天黑, 姜然举起木牌，对着对面铺子照来的微弱灯光, 又将木牌仔细看了一遍。前面图案后面的字样都大差不差，唯独右侧没有锯齿。
她面色凝重几分，晚上生意好，摊子吃粉的、等着买粉的都朝这边看来，亦有路人慢下脚步，望了过来。
她的确记得这婶子昨儿来过，这人下巴有颗痣，很好辨认。她是买了个木牌，可是姜松把木牌给她的时候姜然一个个看过，确定每一个右侧边上都有锯齿，况且这是第一批, 不可能磨损成这个样子。
这种情况若是不退，对摊子没有半分益处。
姜然做这之前就有想过有人买了不想要来退款, 也想过会有人拿假冒的东西来吃粉换钱, 却没想过有人买了还如此。
也是，不买怎么知道木牌样子呢。
见姜然迟迟不说话，妇人神色紧张，试探着道：“不会不能退吧？我这是从你这儿买……”
姜然干笑两声，“能, 怎么不能呢？”
说着她从怀中掏出一张纸, “你昨日买了一个，对吧？”
夫人疑惑地看着姜然手中的纸, “对……”
姜然拍拍脑袋道：“哎，让大家伙见笑了……我脑子不好使，怕弄混了就记仔细点, 我记得你昨儿穿了绿色衫子，既然你退了，我就把你给划了。”
妇人声音拔高两分，“你咋还记呀？”
姜然装傻道：“好记性不如烂笔头呀，我这都是有数的，省得记错了。摊子一认牌子，二认人。哎，我记这个是为了防止有人不小心弄丢了，你千万别见怪。”
姜然一边和妇人说话，一边飞快思考对策。
她数了十八枚铜钱，就在要递到妇人手上时，姜然手缩了回来。
妇人：“姜小娘子，我没见怪呀，钱给我吧。”
姜然把木牌举起来，“等等，钱肯定给你，就是我瞧你给我的木牌和我这儿的不太一样，婶子，是不是你的丢了，怕我不给退所以重新做一个。
这都是小事，谁买的我都记着呢，下次弄丢了，来摊子说一声就好，核实过了也能退的。”
妇人脸色微变，“我没……”
姜然不给她说话的机会，她直接拿出匣子里的木牌给围着的客人看，“实在不是我胡说，你们看我家做的，周围是粗糙的，这个右边很光滑，虽看着一样，可实摸着并不一样。”
她给后头一个客人摸，天黑视线模糊，手上感触最清晰，客人摸过后点点头，“嗯，是不一样。”
姜然松了口气，对妇人道：“婶子，钱你收好，这个我就先收着了。不过若你原来的木牌找到了，就不能来吃粉了，也不能再退一遍，得先跟你说好。”
妇人傻眼了，钱是退了不假，可她的目的却没达到。
她家里有人做木匠，平日常在姜然这儿吃，还幸运地拿过端午的木牌。
知道姜然打算卖这个的时候她就想到这个主意，先买，再仿制，退了就能赚十八文钱。
只要有一个，就能一直做。
一直过来吃，到时候买的人多了，只认牌子，谁知道呢。这东西不仅自己能退，还能便宜卖给别人。
原来的木牌自然留在家里，妇人本打算这次成了之后故技重施，谁知姜然还记名字，一句话直接断了她的念想。
若她现在指责姜然不退东西，可钱确确实实给她退了。要是指责姜然冤枉了她，但木牌现在在姜然手里，想换太难，如姜然所说，她的确没注意到还有侧边的锯齿。
妇人想来摊子占个便宜，如今却是骑虎难下。
在后头板凳坐着的人不禁低声议论，“东西买了不收好，这还能丢了？”
“可说呢，我问你，丢了咋能做出一模一样的来？”
“哎，有理！”
“哼，谁丢了不着急找摊主来，先问问能不能退，谁会想着再做一个！”
“莫不是想对照多做几个来招摇撞骗换钱吧，这要是给退了，再过来吃，摊主不直接亏个十八文？”
又有人道：“摊主年纪小，还以为人家是丢了才做一个呢，你们说哪儿那么容易就做出个一模一样的来。我瞧着，就是有意为之。”
“这是为了给咱们便宜才弄这个，做木牌不也得花心思，咋还钻这空子。”
议论声不绝于耳，妇人脸上犹如火在烧，羞愤难当，她胡乱点点头，拿了钱就走了。
