时春晓人如其名，看到她，就像是春天来了，满面春风的模样。
想到这里，战旗想起来了，时春晓就在这工作。
文文也在这里读书。
不知道工作中的时春晓，在学校的文文，是什么样子的？
但是看周边这么多的家长走过去，战旗也终于想起了自己来学校，是来做什么的。
轩轩现在正在上课呢，他得赶紧过去，让轩轩看到他。
知道他是个说话算数的大人，早上说好了开会后来，那就是开会后来。
昨天琪艺和爸爸妈妈说今天校园开放日的时候，王姐正在做晚饭，做了个牛肉炒蛋。
王姐把油烟炒得飞起，闻着很香，“让你爸爸去吧，我明天还有事情要忙呢！”
王姐每天都忙。
早上要早起卖猪肉，下午也要去。
女儿前几天转学的时候她带着女儿，去那学校看过了。
环境好，老师好，设施好，食堂也好吃。
哪哪都好。
但是孩子的爸爸，杨辉还没去过呢！
孩子的成长需要父母的参与，这是王姐一直认同的。
让杨辉去，刚好。
杨辉也没意见，他工作的时间自由，有事了找同事换个班就是了。
但是琪艺的下句话出来，直接就叫王姐改了主意。
“妈妈，你真的不去吗？明天文文上台表演节目哦！我们一起去看她的演出吧！”
琪艺这话一出来，王姐拿着铲子就出来了。
“什么？文文表演节目啊！那我去了，我能进去看不？女儿，你上去不？”
王姐的兴趣立刻就被勾起来了。
却见她女儿摇摇头。
王姐的心又凉了半截。
“妈妈，我不表演呢，我不会，我们看文文表演就可以啦！你也可以看的。”
琪琪这才把话接着往下说完饿。
“而且，老师说啦，这次的校园开放日可以待一整天哦，欢迎家长们早上和孩子一起来上学，演出在下午呢，妈妈，在学校待一天，中午学校也管饭的哦！”
她话还没说完呢，王姐把最后一个菜端出来，火急火燎把围裙摘了，“琪琪啊，你这以后说话一次说完啊，还有，这点头摇头的，就少用点吧！”
刚刚那孩子摇头，她还以为不能进去看演出，听完这孩子说的，才知道是女儿不表演。
嗯，没事，不表演就不表演吧，女儿看着也一点不失落。
但是文文，可爱的文文，她要演出。
那怎么可以错过？
必须去啊！
全程录像，把这宝贵的时刻给记录下来。
之前琪琪在白云幼儿园上学的时候，是没有这样的活动的的。
家长会倒是开，每个期末都开一次。
就坐孩子的座位上，听老师说这孩子这学期表现如何，暑假了家长应该如何给孩子们安排时间。
王姐虽然本来也不打工，不用开会，但就是一个学期一次也挺累的，还以为女儿刚刚说的也是这样的呢！
立刻就把这给推出去了。
给她老公，不亏。
但是现在这么一听，好像和白云幼儿园的完全不一样啊！
有好吃的，有表演可以看，不开会，可以在学校里面溜达.
还是春晓做的好吃的饭，文文表演的，这和出去玩有什么区别？
“这我肯定得去啊，咱们啊，一起给文文加油。”
王姐就这么定下来了。
尤其是听到演出在下午，早上她出摊也一点不影响她来学校。
所以早上啊，努力卖，把今天下午的肉都提前给卖了。
对面摊位的老板都说她不地道，这哪里有人大早上就用请货价来卖东西的呢?
