一时之间, 姜然也不知说什么。
四房姜桃跟她年岁一样，就生辰小几个月, 虽然这个时代成亲早，可才多大呀……
若说姜桃可怜，但每次都是她自己偷溜出去，不是别人逼的。可说终于如愿以偿称心如意了，但发生这样的事，到底不是正儿八经娶进门的。
素鱼道：“来人把你妹子接进侯府了。”
说完，素鱼叹了口气，声音压得极低，“三公子尚未娶妻，按理说不该先纳妾的，你妹妹的处境堪忧呀。”
姜然跟四房关系并不好, 说到底也是她自己的选择，她管不了。
不过假如那天林氏没嚷嚷出来, 四房好好谋划, 姜桃等个两年再进府，做不了正妻也是个正经妾室，或许日后城东庄子就交给姜家四房管了。
刘氏和姜老爷子已经年迈，姜家分了家，后头肯定再雇庄户。
如今差些, 可到底是进府了, 庄子也是姜家种，就算想换租户也得等两年吧。
姜然问道：“总归是进府了, 为何这么说。”
素鱼压着声音，“昨儿三公子就被接走，发生这样的事, 肯定免不了被训斥一番。”
姜然一点就透，去庄子游玩，结果跟庄户的小娘子玩到一块儿去了，姊妹都瞧见了，有辱家风，说不准还受罚。
此事又是姜家人挑出来的，从前便是有几分情分，跟姜桃玩得再好，可因姜桃受了训斥，心里能不有气？
素鱼：“我忘了和你说过没有，三公子的小娘拔尖，管得也多，大抵会拦着三公子不让他见姜桃，时间一长就把人忘了。而且你四妹尚未及笄，三公子房里有通房丫鬟的，再等两年也娶妻了，大约也懂事几分。”
府里想往上爬扒着少爷的丫鬟可不少，大公子身边就有两个，也就二公子，不喜这些。
做奴才哪有做主子好呀，难怪都往上爬，这话涉及得就多了，素鱼只敢在心里想想没敢跟姜然说。
姜然一愣，懂事？
一想那么大的人了还要等两年再懂事，一切都能归结到年轻气盛不懂事上去，姜然的神色就不太自然。
三妻四妾不说，还要讨男人欢心。
姜松怎么就能懂事，姜桃有不对之处，可三公子也不是什么好东西。
素鱼瞧见姜然神色不对，不由问道：“你怎么了？”
姜然神色很快恢复如常，“没事儿，粉好了，我给你装上。我妹妹那头劳烦帮我留意几分，下回请你吃粉。”
把食盒装好，姜然嘱咐了两句，“得快些回去，越快口感越好。瓦罐汤有盖子，应该洒不了，但还是小心点。如果你下次过来，能把罐子帮我带回来吗，丢了也不妨事。”
姜然后头加了鸡蛋瓦罐汤，已经有不少瓦罐了。
四小娘子给她一个银花生，也是够用的。她这又得了三个银花生，算上从前的，攒了一小荷包了。
素鱼点点头，“成，我给你拿回来。”
等素鱼走了，姜然给后面的人盛浇头，棚下有客人问：“姜小娘子，你打算啥时候开铺子？”
姜然是四月上旬来汴河大街摆摊的，如今已七月下旬，不知不觉，过去三个多月了。
摊子每天都来新客，也有常来吃粉的老顾客。
说话的这个姜然有印象，从四月份吃到如今，隔三差五来一次，反正什么粉都吃，姜然记得他吃肉末汤粉、水煮肉片汤粉的时候加两勺辣子，吃山芋泥拌粉和刘大哥拌粉不加辣。
也喝瓦罐汤，有时会在别处买卤肉带过来，常吃赵大娘做的糖饼锅盔，喜欢加个蛋，后头刘成梁包子馅儿换了，他也会买。
姜然笑笑，“不是说合计合计嘛，就有个念头，也不知能不能成呢。”
