之后又遇见两人, 也是如此，问她怎么不卖粉了, 姜然又解释一通。
还有一人是早就知道姜然初五不来，谁知在夜市碰见，神色分外惊喜，“姜小娘子，你今儿又来卖粉啦！”
姜然忙道：“过来看看灯会，今天不卖。”
姜松眼角染上了几分笑意。
客人明显失望，“那好吧，你也来逛夜市呀，这条街一家卖栗子的好吃，是个小娘子卖的，兄长炒, 吃起来软糯香甜。”
姜然道了声谢，拉上兄长去买栗子了。
这回没再碰上客人。
大概是因为这条街就是夜市, 以前见姜然都在摊子, 今日没人，又在逛夜市的时候碰见了，见了她自然要问。
姜然都不敢抬头了。
话说有这么多人喜欢吃粉，姜然心中欢喜，总觉得卖粉既能赚钱, 又能让许多人高兴, 比从前多了几分乐趣。但是压力也大呀，她才休息一日。
以后不出摊, 还得提早些告诉，这样客人就不会跑空了。
还有汴京不止曹门大街一处夜市，马行街也有, 下次再来逛换个地方好了，不然总遇见从前的熟客。
一个一个问她，这哪成？姜然今日来是要吃小吃的，现在还得偷偷摸摸，见了人心虚。
她心里也疑惑，天这么黑，就算有铺子前头挂了灯笼，哪儿那么容易看清人呢？竟然还遇见了不少客人，真是奇了怪了。
姜然觉得奇怪，却来不及多想，眼前人挤人，兄妹被迫随人群走着，终于到了那家炒栗的摊子。
卖栗子的是个圆脸小娘子，这是当街现炒的，附近都萦绕着一股香甜气。
这摊子很热闹，姜然到的时候前头有五六个客人等着新一锅出来。
她同姜松道：“人这么多，铁定好吃。”
不过她要的不多，轮到她的时候，要了半斤就走了，若是好吃，下次再来，她看这儿离自己摊子不远的。
不然买得多了，平时要出摊，她根本没空闲吃这个。
一边走，姜然一边吃了两个，给姜松，姜松对这个敬谢不敏，他看起来不喜甜食。
总不能让姜松饿着肚子，晚上又在一家川饭馆点了三道菜。一个小饭馆，客人竟也不少。
在铺子里忙的总共一个掌柜，一个伙计。伙计上菜端菜，掌柜的接待客人算账，井然有序。
菜的口味不错，香香辣辣很合姜然的胃口，不过她中午吃得多，又喝了甜汤吃了栗子，没用太多。
她差不多了，姜松要把剩下的菜吃完，姜然无所事事，细致地观察起铺子来，后面并不大，就放了八张桌子。
她冲伙计招招手，装出一副没见过世面的样子，“这么大的铺面，租下来得不少钱吧！”
伙计笑了笑，道：“小娘子，这个算便宜的，一个月五贯。”
姜然不禁倒吸一口凉气，她租的三间宅子，一月两贯，这里竟然这般贵。
她又问伙计，“你们一个月工钱有多少呀？我和我哥想找点活做，这儿还招人吗？”
伙计又咧嘴笑笑，他觉得姜然问起话来特别好看可爱，所以多了两分耐心，“工钱是按日算的，我干跑堂的，一日六十钱，我们掌柜的一日有一百多呢。”
一个掌柜，一个月就得给四贯，和陈禾在侯府做账房一样。加上别的伙计，一个月的工钱比租金还多。
姜然隐隐觉得肉疼，“多谢，我和我哥商量商量。”
等人走了，姜然喝口茶水压压惊，姜松道：“你想租铺子？”
姜然半开玩笑地道：“以前有这个打算，现在没有了。”
加上别的，本钱太贵了，就算姜然每日都能赚一贯钱，开铺子远远没有摆摊赚得多。
开铺子要租金要发工钱，或许能多卖，可万一生意不好呢？
先攒些钱再说吧。
姜松怔了怔，姜然又看看铺子装潢，还有桌椅摆设，虽然不能现在就租铺子，但能提前准备嘛。
姜松要去读书，她肯定忙一点，姜然看看兄长，不禁问：“哥，如果不来汴京，你打算做什么？”
姜松今年十六岁，在这个时代，年岁不小了，以前家中有地，一年两种两收，连着收获，卖育种育苗，一忙就是大半个月，三四个月忙过了，一年总共就十二个月。
姜然看姜松会做一些木工活，估计是空闲时间学的，倘若不去读书，姜松以后要做什么呢？
姜松并没有说不知道，他道：“我本来打算来汴京找些活干，问问能不能当学徒，不成还能去码头。”
读了书选择多一些，能考上最好，若姜松考不上，日后能做掌柜的、账房先生，识字会写，还能给人写信，肯定比不读书有用。
姜然笑了笑，“明日哥哥可得好好读书，我敬阿兄一杯，祝你学有所成！”
姜松有些无措，他忙端起茶杯，将里面的茶一饮而尽。
姜然慢慢等姜松吃完，吃过饭后，姜松问她还想去哪儿。
姜然：“去汴河大街看看吧。”
她听路人说，今日汴河上还有赛龙舟的，只不过白日他们不在，凑不上这份热闹。
二人去了汴河大街，这里离家也近。
夜幕降临，清风徐徐，吃过饭后沿街漫步走走停停，不知不觉就走到了。