王姐一句“我乐意”，他也就不是了。
看这脸上的笑容，就知道有喜事。
一圈的人，大家关系都好，也就是开个玩笑。
王姐这才可以早上就把肉给卖完了，来女儿的学校，当然，他们夫妻俩一起来的。
听说有饭吃，杨辉立刻打了个电话把班给调了。
夫妻俩在校门口相视一笑，想去偷偷看看女儿这会在做什么。
柳云站在食堂窗那，听着外头闹哄哄的声音，也很想出去凑热闹。
今天室内上课的，家长也在边上听他们的课。
户外的，陪着一起玩。
到处都是喜气洋洋的氛围。
柳云是爱凑热闹的人，她都快坐不住了。
就想出去，看看大家都在做什么。
时春晓看她这心不在焉的样子，赶紧走过去把窗给关上了。
“好啦，做完饭，你想出去怎么玩都可以，但是现在不行哦，工作时间。”
今天他们食堂的任务可太重了，基本一个孩子都会来一个家长，有的孩子是两个家长一起来。
人数翻倍了不说，这大人的食量和小孩的食量可不同，时春晓昨天保守估计了，今天要做的饭菜得是之前的三倍才行。
柳云一开始听了还点了点头，无意识的。
过了一会才想起来，被自己蠢哭了。
推了时春晓一把，“好啊！春晓姐，你现在真的是太坏了，又诈我，这做完饭大家开始吃饭了，你让我出去玩，这不是不让我吃饭吗？”
“再说了，到时候大家都在吃饭，谁陪我玩啊?还不是我自己玩吗？”
她这么说完撅起了嘴巴。
倒真是很委屈似的。
时春晓被她轻轻一推，手上的动作倒是也没停。
只是笑笑，“快干活去吧，谁敢饿着你啊？就是我没得吃，也不能叫我们小柳掉一斤秤。”
这话说完，柳云才算是满意了。
只是想了想今天要做的事情，那确实是多啊！
春夏就给她安排了不少的工作，眼前的胡萝卜，她全部都得洗干净了切成丁。
豌豆都要剥出来洗干净。
玉米粒给一颗颗剥开来。
好累。
都是细致的活。
但是，今天吃饭的人多，确实是得好好做。
可不能叫孩子的家长吃不饱啊！
今天来做三倍分量，时间肯定是不够的。
今天来这么多家长，自然也要多准备一些菜。
也就不是食堂平时三个菜的标配了。
时春晓带着柳云和左师傅，从昨天就开始忙碌了。
可以提前准备的昨天就开始准备了。
昨天他们做了各式各样的卤肉，卤味隔夜更入味。
放到今天吃，比昨天还好吃。
时春晓卤了牛腱子，猪蹄，卤蛋还有卤豆腐。
品类多，就是想吃卤味拼盘，都可以。
而且，时春晓还做了卤鹅。
这也是今天的大吃菜之一了。
选用的原材料是澄海狮头鹅，一共做了6只。
也是下了血本了，但是狮头鹅，原材料怎么也便宜不到哪去。
要说外头的人吃鹅，那吃的是鹅肉，鹅腿自然是最受欢迎的，就是鹅胸肉，虽然肉质没那么嫩，但也胜在肉多，骨头少。
但是潮汕的卤鹅，还真就不是来吃肉的，吃的就是骨头上带着的那一点点肉，味道更加重要。
鹅头，鹅掌，鹅亦……
才是最贵的。
在潮汕，这都是单独切下卖的。
价格一直居高不下，但是也不一定不影响大家就爱这一口，去晚了还没了。
把这些都切下来后，这鹅就没那么好看了，这才切块卖，价格是远远比不上上面说到的这些部位的。
鹅头更是价值千金。
一条养殖了五年以上的鹅头带脖子，价格可以卖到一千两百元。
上面的鹅冠就像是一颗肉瘤子一样大。
