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第118章 118

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烤羊排

不走了?

陈珠有些没好气:“大少爷, 你这又是弄的哪一出?”

易安继续一本正经:“我们是好朋友,我想多了解你小时候生活的地方。”

陈珠差点翻白眼:“说实话。”

易安也演不下去了:“好吧,其实我是为了能在这家饭店继续吃饭, 我们明天还来吃好吗?”

早说华国有那么美味的美食,他早就来了,哪里还用他爸逼?

陈康哈哈笑起来:“可以可以, 我们换一家近一点的酒店住, 等下再给你爸联系下, 和他说清楚情况。”

让他知道孩子不是被拐了,而是馋了。

陈康说完, 又继续往前继续走, 去找刘大爷他们。

以前陈康夫妇还在村里时,张阿婆跟刘大爷对他们也照顾不少, 这次难得回国,肯定是要去探望的。

张阿婆跟刘大爷看见陈康,第一眼还以为是幻觉, 第二眼才确认, 赶紧招呼人进来问他现在过得怎么样,又拉着陈珠说长那么大了啊差点认不出来。

聊着聊着, 刘大爷看见易安的黄毛,想起陈瑞那事, 跟陈康说了, 紧接着问了同样的问题:“要不要去看看陈瑞?”

陈康也是一样的回答:“不去……”

刘大爷也能理解,他叹了口气, 又说:“你弟这事确实做得没良心, 幸好这些年有叶大翔租着那房子给你看着, 不然早被他占去。”

占个十多年的, 时间一长,证据什么都很难找,说不清。

陈康点点头:“叶大翔这人挺好的,说实话,我当时是赌着气的,想着就算房子给了外人,也不想给他,没想到这叶老板把房子弄得挺好。”

“以前也是混了点,但人品还行,现在被女儿带上正道了,对了,你去店里看过没,尝尝店里的东西,那真是就一个字,绝!”刘大爷竖起大拇指。

陈康点点头:“我去吃过了,确实很不错,好像是他女儿研究出来的配方,这小姑娘手艺太可以了,我还包了一桌年宴。”

刘大爷眼睛一亮:“我们也包了,你们是哪一天?”

其实原本的年宴已经满了,不过叶从溪强行多加了一桌。

两人一核对,发现是同一天。

刘大爷笑哈哈地拍了拍陈康肩膀:“好好好,也算是一起吃年夜饭了,你打算吃饭就走吗?”

“对,”年宴结束后,叶氏饭馆就不开门,他们逛也逛完了,自然就要回去,陈康手扶在膝盖上,声音有点轻,“我准备把房子卖了,不知道叶大翔他们愿不愿意接手。”

陈瑞的事情给陈康敲响警钟,他不想让陈瑞占到便宜,倒不如卖出去。

“那你到时候问问。”张阿婆私心也是希望能卖给叶从溪他们。

“嗯,等吃完饭,我问一问。”

……

叶从溪还不知道她跟陈康想到一块去。

——一个想买,一个想卖。

叶从溪想的是,万一陈康不打算卖房,那她还是要提早做好准备,所以这几天依然在周边看房子。

村委给她提了一句醒,说房东一般过年都会回来,如果她真的想买,可以年后等房东回来再谈一谈。

叶从溪觉得有道理,就把房子的事情暂时安排到后面,先把菜单提上日程。

现在天气变冷,叶从溪决定做羊肉。

羊肉滋补,弄个全羊宴,不需要太豪华的,就做羊腩煲,弄个烤羊排,羊杂汤,甜品还可以做羊奶制成的酥皮奶。

二十三那天。

开门营业,叶从溪就发现今天的人比往常要多。

“小叶老板,今天是今年最后一天了吧?”

“对啊,明天就不对外营业啦。”叶从溪笑着说。

“那我等下得多买点,我家现在有冰箱,可以存着。”这人是电子厂的员工,在年会上抽奖拿到第一名,得了一台冰箱,恨不得向全天下宣告家里有冰箱的事。

“那也不能放太久。”叶从溪提醒。

“我知道我知道。”放不了多久的,肯定很快就被吃完。

排在后面的很多是已经放假准备回家乡去的。

“我得坐三天的火车呢。”

“我比你还多两天,你买到位置没有?”

“没,有个地方坐就行,我寻思着火车上的东西也不好吃,就在小叶老板这里多买点,自己再带点饭,到时候就在火车上吃。”

“唉,你这主意好,我也要。”

……

于是今天小饭馆多了不少打包的单子,走出店里的顾客手里都拎着饭盒,夸张一些的甚至领了十多个,说是回去要给亲戚们都尝尝这好东西。

“反正现在天气冷,也不怕坏掉。”

“是哦,我们那边还下雪呢,虽然没有抽到冰箱,但我们有个天然大冰箱嘛哈哈哈。”

“没错,在火车上找人帮忙热一热就能吃。”

“你喜欢热的呀?我倒是更喜欢放凉的,毕竟是凉拌卤味。”

“我也喜欢吃凉的,我是说热一热大米饭,你就直接吃卤味啊?”

