第78章 第 78 章 西瓜酱豆

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今年的夏天似乎来得很早, 才六月份,就已经达到了三十度的高温。

天气一热, 人就容易烦躁,胃口还容易不好,比起热气腾腾的饭菜,人们还是更喜欢清凉多汁的水果,尤其是冰镇过的,简直是解暑利器。

食堂开始供应各种应季的水果,除了各种浆果之外, 最受人欢迎的就是西瓜。

“沈, 今天的西瓜送来了,尝尝吗?”

上午十点二十,气温已经升到了二十七度,估计等到中午,气温又要突破三十度了。

沈瑶最怕热, 食堂里的空调还没开, 她只好用电风扇配着冰块吹出来的凉风来降暑。

趴在桌子旁的沈瑶像是小猫似的在打盹, 听到帕克在叫自己, 才慢悠悠地把头转过来,“你们吃吧, 我没胃口。”

沈瑶很喜欢吃西瓜,尤其是泡在冰水里的西瓜,从中间劈开后,捧着一半用勺子挖着吃, 最好是在空调房里,一边看电视一边吃,简直是夏天最幸福的事。

可是美国的西瓜……唔, 还是算了吧。

或许是品种不同的缘故,美国的西瓜远没有华国的西瓜好吃。

看着也是绿皮红瓤、多汁无籽,但味道差得却不止一星半点,完全没有西瓜该有的甜味,就是很纯粹的“水瓜”,况且食堂的西瓜还是免费供应,品质就更差了。

唉,想吃华国的西瓜。

籽很少的麒麟瓜,一口下去脆嫩多汁,像是喝了一口清甜的果汁;红瓤沙甜的硒砂瓜,甜度恰到好处,带有自然的果香;还有最经典的8424,果皮薄脆,成熟的瓜甚至用手就能从中间掰开。

桃红色的美都、超甜的全美2K、细腻的黑美人……每一种西瓜都有各自的特点,每一种都比美国的大水蛋子好吃!

“还是尝尝吧,今天的西瓜我们改良过了,”约瑟夫拿来一只杯子递给她,“绝对会让你眼前一亮。”

等帕克把西瓜抱来后,沈瑶才看到那只硕大的西瓜上,竟然插着一根“水龙头”,头顶被开了瓢的地方还用了几根牙签来固定。

拧开水龙头的瞬间,一股粉红色的果汁“哗啦啦”地涌了出来,除了被打碎的西瓜瓤,还能看到一些草莓和蓝莓,以及没有融化的碎冰。

很浓郁的果香扑面而来,试着抿一小口后,沈瑶惊喜地睁大了眼,“我的天,这是鸡尾酒?”

帕克笑着点点头:“味道怎么样?”

“实在是太棒了!”欣赏着杯子里的果色,沈瑶毫不吝啬地夸奖他道,“能尝出里面有很多种水果,但西瓜味为什么会这么浓?”

比起草莓和蓝莓,寡淡的西瓜本该是最不起眼的,但经过帕克的一番调味,入口时,沈瑶最先尝到的就是西瓜的清甜,再配合上一点点柔和的酒精,完美地符合了沈瑶记忆里对西瓜的印象!

又品了一口,沈瑶不禁问道:“是有什么秘诀吗?”

“其实也算不上什么秘诀,除了多加糖之外,就是放一点从超市买来的西瓜糖浆。”

沈瑶:……

好家伙,原来这浓浓的西瓜味全部来自科技与狠活。

不过看在它能把西瓜的果肉,赋予它应该有的味道,就短暂地接受它一下吧。

帕克问道:“要把牌子推给你吗?这样一年四季你都能吃到西瓜了。”

“谢谢,不用了,”摇晃着杯子里的西瓜果肉,沈瑶婉拒了他的好意,“我已经把西瓜的味道都装起来了。”

“装起来?”约瑟夫不解道。

打开冰箱,沈瑶从里面拿出了一只透明的玻璃罐:“看,这是中式的‘西瓜糖浆’,名字叫西瓜酱豆。”

这瓶西瓜酱,是沈瑶一个月前和陈晨他们一起做的。

经过一个月的暴晒,西瓜酱已经变成了浓郁的深琥珀色,酱体粘稠绵密,黄豆发酵后的酱色和西瓜瓤的红色完美地融合在一起,在光照下显得油润光亮。

美国的西瓜虽然比不上华国的西瓜好吃,但用来做酱却很合适,比较低的糖度让酱的味道更加清爽,在最后加入辣椒碎的时候,能更好地让辣味浸入其中。

今天正好是第三十天,沈瑶带来就是想用来做菜试试看,要是大家都能接受西瓜酱豆的味道,她就给大家都分一点,顺便考虑重新做一批放在档口和餐馆售卖。

“西瓜酱豆?这个怎么吃?”