狮头鹅的养殖很讲究，吃的尤其精贵，五年都是吃的玉米和其他作物，光是吃上面就花了不少的成本。
这肉瘤子就是它最贵的地方，越大越值钱。
吃起来完全是胶质的口感，软糯黏糊，Q弹无比。
完完全全是胶原蛋白的具象化，以及好吃化。
时春晓之前在酒店工作，来考察的时候，有幸吃过一次。
那可真是一片都数得出来是什么价格了。
吃之前看着切出来的一小盘东西，属实是震惊。
但是入口的那一瞬间的Q弹和胶质在嘴里打乒乓球的感觉，真的是过了那么久都不会忘记。
食不厌精，脍不厌细。
潮汕人在吃上所下的功夫，确实就和当初第一个发现螃蟹是可以吃的人所花的那么多。
要有敢于发现的眼睛，还要有一颗大胆的心，聪明的头脑以及灵巧的双手，还有对美食永无止境的探究。
除此之外，卤鹅肠，卤鹅肾，卤鹅肝，也都是广受大家欢迎的。
尤其是鹅肝，被称为潮汕冰淇淋。
足可见鹅肝的口感是多么粉，多么嫩，入口即化，口感绵密。
昨天把这些东西给卤出来，也着实是花了不少的功夫。
放一个晚上，今天入味了，是最好吃的。
除此之外，昨天还蒸了不少的米饭，就是专门留到今天的。
今天供应的主食，除了白米饭，还有炒饭。
也是为了给各位家长多点选择。
尤其是，万一真的其他菜都吃完了，总不好叫大家在这吃白米饭吧！
预案还是要准备充足的、
柳云上次和时春晓说自己是怎么凭借一道醋溜土豆丝和一道蛋炒饭就把兴趣班烹饪课的老师这份工作给拿到手的。
时春晓也有意让柳云逐步承担起更重要的任务来。
这孩子把自己的蛋炒饭吹得那么高，时春晓也就给她一个机会证明自己
只是，今天要做的黄金蛋炒饭，再加点切碎了的肉饼丁，豌豆，胡萝卜丁还有玉米粒。
时春晓在柳云的肩膀上拍了拍，“加油，你可以的，这个菜就交给你啦！”
柳云那一瞬间都没把铲子给握住了，听到春晓那么说，铲子一下子就掉到了地上。
反而她的心，一下子就悬起来了。
好好做就是了。
时春晓看她一步步问稳扎稳打地做，所有的食材准备好，先把豌豆，玉米粒和胡萝卜丁烫一下，断生了捞出。
这样炒饭才不担心夹生。
蛋炒饭有两种做法，那天柳云是先把鸡蛋液打散了，炒了再加到炒散了的米饭里一起炒的。
炒出来的鸡蛋一块一块的，可香了。
但是现在要做的是黄金蛋炒饭。
柳云先把米饭挑散了，鸡蛋把蛋清和蛋黄分开了，只用蛋黄来炒，炒出来的米饭更加金灿灿，更好看。
把多个鸡蛋黄打在一起，往里头加入白胡椒粉，少许香油，搅拌均匀，加入到抖散了的米饭里，让米饭颗颗都包裹上蛋液。
静置五分钟，再开始炒。
炒饭无论什么时候，讲究的都是猛火快炒，时春晓看柳云炒饭的时候，也没想到，这孩子之前看着还娇滴滴的，现在已经完全有了大师傅的范了。
柳云的锅颠起来，里头的米饭一下子都跳了起来，在空中和空气来了个亲密接触。
里头的米饭颗颗分明，柳云没忘记把刚刚烫到断生的玉米粒，豌豆，胡萝卜都丢下去一起炒，肉饼丁也加进去了。
柳云有些地方操作不好，时春晓提点一下，她很快就改。
刚刚工作前笑嘻嘻仿佛长不大的样子，但是现在，一旦投入了工作中，时春晓才知道，这两个多月的时间里，柳云早已脱胎换骨，俨然一个大厨了。
脸上的表情专注，手上的动作专业。
也许还有些地方没做好，比如火候的把握，下的调料，放不同食材的时间。