姜然继续装傻道：“大家放心，木牌都是我兄长做的，他能认得，买的客人也会在这纸上记着，绝对不会弄错，我们摊子小，放出去的木牌也没那么多，月初卖五十个，大家放心好了！”
说着把纸妥帖收起来。
得益于卖的木牌少，姜然还记得来买的都是谁，但她没在纸上记过，刚才那张纸上面有名字，但那是记客人订菜的。
现在拿出来只为了唬人。
还好她机灵，不然这亏吃定了。
姜然低头看看匣子里的木牌，轻轻叹了口气，等这些卖完，就不卖了。每月少放点儿，自己能控制住，不然人一多，就算记名字也挡不住有人钻空子。
赵大娘看得胆战心惊，等围观的人散了，该吃饭吃饭该买粉买粉，她凑近对姜然道：“我看那人就是故意的，专挑天黑的时候，啥都看不清楚。”
姜然轻点了下头，“那木牌在她手中也无用。”
经此一事，姜然打算日后谁再来买，都记上名字，也算给客人的保障。
这才月初，姜然卖木牌的事业被迫中断，但是每月初一到初五，套餐依旧便宜两文。
刚刚那人一闹，别的客人瞧真能退，记得也清楚，来买的倒还挺多的。
后做的三十个，眼下还剩十六个，还有客人听见，每月月初只卖五十个后，还真急了，一个晚上过去，木牌就剩八个，还有个假的，等晚上让姜松再做一个好了。
晚上回去，夜色如墨，一道月牙挂在天上。
姜然看了眼星子，和姜松道，“哥，再做一个木牌就行了。”
姜松：“不好卖吗？”
姜然摇摇头，把今天遇到的糟心事一并说了。
姜松听完沉默两息，而后说道：“塞翁失马，焉知非福。少卖些也好，物以稀为贵，卖得少了，客人就会觉得难得，初一到初五来吃粉的也会多，这么看来反而是好事。”
姜然被劝动了，想想摆摊以来，也遇见大大小小的事，有人照搬照抄，有人说难吃，还有刘成梁父亲来闹事……
做生意哪有一帆风顺的，那些事不也过来了吗。
姜然眼神变得明亮，“哥，你说得有理，你这些天是不是读了好些书，感觉你现在都能出口成章了。”
姜松愣了愣，塞翁失马是他今日从《淮南子》看的，觉得应景就随口说了，妹妹是如何知晓其意的。
姜然以为姜松被她夸得不好意思才出神的，她道：“哥，今日的课还没讲呢。”
姜松回过神来，“好，我说与你听。”
走了一路，姜然听了一路，回到家中。她把今日赚的钱数了，凑出两贯做这月租金。
剩下六百，她打算加到卖木牌的钱里去，那些总共是七百三十八钱，再攒一天的，等姜传力来送菜给他，让他寻摸一只羊羔。
一只羔羊不到两贯，庄子草多管够，实在买不到羊，再添两只猪也行。过年杀肉吃，还能卖钱。
虽然养猪赚的比不上卖粉，但是苍蝇再小也是肉，不然钱也是放着，不如买猪买羊，钱能生钱。
庄子那么大，不养可惜。
六月初三，天大晴，晨起凉快，可太阳一出来，整条街就像被火烤着，大多摊子都撑起了青布伞，不过都生意平平。
这个季节挺直腰杆生意红火的卖凉食凉菜的摊主，萝卜、茄子、小黄瓜做的腌菜凉菜，配着炊饼馒头就能下饭饱餐一顿，还有就是冰凉解渴的甜汤。
不怪人家生意好，姜然每天也得来一杯解渴，中午都吃凉菜。
顺应时节，姜然现在多做拌粉，她打算今天把最后剩的九个木牌卖出去。
姜然的声音混在蝉鸣中，“最后九个，过了初五就恢复原价，到时凭木牌可以过来吃粉吃锅盔！”
这样说的确有客人心动，就剩几个，平日也在这儿吃，虽然白日天热，晚上却凉快，也能过来吃呀。
有个常来吃的黄衫小娘子想买，她拉拉总跟她一块儿吃粉的小娘子道：“我们也买个吧。”
同行的道：“你听她说呢，她就是故意这么说的，让你觉得这东西抢手。你等着吧，以后每天都剩九个。”
姜然真诚道：“真的就剩九个。”
同行的：“不买不买，等往后也是十八文，走啦！”
黄衫小娘子被同行的小娘子劝走，姜然也不急，这几个到初五肯定能卖出去。