沈瑶:“拌面拌饭、凉调炒菜,包括炖汤都可以放进去。”

拧开盖子,豆酱的咸香扑面而来,是源自于黄豆独有的鲜味,仔细分辨,可以闻出西瓜发酵后带来的微甜果酸,它柔和地中和了酱的咸重,同时在辣椒和多种香料的共同作用下,隐隐散发出幽微的辛香和辣味,光是闻着就让人直流口水。

沈瑶原本是打算蒸点馒头的,但既然帕克他们做了西瓜酒,那她就做点打卤面吧。

那句话怎么说来着?面条配酒,越吃越有!

滋啦~!

油温先烧到六成热,放入花椒和八角缓缓炸出香味,随后再放入葱姜蒜炒香,倒入肉末快速翻炒,靠着热油杀出腥味,等到肉末变色再加入西瓜酱和鸡蛋碎、豆腐碎,持续翻炒至酱汁浓稠就能出锅了。

打卤面的面条,一定要是自己做的手工面,抻好的面条放进开水里煮几分钟然后捞出放进冰水里降温,这样吃起来才会更加劲道,也不用担心翻动不及面条会相互粘连。

一碗面一勺卤,再来一把香葱碎,用叉子快速将它们搅拌均匀……

吸溜!吸溜吸溜~!

一时间,整个后厨房里都回荡着吃面的声音。

炒过的西瓜酱味道香极了,分明是咸口的肉卤,但是吃的时候却能吃到西瓜的甘甜和微酸。黄豆颗粒绵软耐嚼,西瓜瓤柔滑顺口,和肥瘦相间的肉末均匀地包裹在每一根面条上,每一口都是踏实而和谐的满足感。

“味道还好吗?”沈瑶问道。

屋里的十几个人,没一个人开口说话,只是一味地点头。

沈瑶又问:“不会有什么吃不惯吧?”

所有人还是没说话,又开始一味地摇头。

和超市里味道酸甜的西瓜糖浆不一样,沈瑶做的西瓜酱豆味道更加厚重。

西瓜糖浆只能放在饮品和甜品,但西瓜酱豆却能够加入到每一种食物里,给每一道菜都增加这股夏日独有的风味。

得到大家肯定的回答后,沈瑶给自己也盛了一碗。

“味道好像还是差了一点,”仔细尝着那一口绵软西瓜瓤,沈瑶摇摇头,“虽然很清爽,但是西瓜的香味似乎不太够。”

可能是品种的问题,美国的西瓜确实比不上华国西瓜的味道。

约瑟夫往嘴里灌了一大口西瓜酒,“这,这味道还不够吗?!”

“是啊,已经很香了,比新鲜的西瓜还要好吃!”

可惜啊,可惜他们没吃过正宗的西瓜酱豆。

要是吃过华国西瓜做的西瓜酱豆,才会知道什么叫做真正的好吃!

趁着下午没什么事,沈瑶回家了一趟,把这次做的两缸西瓜酱豆都分装在了不同的玻璃瓶里,打算先免费分发给身边的朋友,等到下一批做出来再用来售卖。

因为是第一次尝试,沈瑶没做太多,两缸的西瓜酱豆分下来就只有十几瓶而已。

琼恩和乔伊他们肯定是要有的,安东尼和奥利维亚也要给,楼上的芭芭拉、隔壁的斯黛拉、帮忙的乔琳,还有郭云龙,哦对,丽珊卓也不能忘了,还有食堂的摊主……

每一瓶都贴上标签后,就只剩下最后三瓶了。

沈瑶本打算全部留下自己吃的,突然又想到了一个人,于是又拿出一瓶贴上了雷蒙德的名字……

下午回到学校,沈瑶把做的西瓜酱豆全都分给了大家,同时把雷蒙德的那一罐,拿给了留守在办公室的卫斯。

“我没有吗……”接过那瓶西瓜酱豆,卫斯可怜巴巴地问道。

沈瑶解释说:“这次没有做太多,下次,下次做好了一定也给你分一瓶。”

“好吧。”

放下那瓶西瓜酱豆后,沈瑶正准备离开,忽然又被卫斯叫住了。

“等一下。”

“怎么了?”

双手的食指快速地绕着圈打转,卫斯纠结了半天,才鼓起勇气开口道:“沈,我明天爸妈要来曼哈顿看我,本来说好下午来的,结果刚才打电话通知我提前到上午了。”

见他吞吞吐吐,绕了一大圈都没说到重点,沈瑶主动问:“所以你是想让我帮忙去接他们?”

“不是不是,是另外一件事,”深吸了一口气后,卫斯一本正经道,“但是你能不能答应我,这件事你不能告诉任何人?包括雷蒙德教授也不能说。”

“好的,没问题。”

卫斯:“可以发个誓吗?”