但是又如何呢？
时春晓试了柳云炒出来的
还不错。
即使在外头，也能甩许多人。
而相比较于过去的柳云，她值得一个大大的赞。
其他的细节，师傅领进门，修行靠个人。
有些东西，只能柳云自己悟了。
炒饭的工作量大，一次可以炒的有限，不然没法炒出来颗颗分明的米饭的。
柳云继续炒，春晓也开始忙活起这边的事情来。
今天除了卤鹅，各色卤味，黄金蛋炒饭，还有沙姜焗鸡，菠萝咕噜肉，丝瓜煎蛋汤和豆瓣酱炒番薯叶。
时春晓这边要做的事情也多。
事情多了，更显示出来一个团队的重要性。
沙姜焗鸡需要很多很多的沙姜，清洗，削皮，切碎，都需要时间。
但是左师傅永远可以在春晓还没开口的时候就开始准备。
在她需要用的时候，这配料就已经放在她手边了，立刻就能用。
时春晓也是这时候发现，她每天这么享受的上班，其实是因为有人帮她把杂活给做了。
做饭最累的不是烧菜烧菜的时候，而是洗菜备菜的过程，枯燥且重复。
左师傅在他们共事不久的时候，就和时春晓坦言，自己不如她，佩服她，以后都会听她的。
然后，左师傅心甘情愿在这个厨房里，把自己边缘化，做一片绿叶，供应养分，不争不抢，只是默默地发光发热。
鸡肉斩块，时春晓先用沙姜末，生抽、黄酒、白糖混合腌上，先把鸡肉里的汁水给锁住了。
腌制后把汁水给倒掉，下锅煎，加入一部分红葱头和沙姜末，小火慢煎，先把鸡肉中火煎至金黄，形成脆焦层。
红葱头可以去腥，沙姜的香味也铺面而来。
炒到这个程度，就把鸡肉转移到砂锅里焗就好了。
在砂锅里把红葱头和沙姜炒出香味，铺在底部，把刚刚炒香的鸡块倒进来，盖上盖子，淋上一圈啤酒，焗个五分钟就可以出锅了。
这鸡肉经过沙姜的三重腌制，香得人话都说不出来。
一开始锁住汁水，所以焗完的鸡外哪里嫩。
这可真是下饭神器了。
有这么下饭的菜，要是吃多了撑到了那可不行。
今天的肉菜多，也要吃点解腻的才好。
菠萝咕噜肉无疑很是适合夏天了。
酸酸甜甜的。
里脊肉用盐、胡椒粉、料酒、生抽、蛋黄抓过，先腌制个三十分钟。
时春晓早在做沙姜焗鸡前就把这腌制上了，做完了来做这菜刚刚好。
生粉+面粉1:1，冰水调至酸奶状，加1勺油，把已经腌制过的里脊肉放到这面糊里来，抖落抖落，一整块肉都挂上了面糊了，再放到油里煎。
中小火炸2分钟至微黄，先把肉定型，捞出来晾个五分钟再复炸0秒至金黄，捞出沥油，这样做出来的肉都是酥脆的，就是这么撒上胡椒面吃，也是小孩子们最喜欢的零食。
但是做菠萝咕噜肉，也是不一样的风味。
酸酸甜甜，很是时候夏天。
菠萝去皮切块，先用盐水泡个十分钟，去掉里头的涩味。
番茄酱，白醋，白糖，生抽和清水打底，再加水淀粉勾芡，先把酸甜汁给调出来。
先把青红椒和菠萝快速过油，保留脆感，再把调制好的酸甜汁倒入，炒到微微冒泡的状态，再把已经炸过沥了油的里脊肉加入翻炒，此时把火关了，这样做出来的菠萝咕噜肉也是脆的。
口感没变，味道却丰富，一口菠萝一口肉，叫人馋得唾液直流。
小孩子都爱吃酸酸甜甜的东西，蓝天幼儿园的小朋友更是。
这道菜，都不知道今天要迷死多少小朋友。
只是，时春晓把炒好的这道菜往后面放的时候，左师傅居然也偷偷过去，用筷子夹起来一块吃。
