姜然诧异地看着刘成梁。
她没想到刘成梁会有这个意思, 一时之间，她也不知说什么。
刘成梁瞧见姜然脸上的震惊了, 话说出口了，他却不后悔。
他挠挠头道：“我长得胖，家里一团糟，幸好老家离得远，现在包子摊也挺赚钱，俩人干活，糊口肯定是不成问题。”
刘成梁看向姜然，面上十分坦然，他道：“你问问她，不成也没关系，若是点头, 我喊我爹过来上门提亲。”
这种事肯定不能刘成梁自己上门去问，只能拜托姜然了。
刘成梁给姜然带了从老家买的特产, 这不是刘父给他准备的, 是临走他自己在铺子里买的，刘父哪里会准备这些。
而且，除夕当天，刘成梁还在路上。过年回家，刘成梁就是这么过的。
有道是吃人嘴短拿人手软, 这事又是刘成梁自己求的, 姜然答应了。
临走，刘成梁送了几步, 他说了好几遍，“姜杏不愿意也没关系，让她别瞎想。以后想来干活, 照样能来。”
能娶媳妇，刘成梁没办法美其名曰为了帮姜杏脱离姜家。
姜然答应了帮他这个忙，不过她得明天才回庄子。
如果有信儿，就让姜松跑一趟吧，反正有驴子，来回挺方便的。
若是姜杏答应，她觉得提亲不会那么顺利。
虽然那日林氏说刘成梁的话难听，可二房姜蓉定了亲，林氏怕是急着把女儿嫁过去。
再跟二房比，若真答应，恐怕要狮子大开口了。
说刘成梁胖，说他不是好人，都不妨碍林氏把姜杏嫁出去。若她真是为女儿打算的人，也不会有刘成梁想提亲这事了。
而且，不论刘成梁长得胖，他人好，性子老实，能干能赚钱，再说就胖这事儿，刘成梁现在已经慢慢变瘦了。
姜杏也很好，若是能成，俩人一块儿干活，也挺好。
不过她这会儿想什么都没用，等明儿回去问问姜杏的意思再说吧。
姜然回家去，杨丰年他们过来拜年了。
杨丰年挺感激姜然的，还带了年礼过来。东西不算贵重，但也是一番心意。
云氏不是头一回见他，以前送饭的时候见过，见他太瘦，说道：“平日多吃点呀。”
杨丰年：“我吃得不少，就是不咋长肉。”
云氏：“家住哪儿，可成亲了？”
姜然无奈，“阿娘，你问这个干啥！”
杨丰年挠挠头，“没事没事……我还没成亲呢。”
他家里事多，妹子还得吃药，哪儿能着急自己的事。
云氏一愣，“哎哎，吃点心吃果子。”
杨丰年走了卢娘子又来了，她和云氏能说得上话，聊了好一会儿。
差点被云氏留下吃顿饭。
卢娘子没忘了自己来这儿干啥的，“不用不用，家里孩子还等着呢。”
等人走了，云氏道：“人还都挺好的。”
姜然笑了笑，二人在她手下干活，过来送东西，肯定顺着云氏话说了。
云氏能觉得人不好吗。
吃过饭，下午没啥事，姜然琢磨了琢磨炒粉。
用磨出来的米浆做出来的确比直接冲米粉调的米浆好吃，可是磨的米浆看着光滑雪白，可里面有米渣子，不细。
过滤成本颇高，姜然出门看看有没有小的能磨细一点的磨盘，没个榨汁机破壁机，这么做实在太麻烦了。
大年初一，好多铺子都开门做生意，姜然还真买到了几个小磨盘，但好不好用得回去试试了。
这回再做，蒸出来的米粉有股香甜的米香味儿，软嫩，空口吃也不错，味道颇为清甜。
最重要的是，没有太多渣子，口感好了不是一点半点。
炒在粉里的肉姜然想试试牛肉。