姜然倚着栏杆远眺，点点河灯随水漂流，天上满天繁星。她看了一会儿，语气轻松地说道：“走吧，明日还得出摊呢。”
她竟然有点盼着明日出摊了，赚钱，让客人吃得高兴，早些开间铺子。
姜然现在自己攒了两千六百钱，家里买菜的还剩五十三文，姜松那里有多少她没问过，估摸着不超过两千钱。
把明日用的鸡蛋先买上，姜然打算按四月份的量做，白日总共做六十个，茶叶蛋就做四十个，煎蛋明早做十个，茶叶蛋能卖到中午。
四样粉先照四十碗的量做，猪油拌粉吃得人不多，其它三样粉，一样准备十二碗就差不多了。
早晨卖完，中午再回去做一趟，省着东西放坏了。茶叶蛋是没办法，得泡足时辰，姜然不想半夜再起来一次。
幸好这个本就是要久泡入味的，早晚各做一次。
溏心实心姜然对半做，想想初四那天，鸡蛋她就卖了一百六十多个。
今日少做不少，虽然今天晚上有人找她想要吃粉，但月初吃粉的人多，姜然觉得明日生意不会太好。
姜松要去私塾，依旧是他早上送姜然过去，上午的时候，就托赵大娘刘成梁帮忙看看摊子。等中午姜松再来接，晚上再出摊。
姜然觉得和平时差不多，对，她明日还得把多的菜给卖了。
脑中把这些事安排好，姜然沉沉进入梦乡。
次日。
一连晴了好几日，今日汴京城上空笼罩了一层乌云。雨势不小，雨珠不住地往下落，但好在是今日无风。
不过他们已经买了油布，下雨也能出摊。
姜然去厨房，见骨头汤已经炖上了，山芋也蒸好了，再看带来的菜，除了她要用的油菜和白菜，还有留给赵大娘的韭菜，剩下的都给卖了。
姜然望向往推车上装东西的姜松，：“哥，你何时起来的？”
姜松道：“也没起太早，就赶了个早市。咱们家菜很好卖，没一会儿就卖光了。”
卖完顺便买东西，回来炖骨汤蒸山芋，不费事。
姜松今日把姜然送到、棚子弄上就要去书院了，他把能做的做了，姜然就轻巧一点。
本来姜然还想自己卖的，现在省事了，她哥真能干。
她在心中感叹一番，却没磨蹭，把要用的东西做好，穿上蓑衣，便推车去了汴河大街。
刘成梁已经在了，他正笨重地插竹竿弄帆布棚子。见二人来了，眼睛一亮如同遇见救星。
姜松把活接过来，原来用的粗布也收了起来，“这个不防水，用油布吧。”
很快，手脚麻利的地把其中三个角固定好。没一会儿赵大娘也来了，姜松另一个竹竿给弄上，又打来水，姜然就催他走。
姜然：“等中午来接我吧。”
等姜松走了，赵大娘好奇道：“咋了，你哥又不一块儿卖了？”
姜然道：“我哥要去读书啦。”
赵大娘恍然：“读书好哇，我看你哥写字不错，以前就识字，肯定能读出个名堂来。”
姜然笑笑，“那借大娘吉言了。”
赵大娘的招牌就是姜松给做的，上面就四个字，赵记糖饼。
价目表啥的赵大娘就没弄了，她卖的种类不多，也好记。
赵大娘这些日子赚了不少钱，昨日生意也好，今日下雨，生意肉眼可见的差，还不及刘成梁呢，来了许久都没开张。
姜然：“一会儿就该有人了。”
她开张了，但是人不多，慢慢悠悠卖着，一妇人来摊子询问，不过不是问粉的，而是问菜的，视线在摊子上搜寻一通，最后皱眉问道：“我记得你家以前卖菜，今儿没有吗？”
上次卖是前几日，她没菜用了，姜松回去拉了一次，然后第二日卖了些菜。
今日姜松早上卖了，她实话实说道：“今天不卖，估计以后都不会这个时辰卖了，你可以隔几日去早市看看，我哥早起卖。”
客人眉头紧锁，她要是能早起去买，哪里会来姜然这儿问。
不过这边的菜的确新鲜，味道也好。
客人道：“下次啥时候有，不然你给我留点。”
说着就掏钱，拿了二十文出来，“留两斤韭菜，两斤萝卜苗。”
姜然点点头，把钱收下，“好，你三四日后来问吧，我给你留着。”
姜然多看了几眼，把人记住，眼前人挺高，身形瘦，撑着把油纸伞，柳叶眉单眼皮嘴唇薄，下次来她肯定认得。
这人心也是大，就不怕她跑了不认账？
当然她肯定不会跑，姜然想多在这儿卖些日子呢。
那边刘成梁也闲下来了，三个人一边卖东西一边聊天，赵大娘不时捶腰，刘成梁道：“今儿生意差，我还松了口气，要跟昨日似的，我这身体真吃不消了。”
姜然：“我等十五那日就不来出摊了，休息一日。这些日子也累，我真怕把身体累垮了，所以想就隔一段时间休息缓缓。”
赵大娘那会儿还诧异，兄妹俩走路赶过来又赶回去，第二日还能起那么早，一听姜然隔段时间就休息，自己也有点心动，“我这都卖了多少天了，也想找一天歇歇。”
刘成梁道：“歇也别歇十五呀。”
姜然心中疑惑，不禁问道：“十五怎么了？”
刘成梁看了看二人，说道：“每月初一十五有好多人去大相国寺上香呀！寺里人多，有不少摊贩进去卖东西，不然咱们也去吧。”