时春夏知道左师傅喜辣，上次教育局的同志们来考察，时春夏做了一大桌的湖南菜，时春晓没忘记左师傅那天眼珠子盯在那一桌子的菜上，第一次叫春晓看到了左师傅对食物的欲望。
这食堂镜子最是不缺，大勺子，锃亮的不锈钢台面，哪个不是镜子？
时春晓往这锅勺看过去，里头就能看到左师傅。
他看春晓在忙着炒菜，柳云在忙着炒饭，还以为没人看到他吃东西呢！
时春晓憋着笑，确实是没想到，左师傅还有这么小孩子气的一面。
而且，这肉他确实喜欢，偷偷又吃了一块。
左师傅也和蓝天幼儿园的小朋友一样，喜欢吃酸酸甜甜的东西呢！
今天炒饭，腌里脊肉，都用了不少的蛋黄，但是蛋清却剩下来了。
浪费食材可不是一个好厨师应该做的事情。
时春晓早早就安排了一道汤，用来消化这些蛋清。
丝瓜切薄，热锅冷油，先把蛋清给炒出来，炒到蛋清的边上带一点焦边是最好的。
把鸡蛋划块盛出来，底油炒丝瓜，炒软了加入大量清水，再把鸡蛋倒回一起煮，加入泡过的瑶柱增加香味。
等水沸，加入冬菜和盐跳舞就好了。
这汤清淡又鲜美，解腻神器，简单却好喝。
再炒一个番薯叶就齐活了。
今天做的都是经典潮汕菜，炒番薯叶也是潮汕人最爱的蔬菜。
一定要买嫩番薯叶，热锅冷油，先把蒜末爆香，番薯叶倒入翻炒，炒青菜想要青菜保持翠绿，有一个秘诀，那就是一开始炒的时候加点凉水进去。
炒到番薯叶稍微软了，就加入普宁豆瓣酱一起炒，炒出来的味道才叫一个绝。
脆嫩欲滴，蒜末和豆瓣酱的香气萦绕，不管是配粥吃还是配米饭，都是大排档自由气息的味道。
毕竟在这，吃大排档，就没有哪一桌不点个番薯叶的。
就在时春夏把所有的菜都做好了的时候，柳云也刚好把蛋炒饭给做好了。
她气喘吁吁地看着炒出来的几大盆米饭，累得话都不想说。
直接就靠在了窗台上。
拿着她的水壶，用吸管咕咚咕咚喝水。
把那一瓶子的水都给喝完了，柳云才觉得自己活了过来。
饭还没炒完的时候，她就已经筋疲力尽了。
可是因为饭还没炒完，就算是吊着那口气，也要先完成，这就是身为一个厨师的基本素养。
但是现在是真的累，绷紧的弦一下子断了。
喝完了水，柳云看着春晓还在那把已经做好的饭菜分盘。
“春晓姐，你实话说，你身体里是不是有成永动机啊？所以你永远也不会累的。”
时春晓今天的工作量可比她还大得多，但是看上去一点也不累。
两个人的对比实在是太明显了。
时春晓把菜给放好，左师傅和她一起抬上去的。
平时都是春晓和柳云一起抬，左师傅自己抬。
但是左师傅刚刚要行动，就看到春晓自己一个人在尝试。
想都没想，就又走过来，和时春晓一起忙活了。
不能叫他的同事，工作的小伙伴自己一个人扛。
左师傅依然是话不多，但是他的所有的想法，他的为人，都在他的行动里。
要是从前，和左师傅没那么熟，时春晓在这时候就会说一句“谢谢”了。
但是现在，这句话是多余的，他们是一个整体，一个为了幼儿园的所有的师生，工作人员能够吃饱饭，而在努力的整体。
时春晓把手里的东西放下，面对着柳云，笑着说：“因为想到幼儿园的老师，小朋友们吃到我们做的饭菜，该是多么的开心，我就一点也不觉得累了。”
“把快乐传递给其他人，难道不是一件至死方休的事情吗？”
她的话说的那么真诚，柳云看着她的笑脸，一瞬间有点晃神。