那人道：“肯定能行，姜小娘子可得尽快呀，有个铺子是好，桌子凳子都高些。你等大冬天风一吹，冷得筷子都拿不起来，客人咋吃粉呢？好好合计合计，我等着吃猪耳朵拌粉！”
姜然轻快地哎了一声，招呼起后头的客人。
后头的人点了刘大哥拌粉和瓦罐汤包子，给了二十文钱，皱眉问了一句，“姜小娘子，你打算盘个铺面？”
这人神色有点奇怪，绝不是期待，不过姜然还是轻轻点了下头，“是有这个打算，日日推车过来不方便，有时天气不好，棚子没法遮雨，有个铺子客人也能吃得舒服点。”
男人听姜然说完后依旧拢着眉。
这回姜然确定了，这人应该是不愿意她租铺面的。
这是为何？
姜然看他皱眉去后头等着，正巧遇见熟人，那熟人高兴道：“听见了没，要有铺子了，有铺面好哎，这里挤挤巴巴的。”
男人依旧紧锁着眉，他悄声道：“高兴个啥，真开铺子了，粉不还得涨价。我跟你说，到时候啥都得都得算到客人头上，做生意的人都会算！现在一碗刘大哥拌粉八文，开铺子得卖你十六文了，兴许得二十文！”
姜然：“……”
她又不是做私房蛋糕的，不会什么都算进去的。
两人还在说话，熟人脸色一变，“你这说得忒邪乎，哪儿能涨这么多。”
男人道：“涨价还是次要的，味道好客人进铺子吃得舒心，涨就涨了也无妨，毕竟铺面跟摊子不一样，就怕涨得多，味道还变差了！份量少，味道差，啧！”
本来俩人还怕姜然听见，说得很小声，后面越说声音越大。
姜然擦擦汗，这听起来很有经验了，估计是以前吃过。
“我和你说有那摆摊味道挺好，结果开了铺子，跟原来根本不一样，还觉得自己高人一等了，没多久就黄了。”
他说完，跟他熟识的人脸色一变，“你说得也有点道理。”
这两句不轻不重的落入姜然耳中，摊子就这么大，除非像刚才素鱼一样贴着耳朵说听不见，再说，这俩人越说越起劲，她只能装听不见。
姜然没急着解释，也没许诺不会涨价。
毕竟那人说得没错，摆摊时就一俩车，一个锅，弄点锅碗瓢盆、筷子勺子……就能支个摊子了。
小本生意，本钱没几贯，卖出去的东西自然便宜，开铺子一个月租金就几贯，更要买油灯、请工人，本钱就自然而然就上来了。
不过就算涨价，几样粉姜然也就打算涨个一两文，多了肯定不成，就没人来吃了。
但是偶尔会有套餐，价钱便宜，跟从前的价钱还是差不多的。
这几样先把浇头做好的粉走的是薄利多销的路子，而像猪耳朵、酸辣鸡杂拌粉要现做，就要卖得贵一点儿了。
毕竟现炒，小锅独一份，自然要贵一点的。
很快，姜然又听那个熟人说道：“林兄也别操心太多，只要涨价不太狠，还是能去吃的。没准儿开了铺子之后好吃、不贵、吃得还舒服呢！而且能吃到新的拌粉汤粉。不过现在种类也不少，昨晚的鸡汤米粉就可好吃了，我还以为这种清淡口的不好吃呢，结果吃到嘴里鲜极了，这米粉滑溜溜的，滋味极好。就是可惜了，早上没有。”
刘成梁在一旁听着客人说话，胆战心惊的，也不敢搭话。
不过客人也就一说，毕竟开不开铺子是姜然的事。吃完粉，抹嘴走了。
一个盼着开铺子，尝尝猪耳朵拌粉，另一个不抱希望，想着多来这吃几次，说不准以后就没有了。
等早上生意快忙完，刘轩过来了，点了碗粉吃，边吃边等，一会儿送姜然回家。
