猪杂粥
多年前, 陈康妻子离世，只留下一个年纪尚小的女儿，后来他跟港城一位友人做生意, 赚了一大笔钱，因为生意变动，又移民到国外。
前几日, 他搬家整理东西时, 看见一些当年的东西, 瞬间想起在国内的回忆，百般思绪涌上心头。
虽然在国外, 但陈康多活动在华人街范围, 过年将近，很多店铺也有春联之类的东西售卖, 这更是勾起了他的思乡之情。
各种情绪涌现，让他做出一个决定，陈康跟女儿商量之后, 决定回祖国看看。
这次不仅女儿跟着他回来, 还有好友的儿子易安。
易安本来不想来的，是他爸说：“你回去, 看看老爸的故乡，替我看看。”
易安是陈康的友人和当地人结婚后生的小孩, 有一头金黄色的头发跟碧绿色的眼睛, 脸部轮廓又更加偏向亚洲人。
因为不是自愿回来，坐车时, 相比较颇有兴趣朝着窗外四处张望的陈珠, 易安眼里带着一些烦躁：“这里到底有什么好看的？”
鹏城虽然有机场, 但落地郊区, 位置偏远，到处都是渔村、滩涂跟工业区。
易安丝毫不感兴趣，他更想要和朋友一起出去玩，而不是来那么落后的地方。
“你不喜欢看闭上眼睛就好了，”陈珠哼一声，转头去问陈康，“爸爸，我们现在要回哪个家？”
陈珠在鹏城有两个家，一个是小时候和爸爸妈妈住的老房子，还有一处是爸爸做生意后买的房子。
陈康笑了笑：“一个租出去，一个放太久，都还不能住人，我们住酒店，休息休息，再去逛逛。”
老房子是因为担心被弟弟抢走，所以才出租给小混混，但后来买的房子陈康没有租出去，一直的闲置着，这会儿灰尘应该落得很厚，还得找人打扫。
唉，不知道老房子那边怎么样，当年那个人还在不在。
陈珠现在也二十几岁了，但回来鹏城的瞬间，她好像又变成当年那个小女孩，听见爸爸的话，才意识到自己刚刚没转过弯来，她赶紧哈哈哈点头：“好，先去酒楼。”
易安的坏心情一直维持到吃晚饭前。
虽然离开华国很久，但陈康寻找美食的本事还在，他直接忽略掉那些装修奢华的贵价餐厅，带着两人来到一家人气满满的路边摊。
路边摊的桌椅都要自己擦，连塑料板凳都是缺了一角，还得叠着来坐。
易安嫌弃万分，生怕自己坐着坐着摔下去，直到锅气满满的炒牛河端上来，他吃了一口后，眼睛瞬间变得清澈：“好香啊！这是世界上最好吃的东西吧，我相信再也找不到比它更美味的了。”
在国外也有中餐做得好的店，陈康经常带着陈珠去吃，所以陈珠对于这碟炒河粉还好，没易安那么夸张。
陈康也做好计划了：“明天我们就回涌头镇看看。”
……
天色逐渐变亮。
叶从溪早早起床，煮好一锅皮蛋瘦肉粥，她自己吃了一口，摸摸警长的脑袋就出门。
叶从溪骑着三轮，把村子逛一遍，顺便把周边也逛逛。
从她穿过来的这五个月，家里做盒饭到现在攒的钱，一共有十几万，除了店里赚的，还有学校食堂跟超市卤味那边的收入。
叶从溪原本计划是想要买下偏远农村的房子坐等拆迁，但昨天的事情让她有了警惕，虽然后来证明是的假房东，但万一真房东回来了，也想要收回房子，他们也会显得很被动。
所以叶从溪想要先提前选好合适的新店面以防万一。
不过这合适的店面也不是那么好找的，叶从溪一圈下来对朝向位置格局都满意的不多，有两个稍稍达标，她打算不同时间段再去看看人流量。
叶从溪骑着三轮车又回去了，路过菜市场，顺路进去看看，经过猪肉摊，荣老板跟她打招呼。
“小叶老板，出来买菜呀，对了，我这正好有一袋新鲜的猪肝，你拿回去吧。”
自从上次荣老板的亲戚给叶从溪换了排骨后，荣老板就时不时送点猪肝作为补偿，毕竟大顾客还是要稳住的。
“新鲜着呢，你看，这肉多漂亮。”
叶从溪笑了笑，拿起夹子，将旁边刚刚切割出来的猪心、猪粉肠、还有几块瘦肉都挑出来。
看得荣老板眼皮子直乱跳，这，这小叶老板这是都想要？
他心里在飞速地盘算着，这都送出去维持合作关系值不值，接着就听见叶从溪说：“帮我算一下多少钱。”
荣老板顿时喜笑颜开：“好嘞！”
