第100章 :“那么今年,我们就决定制作巧克力了。”

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15点,前三名的票数增长进一步地缓慢下去。

第一名的帕科甜品店,440票。

第二名的马尔蒂420票。

可露丽的美味甜点店竟来到了第三,367票。

可露丽也没能搞清原因。

这两个小时里,肉眼可见的,那边排队的人越来越少。

倒也不仅仅是帕科的甜点店,在场还有不少做面包等主食的,他们摊前也是多有人留驻,也有不少人是领了食物的。然而越是扎实能够饱腹的食物,获得的票数反而越少。

他们的得票分流的厉害,呈现出一种平均而微弱的涨幅。帕科与马尔蒂已算是其中的佼佼者了,一个小时却只有4、50的增长量。

为他们投出票数的人,大部分是刚刚入场、一来便直奔目标的老客户了。

再到16点。

第一名是帕科甜品店,489票。

第二名是美味甜点店,455票。

马尔蒂滑落至第三,454票。

可露丽他们竟来到了第二名。虽然差距微弱,但他们票数的增长速度已是明显拉开了差距。

他们的队列长度依然。

可露丽看着来往的行人几乎一手拿着一杯奶茶,又是听见他们多数说着:

“已经吃饱了,完全吃饱了!”

“今年的甜点大赛,感觉是最令人满足的一届了。”

“量大,管饱。而且以前都是清一色的饼干,今年突然大家都约定好了一样,做什么的都有,太幸福了。”

这的确是甜点种类相当丰富的一届。

除去帕科拿出来的惊世骇俗的“咸点”,还有蛋糕、水果派、糯米糍粑、乃至于水果拼盘都作为参赛作品出现了。而其中最多的参赛作品,就是各式各样的面包了。

可能是因为在参赛前他们并没有打算保密,最大头的两家甜点店已经决定好以面包参赛,由此也带动了小麦岛上的风向。

居民们空着肚子出来,圆着肚子出去。

这一届的甜点大赛甚至临时有了一个“游览攻略”,就和吃自助餐似的,告诉参赛者应该先去吃哪个摊位,由什么顺序开吃,由此能最大程度地尝遍美食。

而这份攻略上却特意标注出:

【美味甜点店的摊位今年制作的是奶茶,设有休息席位。奶茶不论是入场还是中场或是最后都能饮用。或者如果在中途吃得过撑想要休息,也可以去领一杯奶茶,在席位上休息片刻。】

可露丽一直在场内,不知道今年多出的这个“游览攻略”。

后来她看越来越多的人一手拿着攻略,有的是看着攻略从摊位前走过:

“接下来应该吃的是……诶,我看见奶茶了!那我就先拿一杯奶茶吧。”

有店员问过,他们才知道了这份“攻略”成为了又一种的宣传,以至于今年的来客更多,带着往年都不参加的新人们吃遍了所有摊位,他们获得的票数也更加分散了。

17点,可露丽获得的票数仍在稳定增加。

或是因为晚饭时间接近了,帕科甜点店的票数增加了不少。

第一名仍然是他,558票。

美味甜点店却是奋起直追,与帕科甜品店的票数仅剩下些许的差距:

第二名,美味甜点店,549票。

第三名依然是马尔蒂,501票。

只剩下最后一个小时了。相比于去年,可露丽多出几分自信,少了几分慌张。

在她摊位前的队列是一样的漫长,手握一杯奶茶的行人不知不觉间已充斥于会场。

他们仅仅是说笑。少有人惊叹于奶茶的美味,它却成了会场中唯一普及于大众的甜点。

有人是按照攻略依次试吃,有人是按照自己的兴致选择摊位。他们有的游览了一半便吃不下了,有的自由地跳过了许多摊位。

帕科甜品店的佛卡夏与马尔蒂的贝果面包是攻略中的首席推荐,然而人手一杯必备的甜点却是奶茶。

毕竟奶茶是水,份量刚刚好。虽然可能稍稍占了一些饱腹度,不过去趟厕所就能够清空了。

不少人在最后都犹豫着不知道该把选票投给谁。结果一低头,发现了陪伴自己最久,端了一路的奶茶——人饱了吃食物是没味了,但是这奶茶甜度自选,刚好是符合自己口味的。

于是干脆不再纠结,将选票投给了奶茶。

最后一个小时,可露丽获得的票数迎来了一波小小的爆发。

她终是获得了第一。

第一名,美味甜点店。得票数——

677。

第二名,帕科甜品店。得票数631。

第三名,马尔蒂,得票数566。

霍米茨们飞舞在工种,大声宣读结果,恭贺着获得第一的店铺。

美味甜点店的店员们欢欣鼓舞,蹦跳着,拥抱着。

可露丽与帕科斜隔着一条街。可露丽露出微笑时,恰好看见帕科投来的目光,带着几分无奈的苦笑,却又仍然充满着斗争的意志。

「下一场,我可不会输了。」

他以口型说道。

可露丽向他露出了灿烂的笑。

这还仅仅是预选赛而已。

可露丽想,预选赛拿了第一,不知是否也能获得卡塔库栗的表扬——或是一朵小红花呢?