刘成梁拍拍胸口，说道：“我这两天也透露透露，省得客人一时之间接受不了。”
刘成梁没下过馆子，铺子里面啥样不知道。三人要摆摊，只能有空的时候去看铺面，或是等姜然兄长得空了跑一跑。
赵大娘没租过宅子，这上头帮不上啥忙。她把打铁锅的地方告诉了刘成梁，又道：“那我也说说。”
至于涨价，赵大娘还没想好。反正在这儿每天也是要交掠地钱，如果租金不多，她就不涨价了。
她和姜然向来是一码归一码，她就直说了，“我和成梁用不着太大的铺面，单租间铺子不太合算……”
姜然是早有打算，“我也想过，就租个两三间屋大的铺子，里面能放二十来张桌子。然后铺面前头两边窗户得修整修整，一边儿一个给你和刘大哥卖锅盔包子。我占的地方大，租金肯定是我多出，你们觉得这样如何？”
赵大娘惊道：“那不就是相当于在人家铺子底下摆摊吗？”
姜然点了点头，“差不多是这意思。”
他们摆摊对面就是屋舍楼宇，大多是铺面，有的住人。背面也有屋舍铺面，不远处是汴河，风景秀丽，在这儿也算得上河景房。
但是摊贩基本上不在人家铺子底下摆，得离远一点，不然会被赶。
自然也有在铺子下面支个小摊子的，比方说卖糖水的就会在外面撑个青布伞，也摆点甜汤。
有家饭馆早上外面卖早食，摆好些桌子，要么是亲戚，要么掏了钱。
赵大娘喜道：“这样成，那也不能让你出太多，这买了锅盔，有的客人不也进去吃嘛。”
赵大娘昨儿得痛快，也知道姜然不会骗她，可也忧心，这会儿石头终于落地。
她觉得这做生意，你让一步我让一步才好做，不能太斤斤计较了。
刘成梁连连点头，“对，大娘说得对。”
他庆幸自己答应了，原来姜然是这样打算的，也为他和赵大娘考虑了。
如果在汴河大街或者曹门大街租铺子，倒和从前也没太大差别。
姜然道：“我让我哥去看看，先定下几间不错的，再带你们看，到时咱们再说。”
说完，她就让刘轩推车走了。
刘轩路上打听了句，“妹子要租铺面呐。”
姜然点了下头，“先看看，不合适就摆摊呗。”
刘轩：“若用我跑腿直说，价钱好商量。”
姜然随口一问问：“从汴河大街推车去国子监多少钱，再给我送回来呢？”
刘轩咧嘴笑笑，“多给十文。”
倒是不贵，姜然：“我到时候提前跟你说。”
等到家把车放门口，姜然就出门了，碗筷暂且就留给姜松刷，她去街上买鸭子了。
这边都是活鸡活鸭，关在笼子里，叽叽嘎嘎叫个不停，宰杀是管的的，姜然问：“鸭子能给我放血不？”
老板道：“血还要？”
姜然：“我寻思猪血能吃，鸭血应该也能吧。”
老板道：“成，你回去点点盐，就成血豆腐了。做好之后压压，拿热水一紧，反正猪血是这么做的。”
做猪血不少娘子都会，鸭血老板也没弄过，姜然总从这儿买肉，老板就卖个人情。
姜然笑着道谢，打算一会儿多给十文钱。
她又挑了只母鸡，老板抹鸡脖子前问：“鸡血要不？”
姜然立刻摇头，“鸡血不是驱邪的吗，我不敢吃，不用了。”
又买了点豆皮豆泡，回家姜然先把鸡汤炖上，然后对着鸭子发愁。
鸭血粉丝汤，她从前在外面吃过，里面有鸭杂、粉丝、鸭血、豆皮丝、豆泡，但具体怎么做她就不知道了。