沈瑶:……

帮忙还要发誓?这是哪个地方的习俗。

“到底是什么事?你先说,我再考虑要不要帮你。”

再次纠结了好半天,卫斯这才又说:“好吧,这件事跟雷蒙德教授有关,你需要帮的人,其实是他。”

……

“沈,你一会要出去?”

看到沈挂在衣架上的包,帕克随口问道。

正在收拾厨房卫生的沈瑶,头也没抬,只是随口地“嗯”了一声。

除了包,帕克还看到旁边放了一只很精致的盒子,上面还系着一只蝴蝶结,里面幽幽地散发出烘焙的香气,是她刚才做好的各种点心。

不止有手作点心,旁边的塑料袋里还放了不少从超市买来的零食。

直觉告诉帕克,沈瑶一会出去绝对是有“约会”!

走到沈瑶旁边,帕克一边帮她把洗干净的餐盘摆好,一边好奇地问道:“跟谁一起?准备去哪?”

“没有啊,就我自己。”

“哦?”

帕克才不相信她的话,要是只有自己的话,会带这么多的好吃的?

“如果不是跟谁一起,那应该就是要去找什么人吧?”

帕克猜得很准,几乎就要猜到事情的真相了。

“不,不是……”

沈瑶不太会撒谎,被帕克这么一问,手上的动作也跟着慌了一下。

看到沈瑶因为撒谎而红了脸,帕克不禁笑道:“这有什么可隐瞒的?跟人出去约会是好事啊,你又不是修女,偶尔出去放松一下挺好的。”

帕克还是挺希望看到沈瑶去约会的,二十六七岁的姑娘,天天呆在厨房里和瓜果蔬菜打交道算怎么回事?要是她再不和男人多接触接触,食堂里的人都要以为她和露比之间有什么事了。

“说说看,他是谁?是学校里的人?我认识吗?长得怎么样,你们认识多久了?”

面对帕克的夺命连环问,沈瑶的头越垂越低,又想把头埋进洗手池里,又想用抹布堵住帕克的嘴。

哪有什么约会,她是要……

哎呀!要不是昨天答应卫斯,她真想把实话告诉他。

可是她不能说,因为这个秘密说不定牵扯着别的事,告诉别人就意味着带出了雷蒙德的隐私。

算了,误会就误会吧。

“沈,中午的帮工我已经帮你联系好了。”

约瑟夫拎着两提蔬菜进来时,动作大大咧咧的,一不小心就碰倒了靠墙的衣架,挂在衣架上的零食、点心、手提包一下子全都掉在了地上。

沈瑶的手是湿的,于是帕克赶紧走过去帮她把东西都捡了起来。

约瑟夫:“对不起,我不是故意的。”

把表面的灰尘都擦干净,帕克稍稍替他松了一口气,“还好,点心应该没有摔碎,包里没有什么贵重物品吧?”

“没关系,只是摔了一下而已。”沈瑶语气平淡道。

重新把袋子都挂好,帕克无意间看到了沈瑶的包里放了一只信封,从形状和厚度来看……好像是一沓钱?

一时间,某个不太好的念头从他的脑海里闪过,看向还在忙活的沈瑶,帕克这次没有选择开口问她,而是装作不知道,暂时把眼神里的疑惑收了起来。

因为沈瑶一会要出去,所以等到中午供餐时间会由露比来看顾档口。

差不多快十点的时候,露比抱着几本资料书快步走进了食堂,不过还不等她走到档口去找沈瑶,就被帕克提前一步给拉到了厨房后面的消防通道。

“这是怎么了?”

看帕克一脸严肃的样子,露比不禁问道。

“你知道沈今天要去哪吗?”帕克反问她。

露比:“没问,她只说有事,让我来看一下档口。”

每个人都有隐私,所以露比从来不会问沈瑶太多问题。

她要是肯说,自己就听,要是不说,那肯定是有不能说出口的理由。

帕克一本正经对她说了自己的发现,“我怀疑沈被人骗了。”

露比:???

跟人约会带些点心和零食可以理解,但哪有带钱的,更何况还是特意把钱装进信封里?

所以帕克猜测,沈瑶应该是碰上传说中的“杀猪盘”了,看似是约会,其实是想骗她口袋里的钱。

再加上沈瑶没有什么恋爱经验,像她这样单纯的女生,绝对是骗子眼里最合适的下手对象!

听帕克这么一分析,露比也感觉沈瑶今天外出有些反常。

虽说露比从来没有追问过沈瑶什么事,但同在一个屋檐下生活,沈瑶每次都是主动告知她原因,比如早起出门要干什么,晚上回来晚是发生了什么事。

仔细一想,今天沈瑶说自己要出门办事,确实没有跟她细说原由。

只是以露比对沈瑶的了解,碰上骗感情的杀猪盘应该不太可能,但不管怎么样,骗子的目标一定是为了她包里的钱。

“打911吧,”帕克建议道,“赶在她受骗之前,先把她拦住。”

“不急,我觉得应该趁着这个机会,把骗子给揪出来!”

