加入小米辣，蒜末，香菜，盐，少量香油，少许姜末，再挤点青柠檬的汁水进去。
就是蘸鞋底都好吃。
时春晓给大家把蘸料碟给安排好了。
又给大家倒了椰奶。
没倒满，想调味道的自己加椰浆或者椰奶就行。
但是，大家都只是看着眼前的吃的，已经完全忘记了自己想要说什么了。
中间的冬瓜盅就用说了，一直在飘散出来的香气，在提醒大家它的存在。
真的就该先来一碗汤。
这看着已经很会喝了。
但是加上食材煮，尤其是海鲜类，还有鸡肉，这汤也会更浓郁的。
但是，外头的那一圈又是什么？
这怎么有这么的的菜?
而且——
米莉姐不愧是做会计的，这观察力就是细致入微。
“春晓，这两碟是你现做的吗？”
看起来像是肉丸子和虾滑，做得也太漂亮了吧！
这丸子看着就是满满的肉，这颜色看起来不是牛肉丸，也不是鱼丸，那大概是猪肉丸了。
旁边的虾滑，红彤彤的，用的都是鲜活的虾，还能看到虾肉一块块地团结在一起。
丰盛就说了，重点是用心了。
“对，是刚刚做的，猪肉丸子和虾滑，这两个早点放进去也是应该的，看看谁要喝汤，我来舀。”
“不过，再煮点鸡肉，丸子什么的，汤会更好喝哦！”
她这话刚刚说完，孙奶奶，童肖雨，苏小曼三个人同时撤回了一个刚刚伸出来的碗。
“那就先吃东西吧，米莉姐，肖雨哥，你们从外头进来热，看看喝个冰饮凉快一下，这还是旗哥做的呢！我就帮忙榨汁。”
于米莉听春晓这么一说，不可置信地看了看战旗。
这就是男人的心细如发吗？
就看这椰子，时春夏还给每一杯都配置了彩色的卷曲吸管，热带风情的气氛是够够的了。
吸一口，凉快到了心里。
就想用力把这一杯都给吸完了。
“好好喝，太幸福了。”
一桌子大家都在喝椰奶，时春晓调的就是大家都喜欢的口味，大家也都喝得很开心。
她趁着这时候把猪肉丸和虾滑都给放下去煮了，同时把火给调大了。
吃火锅什么都好，就是需要一个掌勺人。
这人烫肉，加菜，再把煮好了的食材捞出来分给大家。
时春晓无疑最合适的。
每种菜烫多久，春晓都是知道。
就是可惜了，忙着干活，吃的肯定就少了。
文馨看姑姑在忙，都没法喝椰奶了，好喝的椰奶！
她直接伸手，把姑姑的椰奶杯子捧了起来，吸管递到了时春晓嘴边：“姑姑，你也喝！”