看着那大碗鸭血，姜然决定先做血豆腐，照着老板说得做，还算简单。
她把手洗干净，回来深吸一口气，这些鸭血鸭杂直接煮汤肯定会腥吧，她的目光落在了鸭子身上，鸭架炖汤，炖出来的肯定鲜。
但只一个砂锅，再炖鸭架汤，只能用铁锅了。
她把鸭架拆出来，剩下的鸭肉大锅红烧，今儿红烧，明儿做姜母鸭，后天买些酒酿炖着吃。
她不信就做不出鸭血粉丝汤。
想研究新菜，肯定得有投入，正好，兄妹二人也能当饭吃，倒也不算太浪费。
至于卤出来往外卖，姜然不太想。一来东西太少，她的香料不多，时间也不够，卤的不入味就拿出去卖，是有肉了，可却砸铺子招牌。
自家吃，能补身子。
等姜松回来，鸭肉炖得差不多了。
姜然一揭锅，味道喷香，色泽饱满，可看看锅，总觉得还缺点啥。
她又撒了把葱花。
姜松看了眼锅，“我有点事出去一趟。”
姜然道：“都要吃饭了就不能等吃完再去吗……”
她弯腰盛菜，等鸭血汤、红烧鸭块摆上桌，她知道缺啥了，今天没做米饭。
果然，姜松回来的时候捧了一荷叶的炊饼。
姜然干笑两声，“阿兄，你快尝尝鸭肉和鸭杂汤。”
姜然刚才尝，发觉味道和以前吃的鸭血粉丝汤差不多，只不过炖出来颜色偏深，大概是因为用铁锅的缘故，还得换砂锅。
若打算卖，得让姜松在院子里给她再搭一个灶才成。
汤好说，粉丝不好弄，她刚才煮了些米粉进去，吃起来觉得怪怪的。
粉条不够细，不够糯，也不够弹，用米粉肯定不行。
姜松坐下，半点没提饭的事，他问，“又打算做新粉？”
姜然点了点头，“你不知道，刘大哥弄了样新包子，用锅煎出来的，吃起来可好吃了。他若是卖，我想弄一样粉配着吃。你快尝尝。”
汤很烫，刚出锅的，热气腾腾。
姜松看里面东西杂乱，闻着有种说不上来的感觉，他尝了一口，没尝出味道，舌尖被烫得发麻。
姜然抿了下唇，她都觉得疼了。
再喝，姜松小心地吹了吹，这味道从未喝过，入口醇厚鲜美，和以前喝过的汤不一样。
瓦罐汤鲜，鱼汤酸辣鲜浓，鸡汤姜松没喝过，因为昨晚没剩下。
这个也好喝，就是……
姜松道：“我也说不上来，感觉差点东西。”
姜然去拿辣子，给姜松加上一勺，“你再尝尝？”
姜松尝过，这回点点头，“比刚才更好喝了，这是为何？瓦罐汤不是不加调料更好吗？”
酸汤鱼本就是酸的，是道菜，所以有酸辣味，而且能压住鱼的腥味。汤不应该越是清淡淳朴越好喝，姜松喝瓦罐汤就不放辣子。
姜然卖鸡汤米粉，也是叮嘱客人不放辣。
姜然：“可能鸭子也有腥味，所以用辣子压压更好。”
姜母鸭得多放姜，啤酒鸭得多放啤酒，兴许也有去腥的作用。
姜松点点头道：“这里面也是要放米粉的？”
姜然夹了块鸭肉，这还是只老鸭子，肉有些柴，她啃得有点费劲，“米粉我试了，不太好吃，但用什么替还没想好。”
姜然想试试用木薯粉，再有就是绿豆豌豆，这些粮食里面都有淀粉。
也不知什么时候能做出来，粉这东西，姜然以前要么出去吃，要么买现成的。
只偶尔刷几个漏粉视频解压，如今又要自己做，不知和做米粉一样不一样。做米粉也是阴差阳错，六小娘子要吃，她想赚钱才做的。
假如她能做出适合放在鸭血粉丝中汤中的粉丝，后面还可以做好吃的酸辣粉，就容易多了。
姜松点点头，又吃里面的鸭血鸭杂，以及姜然今天炖的鸭子。