官府虽禁止宰杀耕牛，可是卖牛肉的商贩却不少，百姓喜欢吃，肉铺老板卖。
拦不住，官府也就睁一只眼闭一只眼。
姜然瞧见过，牛肉的颜色更深，是深红色，羊肉的颜色鲜亮，二者大有不同。
可问了却说是“羊肉”，价钱比羊肉便宜，一百二十文一斤。
多的二十文是交给官府的牛肉税。
她没买过，因为不常做饭，铺子里暂时用不到，还不太敢。
现如今看别人买也没什么事儿，况且铺子要用，姜然就买了一斤“羊肉”回来试试。
把肉切成薄片，用淀粉调料腌腌，嚼起来不会太硬。为何这么做，是因为姜然最开始切了直接炒，像是那回烧鸭子吃，炒了很硬，跟啃鞋底子没啥两样。
全给招财了。
招财磨了半天牙，才把这个牛肉吃了。
这回再做，终于像点样子。
米粉裹着酱料和油，看起来分外油润，一条一条软乎乎地搭在盘子上。
牛肉是酱褐色的，挑起一筷子夹在粉里吃很软，里面放了些豆芽、蒜片，粉炒过之后更软糯，吃起来油香油香的，里面米粉的清甜还在，不太腻人。
是好吃的。
姜松尝过后认认真真道：“卖相虽没猪耳朵拌粉好，但挺好吃，和米粉的口感不一样。”
姜然又试着用米粉做，吃起来和拌粉有点像。
姜然道：“要是有蒜苗韭菜，可是试着放点，我再放点鸡蛋好了。”
蒜苗韭菜配着肉吃，有奇香。但现在外面冰天雪地的，又没暖棚，种不出来。
鸡蛋家里有，还很多，现在家里鸡一天下不了一只蛋，那也能捡个二三十个呢。
以前吃炒饭炒面里面不都放鸡蛋吗，炒粉里放点应该行的。
姜松笑笑：“这样就不错。”
姜然摇摇头，“那不行，不能只不错。还有几日开门，我再琢磨琢磨。”
做这个就耗费了姜然半天工夫，天黑下来，她就不在厨房忙活了。
次日一早，一家人赶回庄子。
姜然带着刘成梁的嘱托回来的，到家把东西放下就去大房了。
这次过来，她又把林氏吓了一跳。
林氏疑惑道：“你咋来了？”
姜然道：“我二姐呢，让她帮我干点活儿。”
林氏一听就想拒绝，凭啥白给姜然干活，她没好气道：“你二姐不在家里。”
姜然转头就走，她道：“我去问祖母好了。”
林氏板着一张脸，这才冲隔壁喊，“姜杏，你四妹叫你。”
这般喊了人，姜杏从隔壁出来。
她眼睛不禁一亮，偷偷瞧了眼林氏，低下头跟姜然出门。
林氏忍不住唠叨一通，“家里的活不管干，倒是给别人帮忙去。我怎么养了你这个胳膊肘往外拐的……”
姜杏跟在姜然后头，从大房出来，阳光洒在人身上，这会儿倒是不太冷的。
说是干活，姜然只是带她在庄子转悠两圈。
姜然走在前面，斟酌着一会儿该怎么开口。
还没想好，就听身后姜杏道：“刘大哥回来了吗，你可告诉他了。”
她说完，垂头丧气的。姜杏还是想回去干活的，不说别的，就说能赚钱，日子过得很滋润，就比在家里强。
更何况大家对她不错，赵大娘有时候会给她锅盔吃，刘成梁会留包子给她，陈莹也会找她说话。
还有姜然，以前俩人关系不好，大房那样对三房，如今却不计前嫌，这么心平气和地对她。
就算没那些吃的，姜杏也知道什么是好什么是坏。
她那天跑出去，回去的时候阿娘指着她的鼻子道：“还跑，看你能跑哪儿去。”
只有姜然追出去的。
只是可惜，家里这些破事，姜杏没法子一块干活了。
姜然停住脚步，“刘大哥回来了，你的事我也跟他说了。”