初三晚上，姜然就把牌子就卖完了，次日，昨日白天过来犹豫要买的黄衫小娘子又来了，不过这回她是一个人来的。
她同姜然道：“给我来个套餐木牌吧。”
姜然：“实在不好意思，已经卖光了，今明还能继续便宜吃，过了初五，就恢复十九文一份了。”
小娘子怔怔道：“卖光了？昨儿不还有九个吗？”
姜然：“昨儿晚上就卖完了。”
黄衫小娘子后悔不已，跺脚道：“早知昨儿买了……”
姜然摸摸鼻子，自打木牌卖完，这样的神色她在几个人脸上见过，这个小娘子看着可怜，她道：“这两日吃还是十八文，后面虽然贵一文钱，可也比单点便宜，我送你个鸡蛋吧，下次过来吃。”
小娘子伸手接过木牌，吸吸鼻子，“多谢多谢。”
姜然笑了笑，蝉鸣蛙叫给大街添了几分燥热，她用手背擦擦汗，继续卖粉。
六月初六，一大早姜然又来卖粉了。
早起凉快，前几个客人要的拌粉，第四个是夫妻二人一块儿来吃的，两个人吃套餐最合适，就点了套餐，放下钱就要往后坐。
姜然低头数钱，两息功夫就数完了，她把人叫住，“客官，十九文一份，你少给一文。”
妇人皱眉道：“昨儿不还是十八文吗？”
姜然道：“你也说是昨天，牌子上写清楚了，初一到初五十八文，今日初六，十九文。”
妇人道：“那我们不要了，就要碗汤粉，一个茶叶蛋……”
她想着再去旁边买个锅盔，可加一块儿二十文，那还不如在姜然这儿买便宜。
妇人又掏出一文钱来，“算了，给你补上了。”
二人叹了口气，总觉得多花一文，后头又来几个客人，等他们的粉煮好，摊子来了个老人家，往桌上撂了块木牌，没给钱，说了自己要的口味，就找地方吃粉了。
木牌前阵子买才十八文一个。
姜然觉得，下个月木牌卖得肯定好，但放得多了就不一定了。
其实有些人见过饭馆铺子使这种手段，每次都说最后两天便宜，结果天天如此。时间一长，就不拿这当回事了，结果轮到这姜然，一到日子就真的恢复原价。
不少人都傻眼了，这回争着问：“下次卖木牌是啥时候？”
“不然再卖几天！”
“我想买来着，可太少了，就五十个。”
姜然卖了个关子，“下月月初会做一些，摊子还会上新口味的粉，到时大家来捧场，我给大家便宜。”
众人不傻，有便宜自然选便宜的，谁跟钱过不去，既然摊子办事敞亮，让人放心，能退能吃，买个木牌也无妨。
这跟单点比，那就省两文，两文钱能买一个生鸡蛋呢。
而买了木牌的人，虽然未曾表现得多得意高兴，但十有八九吃完会夸姜然的粉实惠好吃。
便宜了，价钱跟后头几个学着开的粉摊差不多，但味道口感还更胜一筹，自然来这儿吃。
初六到初十，姜然已经收回来十四个木牌了。
刘成梁听到姜然要出新口味的粉，兴冲冲跟她道：“你下月弄新套餐，跟我这包子合计合计，弄一块儿去吧。”
这是刘成梁主动提的，自然得拿出诚意来，若也弄木牌，他这儿少一文，姜然少一文，就不用姜然全部负担亏损了。
刘成梁新做的笋丁包子卖得挺好，不过到月底估计也就不卖了，他现在又琢磨起豇豆丁猪肉包子，现在正是吃豇豆的时节，做出来也挺好吃，回头客挺多。
姜然点点头，“好呀，我看看什么口味的粉配着合适，争取搭配起来好吃。”
刘成梁：“做新的是能招揽顾客，汤粉拌粉呀？”
他是体会到好处了。
姜然笑了笑，六七月份正是暑热难消的时候，她现在拌粉卖得好，自然先安排拌粉。
套餐她都想好了，一碗粉、一个包子、一罐皮蛋肉饼汤，看看要不要再加鸡蛋，若加茶叶蛋，还得贵上几文钱。
姜然上次腌了五百个鸭蛋，今天得再腌一批。
她道：“琢磨了个拌粉。”
刘成梁来了兴致，“拌粉好呀！到时候我得先尝尝！”
姜然：“自然，做出来先请你们吃。”
天气热，这月下旬皮蛋差不多就能腌好，家里茄子也有，能卖一阵子。只是可惜什么东西都得顺应时节，皮蛋茄子拌粉最多卖到八月中旬。