姜然发现她哥吃鸭血粉丝汤里面的菜多一点，许是今天鸭肉太硬的缘故。
她夹了两块冲掉上面的酱料给招财吃，招财跟这两块肉斗争了许久。
姜然：“……”
那肯定是鸭子的缘故了，不过老鸭子的鸭架炖汤做粉丝汤还是挺好喝的。
这顿饭勉强吃完了，还剩些肉，姜然打算留着，晚上姜传力估计来送菜，给她阿爹吃。
中午没睡，她出去买了个砂锅。
她在外转了一圈，除了买傍晚摆摊要用的东西，还买了些木薯粉，这个价钱不贵，姜然也是赶上好时候了，若是最热的那阵子，这个会涨价，因为做甜汤要用的。
豌豆淀粉、绿豆淀粉就没有了，姜然只能多买点豆子，豌豆家里还有，就买了二十斤绿豆。
回到家里，姜然在想该怎么做粉。米粉是磨大米，然后混着面粉弄出来的澄粉做米浆，豆子也直接磨吗。
家里倒是有磨盘，姜然卖粉总得用米粉，但磨粉的活都是姜松干，她看米粉袋子总是满的。
面粉的澄粉是洗面弄出来的，澄粉也是淀粉，想了想，姜然决定把两样豆子泡泡，就别干磨了。
这个要紧，晚上生意还得做，她先把瓦罐汤做上，骨汤得等鸡汤做好后，不过现在多了个砂锅，还是方便些，端锅就行，不用折腾来折腾去的了。
等把用到的浇头炒了，姜然看了眼天色，还早，就把泡过的豆子舀进磨盘的小孔中，慢慢推了起来。
过了一会儿，出口那里流出白色的细浆来，姜然有点怕给做成豆浆。
但她这不用再煮，流进碗中，又加了些水就放在墙边叫静置。
等做完了姜松也回来了，姜然简单收拾了收拾，兄妹二人匆匆往曹门大街赶。
一车东西，动起来叮叮当当地响着，太阳刚落山，地上镀了一片金色。
还是熟悉的街道，除了有熟悉的刘大哥、赵大娘，还有几个熟悉的客人也在等着吃粉，他们之中，有穿着蓝色短衫的。
姜然定睛一看，那不是姜杏是谁？
姜杏着急地往这边走了几步，看见姜松，喊了声阿兄。
那会儿姜然中暑，姜杏贴了诊金，姜松也知道，对她倒没像对林氏那般，不过二人也没什么话说，姜松点了点头，把车推过去，跟刘成梁一块搭棚子。
姜然喊了声二姐，卸东西摆东西。
姜杏脸上各种神色交织，复杂得很，都不知该怎么开口了。
“哎，先给我来碗粉。”
姜松在这儿，姜杏忆起昨儿她阿娘过来，说的话，若不是姜松过来大房一趟，姜家没准儿今儿就挪窝了。
她不太敢吃白饭，“要个刘大哥拌粉吧。”
说着，依依不舍地掏出八文钱。
姜然看了眼桌上的铜板，“我还没收拾好呢，等会儿再说。”
姜杏舍不得钱，又道：“我帮你一块儿弄吧，吃粉能不能不给钱？”
姜然点了下头，有客人等着，早点弄也早点做生意。
旁边也有俩人道：“哎，姜小娘子，我们帮你一块儿弄吧，快一点！”
姜杏瞪了他们一眼，“我是她阿姐！”
“哦哦，不好意思……”
姜杏帮着从车上抬桌子、搬东西，她倒是像干过力气活的，手很稳，她一边搬一边和姜然道：“你知不知道呀，姜桃进侯府啦！”
姜然当然知道了，不过她不能把素鱼卖了，只能摇摇头道：“什么！进侯府了！这是什么时候的事！”
姜杏眼睛一转，“我告诉你，你再给我加个蛋呗。”
姜然笑了笑，“那我不听了，四房的事我才不关心，她爱去哪儿去哪儿，关我什么事，二姐，这个盆子放这儿。”