姜杏失魂落魄道：“哦，说了就行。”
姜然看她这副模样，不想卖关子，“我也说了大伯母什么样，刘大哥让我问你，你愿不愿意嫁给他，若是愿意，他就过来提亲。”
姜杏眨了眨眼睛。
她长得像姜家人，也像林氏，但这么看着，她和那夫妇俩一点都不一样。
姜然声音温和了些，“他也说了，你不愿意也没事，全看你的意思。”
刘成梁大概不想姜杏因为家里的事被迫嫁给他。
姜杏低下头，踢了踢脚下的雪块。
她以前常听林氏念叨，念叨她大姐嫁人之后不回来，说她就嫁到汴京，姜枫也在汴京读书，平日都不叫着姜枫过去吃个饭。
念叨什么……真是嫁出去的女儿泼出去的水。
因为这个，姜杏才不想嫁人。
阿娘怎么就不想想大姐嫁人后婆家管着，一大家子人，哪儿有功夫管姜枫。也不想想嫁人了也有难处，娘家怎么不帮着撑腰呢。
现在姜然问她，她率先想到的是刘成梁笑眯眯给她包子的模样，而不是嫁过去之后，有了包子摊，能有好多钱。
其实平日里就干活，说姜杏对刘成梁多有好感，太牵强了。
可姜杏并不讨厌他。
她蹲下来，找了根树杈子，在雪地上画圈。
“你说大哥是不是可怜我，才想帮我呀？婚姻大事这么草率，会不会太儿戏了？”
说完，姜杏又把头低下，继续画圈。
姜然比她还小呢，哪儿懂得这些？
姜然看她的脑袋，心道，姜杏来得晚，不知道刘家的事，不过两人有些像的。
当初刘成梁他爹来摊子闹事，刘成梁也想过走，不干了，不给她和赵大娘添麻烦。
不过姜杏说得也没错，婚嫁大事不能儿戏。
“可怜兴许有点，但肯定不会因为可怜娶你，婚姻大事。”
姜然说了说刘成梁的事，“他今年二十一岁，大你五岁，老家还有个爹。亲娘走了，没兄弟姐妹。他爹和大伯母有些像，不过也不用担心。”
“刘大哥‘欠’我的钱还没还完，说娶媳妇再借点儿，想来他爹是不会再闹事的。”
姜然一边说，姜杏一边琢磨。
大她五岁，比姜蓉未婚夫还小三岁呢，也不算太大。至于刘父，她这自己还一团乱麻呢，没法嫌弃别人，也不算啥大事。
想了想，姜杏道：“你说我跟我阿娘说欠了钱，她是不是就不要了。”
说完，姜杏自己就摇摇头，“都骗了她一回，哪能那么容易骗第二回 。”
姜然：“嗯。”
是，林氏大概不会信。
“可是我点头了，要嫁给他岂不是白在包子摊干活了。”
对姜杏来说，这是极为要紧的，她不愿意这样。林氏拿钱和刘成梁拿钱，对她来说没太大区别。
都是拿钱！
姜然觉得刘成梁应该不会。
姜杏道：“你问问他，我答应了别说什么以后钱都是我的，都是一家的。该给我的还得给我……”
姜然笑了笑，“那我一会儿让阿兄跑一趟问问。”
她低头看了看，姜杏画了很多乱七八糟的东西，弄了一地，也能看出她心中纠结，内心难安。
姜然深吸口气，神情严肃几分，说道：“若你们两个都愿意，那还有别的事呢。”
姜杏一愣，下意识朝庄子看去。
她们走出来很远，庄子的几户房屋掩在白色的冰雪之中，她看的正是大房的方向。
那日林氏那么说刘成梁，若刘成梁上门提亲，未见得会同意。
姜然想的则是，林氏知道刘成梁给姜杏发多少工钱，恐怕要狮子大开口。
大房把姜杏养大，这个时代嫁了人之后就在夫家，就像云氏一样，基本不怎么回娘家，聘礼该给，可却不能被讹钱。