帕克:“怎么揪?”

露比继续说:“那就需要你和约瑟夫的帮忙了……”

上午,十点二十六分,一辆出租车停在了疗养院的门口。

远离嘈杂的市中心,好像空气都变得更好了,偶尔能听到疗养院里传出悠扬的合唱声,在这里,时间仿佛被按下了延迟键,让一切都跟着慢了下来。

除了后面那一声突兀的刹车声。

嗤!

沈瑶不知道自己什么时候被跟上了,直到看见露比从车上下来时一脸严肃的表情,她才意识到自己没能守住雷蒙德的秘密。

“露比?你怎么来了?”

她从昨天晚上就害怕会被露比发现,毕竟她的智商那么高,自己又不会撒谎,没想到瞒了这么长时间,还是被她发现了。

来到沈瑶跟前,露比双手交叉叠在身前,“这句话应该我问你才对,沈,你为什么会来到疗养……等等等等,难道骗你的,竟然是个丧失自理能力的老年人?OMG,你不会连这么简单的骗局都看不清吧?!”

沈瑶被她说得一脸懵:“你在说什么?谁被骗了?我吗?”

“难道你不是来给骗子送钱的?”

沈瑶:……

唔,露比好像也没有自己想象得那么聪明。

不过既然她都跟着找到这儿来了,想要继续瞒着她怕是也不太可能了。

“好吧,我说实话。”

沈瑶叹了一口气,选择妥协:“我可以告诉你真相,但你不能告诉任何人,包括雷蒙德和卫斯。”

“好的,没问题。”

沈瑶:“那你先发个誓。”

露比:……

等等,她刚才为什么会提到雷蒙德?

露比隐约猜到了其中原因:“你来疗养院,不会是为了雷蒙德教授的……”

露比没有把后面的半句话说出来,不过在目光相触之际,她已经从沈瑶的反应中得到了肯定的回答。

身为学生,露比并没有对自己导师的个人生活有太多好奇心,可即使她不去问,周围的风言风语也会时不时地往她耳朵里吹:

雷蒙德的家里人有精神疾病,就住在这家名叫晨曦疗养院。而雷蒙德为什么年龄这么大还没有结婚成家,专攻术业只占了其中很小部分的原因,更多是因为受到了家里人的影响,导致自己“心理不健全”……

当然,这只是一些人云亦云的八卦而已,所以露比并没有完全相信。

其实和露比猜测的真相差不多,沈瑶这次来确实是为了雷蒙德,而这座晨曦疗养院就是伍迪教授他们常提到的“那里”。

沈瑶昨天也没有向卫斯询问太多细节,只了解了自己需要知道的那部分。

雷蒙德受伤住院,是因为那天来疗养院后回去喝了太多酒,从楼梯上摔了下去,具体原因好像是他的家里人在疗养院闯了祸。

原本雷蒙德回去第二天就要缴纳赔偿,可由于住院就一直拖着,本想着一星期后出院了就自己来补缴,没想到又被延长了住院的时间。

没办法,今天是最后的期限,他只能让卫斯代劳,但偏偏卫斯今天也有自己的私事要处理……

雷蒙德身边碰到不多,准确来说,应该是没有朋友。卫斯身边朋友虽然多,但都是一些大嘴巴,思来想去,卫斯只好请沈瑶来帮忙,因为他相信以沈瑶的性子,绝对可以替雷蒙德保守秘密。

从包里把那沓信封拿出来,沈瑶继续道:“既然你也知道了,一定要跟我一起保守秘密,一会把钱交了离开后,就当做什么都没有发生过。”

露比点点头,“放心,我知道该怎么做。”

去年年底,露比刚经历过比雷蒙德更遭的事,所以她能够理解,这种不想被外人知道自己伤处的情绪。

对于像雷蒙德这样要强的人类说,比起安慰和帮助,装作什么都不知道才是他最需要的。

来到前台,沈瑶向护工表明了自己的身份,“我来帮雷蒙德·费尔南德斯缴纳他家里人的赔偿款。”

“好的。”

护工一边写着收据,一边询问她们道:“你们和雷蒙德·费尔南德斯是什么关系?怎么之前从来没见过你们?”

“朋友。”

“很好的朋友。”露比笑着回道,眼睛一眨就补充了一个谎,“只是之前没在纽约,所以没怎么来探望过。”

护工没有怀疑,把收据交给她们后,又说:“好吧,那你们既然来了,要顺便探望一下维罗妮卡吗?”

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作者有话说:不擅长撒谎的沈瑶be like:啊……我……你……这……

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