称重好了，算完钱，荣老板还亲自给叶从溪送到外面。
叶从溪直说不用不用。
荣老板却要的要的，等这一大袋猪杂都放在三轮车上，荣老板又试探性问：“小叶老板明年还会在我们这拿货吧？”
叶从溪说：“只要质量没问题，还是在你这拿。”
荣老板家的猪肉确实不错，只要不动手脚，什么都好说。
荣老板笑脸如同一团菊花：“那肯定啊。”
叶从溪回到店里，后厨也已经忙碌起来，林秋娇语气担心地问：“小溪，你去哪里呀？”
“我去看看店面呀，唉，我记得我放了张便利贴在冰箱那。”
叶大翔跟林秋娇都心虚地挠挠头，咳咳，他们一起床闻见香味就往灶台跑，添好粥都来不及坐下来，站着就喝了大半碗，哪里有心思去看冰箱。
林秋娇：“下次贴在煤气灶旁边，妈妈肯定能看到。”
毛仔一听到煤气灶关键词，瞬间触发反应：“煤气灶？是早餐溪姐做什么了嘛？”
“你这脑子，在这些地方比狗还灵，”叶大翔颇为嫌弃，“小溪煮了皮蛋瘦肉粥，不过我们都吃完了……唉，你那什么表情？我做的米粉很难吃吗？我还特意给你多煎了两个鸡蛋！”
店里今天的早餐是叶大翔煮的米粉，其实他现在厨艺进步不少，也不能算难吃，但跟叶从溪比起来的就不够看了，毛仔心里落差太大。
“你也想喝粥啊？我买了猪杂准备做猪杂粥，那中午留点给自己喝吧。”叶从溪先去处理猪杂，这一步挺关键的，没处理好会有异味。
“溪姐万岁！”毛仔迅速扒拉掉碗里的米粉，屁颠屁颠地去帮忙。
……
今天天气不错，有太阳有风。
昨晚吃了一顿好宵夜，易安心情也很好，当车子驶入算不上繁华的涌头镇，他都没有挑剔，反而左右张望：“这是哪里？”
陈珠：“这里是我小时候生活的地方，哇这条河涌还在，没有什么变化呀，以前我最喜欢跟好朋友从头跑到尾……这里倒是变了不少，居然建了那么高的房子，以前是平房吧？”
“爸，你快看，好像多了个电子厂，我记得以前就一个玩具厂。”
陈康点头：“还真是，这厂以前没有的，看着规模不小，人应该很多，难怪村里多了不少五六层楼高的房子，应该就是装修来租给工人的。”
陈珠看着越来越熟悉，但又带着些陌生的路口，心中酸涩涌起：“快到了……”
出租车停了下来，陈康往前走，看着原来老房子的地方变成一家饭店：“叶氏饭馆……？”
这变化也太大了。
他差点不敢认这是他以前的房子。
当初好像就是租给一个姓叶的人……
这是他开的饭馆吗？还是换人了？
陈康当时只想要让人能守住这块地，变成什么样都无所谓，不过现在开成饭店，他还是有点惊讶，而且这店生意看着还挺不错。
刚开门的样子，已经坐满人。
陈康也走进去，透过玻璃柜台，看见厨房里的叶大翔。
那么多年过去了，他早已经忘记叶大翔长什么样，但这一头黄毛依旧让他记忆犹新。
没错了，就是那个人。
叶大翔在店里忙碌，倒是没发现陈康。
陈康点了餐，卤味来了点，又点了一碗担担面和酸辣粉，还有三碗猪杂粥。
陈珠坐在靠墙的位置，她有些激动地跟易安说：“我以前就是坐在这里写作业。”
现在她又坐在这里，却已经是另一幅光景了。
时间啊。
易安完全不理解陈珠的心情，他心思都在别面上：“叔叔怎么点那么多？我还想留着肚子去吃昨晚那个最好吃的炒河粉呢。”
算了，等下他就吃两口应付应付吧。
卤味还要排队等着拌，猪杂粥是已经熬好的，锅盖一掀，滚烫的白气漫上来，粥面咕嘟咕嘟地冒着泡，客人来了直接添上满满一碗。
陈康用托盘端着三碗热腾腾的猪杂粥回来。
猪杂粥弥漫着猪杂的肉鲜味跟米粥独有的甜润香气，陈康坐下后，都忘了去招呼女儿他们快吃，反而情不自禁地拿起勺子，自己先吃了。
猪杂料下得多，一舀起来就是一片薄薄的猪杂跟粉肠。
汤底绵润，不是原本纯白的颜色，反而带着一点浅浅的酱色，喝起来格外有滋味，猪肝也是嫩得很，但又没有腥气，粉肠更是爽脆中带着油香。
易安本来不想喝粥的，但猪杂粥闻起来好香，而且陈康吃得那么陶醉，他也动心了，一边舀，一边好奇问：“这是什么粥？”