姜杏急得挠头，“我阿娘那儿，该怎么办呀？”
她求助地看向姜然，姜然年纪小，情情爱爱的不懂，别的却懂呀！
姜然道：“刘大哥来提亲，你不能答应，无论如何都不能答应。”
姜杏一愣。
今儿天气不错，不过外面还是冷。
姜杏还在琢磨，姜然跺跺鞋子边上沾的雪，说道：“时辰不早了，我先回去了，你在家里等着消息吧。”
还有几日铺子开门，这事其实也挺着急。
刘成梁还得回老家接他爹，赶路就得几日。
姜然回家后立马让姜松去找刘成梁，刘成梁全应下，收拾收拾又回老家接刘父了。
这回肯定不能再欠姜然钱了，更好还有赵大娘。
姜杏得知消息心中忐忑不安，问姜然，“那得多久呀？”
姜然也不知刘成梁啥时候回来，“你慢慢等着就是了。”
姜杏不想干等，因为林氏这几日老骂人从早到晚，就问姜杏什么时候回去干活，“也不能总在家里待着，初几开门做生意？”
姜杏道：“我说了不去了。”
林氏火道：“让你往家里交些钱就不去了，哪有你这样的，就为自个儿想，不为你阿兄想想，你也不想想他这么大年岁了，还没议亲。我这又不是都要，不还给你留了几十文，这都不愿意。你看看二房姜蓉，哪回陈禾拿东西过来，不是留给家里。你若不愿意，那干脆，也找个媒婆说亲嫁人好了。”
姜杏破罐子破摔道：“嫁人我也不嫁，要嫁你自己去嫁。”
林氏拿鸡毛掸子要打她，“父母之命媒妁之言，还容不得你说话呢。我问你，以后一日只往家里交一百钱，你去不去？”
姜杏咬咬牙：“我不去，那么能赚钱，怎么不让我阿兄去？还有我二哥，成日去码头，也不知道赚多少。非让我交，我咋没见他交过！”
林氏一愣，“你大哥是读书的料子，他哪能干得了活？你二哥平日花销大，不冲家里要钱就是好的了。以前给你送进侯府，一文钱都没带回来……哎哟，我这个难受，儿女没一个孝顺的。
你看你二婶，女儿贴心，女婿也能干。再看你三婶，以前是不成，现在儿女都孝顺，就我这么大岁数，还得为你们操心。”
说着说着，林氏声音哽咽起来。
姜杏听得眼眶泛湿，默默别开头，抹了把眼睛。
她觉得林氏日子不好过，很可怜。可自己答应了，可怜的就是她了。
总之在林氏眼里，长子是读书的料，老二赚点钱不容易，小的还小，只能从姜杏这抠钱了。
以前她不知道进侯府什么样，还真以为能赚许多钱呢。她不知道，林氏也不知道吗。
姜杏吸吸鼻子，“那让大哥别读书了，读了多少年也没个长进，干脆别读了。他不读书，家里也不至于这么紧巴巴的。三房不也是因为不拿钱供大哥读书，日子才慢慢好起来了……”
林氏高举鸡毛掸子要打，姜杏又不傻，赶紧跑了。
不过姜杏是真没去，初五一早，姜然姜松回汴京了，姜杏还在家里待着。
林氏看得着急，“要不一日就给家里八十文，剩下的你自己留着，这样总成吧，家里养你到这么大，那还不往家里拿点钱。我看你三婶儿带了镯子，准是姜然给买的。”
姜杏：“说不去就不去了，都给我我也不去，不然哪回再要过去。”
*
初五姜然回去，明儿铺子开业，早上起来，就收拾收拾就回汴京了。
云氏给带了鸡蛋鸭蛋，还有没吃完的肉，家里就留了几块冻的，剩下的全给他们拿来了。
就跟以前的人回老家过年一样，过完年了，带回来不少年货。