正好到中秋节，还能抽人送粉送茶叶蛋，期间还有乞巧节，都是做生意的好时候。姜然打算这阵子多备点瓦罐，做瓦罐汤。
刘成梁问是什么口味的，姜然刚要透露一二，有个大块头男子朝摊子走了过来，他放下一个木牌，“给我来一个。”
姜然记性不错，但这人瞅着很是眼生。她看看桌上的木牌，这些都是月初卖的，刚卖不久，来买的人她都有印象，况且这人长得凶，若来过姜然不可能不记得。
她疑惑道：“客官贵姓，我看看名字。”
男人语气不善，“怎么吃粉还要问名字！”
姜然好脾气道：“客官，你有所不知，这木牌是月初卖的，来买的客人都记了名字，防止有人鱼目混珠。”
男人手往桌上一拍，桌上的盆盆罐罐震了震，“什么鱼啊猪的，我从别人那儿买的，说在你这儿能吃粉，你看看是不是你家的牌子就知道了。”
姜然看过牌子，是她家的，她道：“那你总知道在何人那儿买的吧，我看看名字，若对得上就行。”
男人说了个名字，刘大勇，听着像个男人名字。
姜然顺着名单找，一遍不成又找一遍，男人一身横肉，眼神利得吓人，他道：“快点儿，我等着吃呢。”
同样块头大，这人看着比刘成梁能打多了。
没有叫这个的，再看十遍也一样，姜然把纸叠起来收好，她道：“大哥，你先别急，你买牌子的这家是不是有一个娘子，穿过绿衫，差不多这么高吧，家里有人做木匠……”
姜然仔细回想那晚见到的那个婶子，“对了，她下巴这里有颗痣，平日说话声音应该不大，脾气不错……”
不等她说完，男人就点点头，“没错，就是她家，既然对上了给我拿粉。”
姜然真的没想到，钱给那婶子退了，也告诉她自己会记单子，竟然还能把木牌卖给别人了。
是觉得男人长得凶，她会怕，肯定给人煮粉？
姜然深吸一口气，赔笑道：“大哥，并非我不给你换粉，那婶子来过我摊子一次，就是初二那晚，拿了一个假木牌来退钱，说是原先的丢了，只能自己做一个。钱我已给她退了，并已和她说过，原来的木牌不得再用，我是真没想到她将这东西卖给你，既然你们认识，那你不该来找我，该找她才是。”
男人皱了皱眉，姜然赶紧道：“大哥，我大娘能作证的。”
赵大娘道：“就是，大晚上来的，说啥丢了，我看她就是故意的，觉得天黑别人瞧不见！”
刘成梁也道：“真的，就是在她之后，才开始记名字。”
姜然其实有点怕眼前这个大个子，但不会白让人吃碗粉， “大哥，那婶子也太坏了，明知木牌不能用，还卖给你，这不是坑你钱吗。还让别人以为你是闹事的，这太不像话了。”
男人眉头拧着，姜然又道：“大哥，我送你个鸡蛋，你下次来吃我给你加个蛋！”
男人看着凶，但接过蛋牌没再说啥，也没在这儿吃，扭头就走了，估计是找那婶子算账去了。
赵大娘骂了句，“忒不要脸，穷疯了吧！”
就是，姜然还搭了块蛋牌，也不知这人会不会再来吃。不吃正好，就相当于不花钱。
第二天，男人就来了，点了个套餐，还多给四文，撂下一句，“我把钱要回来了，这四文分你的，给我加个蛋。”
说着，把木牌掏出来。他多要了钱，不能白被糊弄一顿。
姜然愣了愣，“大哥，这里面有蛋，还要再加一个吗，不然你下次来再加？”
男人倒是好说话，“也成。”
姜然把钱收下了，她松了口气，“大哥你人好，我再送你个木牌。”
还能多来两次。
生意一直做到中旬，十五姜然去了大相国寺，一直到二十二才歇了一天。
姜然没回庄子，找了个盆子洗了颗松花蛋。
洗之前，她对着老天拜了拜，希望这些都成功，都好吃。
她把蛋放进盆中，等水融进外面那层黄泥中后慢慢搓洗，外面的泥都洗掉，逐渐露出里面青白色的壳。外面一层泥水，姜然又拿清水冲了冲。
把水用布巾擦干，姜然举起蛋对着日光照照，里面一片暗色，蛋壳透出些许暗点。
姜然把鸭蛋敲开，才剥一点皮，她就笑了，是松花蛋没错了。