——还是等她先获得决赛的成绩后再说吧。

……

预选赛结束,先进行的是决赛的试题抽选。关系到正经的决赛名次,他们抽到的比赛题目可就不能再对外泄露了。

可露丽上了台,打开签纸,这个题目看似矛盾:

【制作一种又甜又苦的甜点】

但实际上根本无需思考,这种甜点很多人都见过,很多人都吃过。

——巧克力。

它还有许多衍生的产品,都可以称作为“又甜又苦”,题目本身并不困难。

难的是创意。

真要以巧克力为主题吗?巧克力相关的产品已经被先人研究了无数遍,不论是蛋糕还是面包,巧克力的可能性已是挖掘殆尽。

至今仍然难以实现的是巧克力吐司,因为可可粉与面粉的不兼容导致失败率极高。更改馅料比例后做出的要么是不能吃的“地狱黑暗吐司”,能吃的就只有“巧克力风味吐司”,或者“巧克力馅料吐司”。

说起来,来到万国之后,因为惯性思维,她一次也没尝试过巧克力吐司。

这个世界的食物素材与现实似乎稍有不同,说不定真能够制作呢?

……或者,不应该被这个题目的第一印象先入为主的蒙蔽了。

应该还有其它优质解答,比如咖啡相关的甜点呢?

可露丽思考着题目,周围的店员们悄悄地探头去看。可露丽决定回去之后再与店员们商讨一下方案。

再看向帕科与马尔蒂,他们看着自身的题目,亦是带着严肃的思虑神情。

可露丽收回了目光。

收摊交给霍米茨来完成,一行人回到了店中。

此刻已经进入夜晚,一行人却没有分毫的倦怠,纷纷问起了题目。可露丽将纸条交给他们看,一边坐起晚餐。他们大多数人站了一天,中途仅吃上简单的几口食物饱腹。

现在虽然来不及做什么大餐,可露丽拿出了放在背包里最豪华的甜点与肉类,大家一边吃一边讨论着。

“这不就是巧克力吗?”

大多数人的第一反应也是这样的。

可露丽说道:“正因为如此,巧克力或许反而是最难做的。”

“大家都吃过、大家都知晓的味道,心中自然已呈现出了对它味道的基础印象。”

“如果做出的巧克力仅仅是处于那道基准线上的美味,评委不会感到新奇,也不会产生惊喜。更何况,巧克力涵盖了近乎所有高级西点的技艺,制作本身就是对甜点师全面的磨砺。”

说完,可露丽陷入了更加长久的沉默。

“我记得,之前你似乎有教过一个孩子制作巧克力?”

“罗拉?是有一段时间,我带她从基础学习过了巧克力的制作。不过这并不意味着我对巧克力有着如何的经验,我自己也不觉得自己有着如何高超的技巧。”

店员看着她,代表了对她的认可,其中又涵盖着对话语的不认同:

“意思是说,巧克力是一个基础的、但是又充满难度的,最能够分辨出甜点师实力的甜点?”

可露丽突然沉默了。

她缓缓点头答道:“是。”

诸人看向她,她也看着诸人。

半数的人是赞同的:“既然如此的话,我反而觉得可以制作巧克力。”

“其实我觉得,你的技巧是足够的,绝对足够。只是很多时候你没有自信,过谦了自己的实力。如果巧克力是对自身技巧的试炼,那为何不接住这次的试炼机会,由此看清自己的真实实力呢?”

另外的店员则说:

“我们觉得都可以。如果没有自信的话,无需硬撞南墙。既然目标是第一,那就按照我们一如既往的方针,想些新奇的,足够美味又能够让人眼前一亮的甜点。我们集思广益,总归能提出许多方案来。”

他们看着她:“你是这家店的店长,最终的决定权在你这儿。我们能够给你提供帮手,能够为你提出意见。但你想怎么做?这个问题只能由你自己解答。”

可露丽沉吟道:

“制作巧克力,不能取巧,也无捷径。”

“我想获得第一,制作巧克力并非一个好的选择。”

“……可是我更想看看,如今我走到了哪一步。”

可露丽问着自己的店员:

“我想制作巧克力。可是如果因为我的这个决断导致我们店最终没能获得成绩,你们……”

他们反而笑了起来,围过来,一个一个地去拍可露丽的肩:

“说什么呢!”

“就算真的输了,甜点大赛并不只有这一届,我们也不只在这里干一年。大家一起,再去参加明年、后年的比赛嘛!”

可露丽亦露出了舒缓的笑容来。

“那么今年,我们就决定制作巧克力了。”

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