鸡蛋直接放铺子，肉多是腌肉腊肉，能放许久，就放家里厨房上头吊着，烟熏着味道会更好。
冻的肉不多，这几日让姜松做了。四门学初十上课，让姜松在家做饭也不耽误工夫。也不知国子监什么时候上课，晚得话还能来铺子吃粉的。
姜然到家就去铺子了，把里面打扫一番。
便开始泡米，明天早上过来磨米浆。
她备的东西不多，毕竟刚过完年，怎么说搁家也吃了肉，有些人年还没过完呢，未见得会出来吃。
下午，赵大娘也过来准备了，她擦擦推车，时间长了难免溅上油点，就在井边擦洗。
一个在里面，一个在外面，一边说话一边干活。
姜然还打听了打听李家是什么意思，赵大娘道：“约是看出我不高兴了，说这事以后不管了，把手艺传给莹娘也无妨。”
赵大娘哼了一声，“本来就是陈家的家事，我愿意传就传，她这么一说，好像退步了多少，受了多少委屈似的。”
或许自古婆媳就不合，总之赵大娘经这一事儿后，就不是特别喜欢李蕙娘了。
她觉得李家事儿多。
说什么嫁出去的女儿泼出去的水，李母怎么还操心要嫁出去的女儿。
反正赵大娘打算嫁过来前两年先不教手艺。她怕李蕙娘教给娘家人去。
若不是弄出这事，二月份开春成亲后就教了。
赵大娘发了几句牢骚，又问：“对了，刘成梁咋没来？”
不也得把车收拾收拾。
姜然道：“有喜有忧，若是成了，他也是好事将近了。”
她把这几日的事简单说了，赵大娘得知刘成梁要上姜家提亲，一拍大腿，“我这咋没想到，这主意是不错。若成了亲，夫妻俩经营个包子摊，也挺滋润的。你二姐也不用被她娘管着了。”
话说如果不是她家老大定亲了，姜杏也不错。管家里啥样，只要自己拎得清，能干，日子就不会太差。
而且说来人也不错，姜然那会儿伤暑，姜杏还垫了诊钱。
赵大娘：“他爹也是个神人，万一他爹再……也没事，上回欠你钱，这回欠我的好了。”
赵大娘挺为刘成梁高兴，“这真好。”
二人在铺子忙活一天，次日一早，姜然早早过来了。
街上人说不上多也说不上少，许玉莲来得也早，李掌柜跟她就是前后脚。
李掌柜在门口徘徊半天，道：“哎哟，还贴了春联，生意兴隆通四海，财源茂盛达三江，哎，不错不错！字也不错，郎君写得吧！”
李掌柜看过账本，认得姜松的字，新年来个春联，倒是挺好，寓意好！
许玉莲摇摇头，“我也不晓得。”
李掌柜又看了几眼，满意地点点头，背着手去厨房看了看。
姜然已经把米粉皮蒸出来了，正在切，牛肉也都腌好，“玉莲，你把皮蛋剥了。掌柜的也来啦。”
李掌柜笑笑，进去拎水桶，过来把水缸加满。姜然不由多看他几眼，他不好意思地道：“过年吃肉，胖了不少。”
姜然道：“过年嘛，今儿卖炒米粉，你告诉杨丰年和卢娘子，多和客人说说。”
炒粉定价二十五文一份，开业第一天，便宜两文钱。
李掌柜刚刚进来，都没留意价目表，这年前嘱咐姜然弄新粉，就真的弄新粉了。
他出去看了一眼，价目表上头是多了个牛肉炒粉。
别的铺子卖多做卤牛肉，还能炒粉里去，也不知道啥味道。
李掌柜过年大鱼大肉吃着，这会儿又想吃炒粉了。他以为，粉就是米粉炒的，味道和拌粉差不多的。
兴许会多点锅气。
等中午铺子开门做生意，有客人点了，才知道，根本不一样。