“哦哦,那不行,这卤菜太下饭了,不配着米饭吃总觉得少了些什么。”

……

走了出去,遇见同样要回家的熟人,还不忘提醒一句——

“赶紧去排队吧,好多人,都想着买了坐车的时候吃,打包那一盒盒都是满的,跟不要钱的一样,小心晚点没有了。”

大家出来打工,赚了钱,再买自己喜欢的东西带回去,每个人脸上都喜气洋洋。

这是叶氏饭馆开店的第一年,对临近过年的人流量也没经验,本来准备好一天的食材,居然在早上就卖完,叶从溪中午又紧急去菜市场买了食材回来再卤。

因为今天太忙,都来不及另外准备晚饭,等下午关门,大家就一人一碗酸辣粉,吃得热乎乎的。

“明天可以不用那么早来。”叶从溪跟他们说,“九点多到都可以。”

因为中午就三桌菜,十二点开饭,时间够够的。

到了二十四那天。

大家在厨房里忙活,还没忙完,客人到了。

叶从溪看见刘大爷他们陆陆续续走进来,愣了一下,赶紧去看墙壁上的闹钟。

十一点。

“吓我一跳,我还以为咱们慢了,原来是他们来早。”梁小兰拍拍胸口,继续去后院看着炭火。

小叶老板说了,这炭火不能过猛,但也不能灭了,就要这样慢慢烤出来的羊排才香。

羊排放在大铁炉里,叶从溪过来打开盖子,握住铁烤架的柄,稳稳当当地将一整排的羊排从灼热的烤炉里面拖出来。

羊排尾端滴落的油脂惹得炭火劈啪作响。

一股浓烈的,带着木炭的焦香味弥漫而来,香到几乎要化作实质,汹涌霸道地往四周扩散而去。

羊排在高温的炭烤下泛出油亮的焦褐色。

梁小兰当场就被香恍惚,叶从溪从旁边的碗里抓起孜然辣椒粉,手腕翻扬,均匀地往羊排上面撒去,又把羊排给送回去。

过了会儿,叶从溪重新回来,又把羊排拿出来。

香辣孜然跟肉脂的香气完美融合,其实羊排第一次拿出来时卖相已经十分诱人,现在诱人程度再次上升一个层次。

等叶从溪最后再撒上白芝麻烤过一遍后,那厚厚的深褐色羊排表面裹着一层调味料跟洁白的芝麻,用小刀将冒着热气的羊排切开,再一条条摆在盘里,让外面的顾客望眼欲滴。

“什么啊是什么?好香,牛排还是羊排?”易安这个角度看不清,他魂都被勾过去了,脑袋空空的,只剩好香好想吃的念头,连是羊肉还是牛肉都分不清。

“羊肉,烤羊排,用那个炭火烤的,肯定香。”陈康也朝里头望去。

后院里,叶从溪将羊排平均分成三份。

“好了,跟小菜一起端出去吧。”

……

羊排端上桌,三桌人都不约而同地发出哇地一声。

“这是第一道菜,等下还有小菜,可以配着吃……”

小菜是叶从溪做的腌菜,羊排虽然美味,但容易腻,小菜就可以解腻。

林秋娇还没说完,客人们都已经伸出手去拿烤羊排。

他们这架势,吓得林秋娇赶紧缩回手,生怕这群两眼冒绿光的顾客把她的手当成烤羊排给抓过去吃了。

羊排烤得透彻,两端的骨头都带着一点微焦。

羊排有羊膻味,但大概是调味料用得好的缘故,这种羊膻味已经变成彻彻底底的火热香气,众人的牙齿朝着还滋滋冒着油星子的羊排表面落下。

这烤得酥脆焦香的羊排里面居然带着饱满的汁水,被牙齿扯下来的羊肉又香又烫。

“呼呼呼,好吃好吃!”被宋羽拉过来的两个同事都是女生,四个女生都不用筷子了,直接上手,一人一根烤羊排。

“还好宋羽拉我们过来,不然我们哪里能吃上那么香的烤羊肉。”

“就是,我爸妈还问我为什么不回去,我往年回去,他们做的都是我不爱吃的菜,有一年大巴在半路坏了,我到家很晚,大年三十留给我的只有剩饭,是那种吃剩下的,不是特意留的,过年又要让我给这亲戚包红包,给那小孩买东西……反正我今年就给他们寄点钱,剩下的攒着吃些香的犒劳辛苦一年的自己……哇,这个羊排真的好好吃……”

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