“巧华姐, 你都不知道那个脆皮有多脆，明明外面还裹着一层稠乎乎的茄汁，不知道为啥就那么脆？”袁彩霞盘腿坐在床上, 说到兴奋处眼睛都亮了起来，“……里面的豆腐又嫩得跟什么似的, 一抿就化，茄汁的酸甜味儿混着豆香……我的天呐！最绝的就是那个茄汁, 酸酸甜甜的，真的是太好吃了！”
袁彩霞说着，忍不住又咽了咽口水，“以前我最喜欢吃得是肉汤拌饭，油汪汪的, 特别香！但从今天开始, 我宣布, 我最喜欢的是茄汁拌饭！没跑了！”
明明一顿饭只吃了十几分钟, 袁彩霞却滔滔不绝地说了快半个小时，说完还意犹未尽地咂了咂嘴, 仿佛那酸甜味儿还在舌尖上打转。
于巧华正收拾着从家里带来的棉衣棉裤，天气说冷就冷了, 这次回家她顺便把过冬的棉袄也带来了, 听着袁彩霞绘声绘色地描述, 她手里的动作慢下来, 抬头笑道, “被你这么一说, 我都要听馋了，看来这两天我们不在，可真是错过不少好吃的啦！”
返校前, 她还想着食堂无非就是那些老样子，肯定是白菜土豆萝卜轮着来，谁能想到，就这两天的工夫竟然有了这么大的变化。
但好在……于巧华心里转了个弯，听说食堂的庞师傅摔断了腿，需要休养几个月，葛师傅已经请小棠帮忙搭把手了，那她们应该还有大把的机会尝到小棠的手艺，今天她们刚到宿舍就听到这个令人振奋的好消息了，虽然这样想对庞师傅不太地道，可那茄汁脆皮豆腐，听着就让人流口水啊！
“那当然，你是不知道，变化可大了！”袁彩霞眉飞色舞的，连说带比划，“你是不知道，现在就连咸菜疙瘩都变好吃了，你能想象吗？昨天我们吃的是香辣开胃的疙瘩丝，今天又吃到了酸甜酥嫩的脆皮豆腐，这日子过得，简直太有口福了，跟做梦似的！”
她说着，忽然从床上跳下来，凑到林小棠床边，声音甜得能齁死人，“小棠小棠，咱们食堂明天吃什么呀？你提前给我们透露透露呗？让我们也有个盼头！”
林小棠正坐在上铺看书，，看着袁彩霞那副“嗷嗷待哺”的样子，忍不住摊手笑道，“彩霞姐，你这可真问住我了。葛师傅听说明天咱们要考试，特意没有给我排班，所以我也不知道食堂会吃啥，这得看孙师傅他们的安排了。”
袁彩霞一听这话顿时蔫巴了，她有气无力地“啊”了一声，“……孙师傅他们掌勺，那饭菜应该跟以前差不多，唉！”
不过听林小棠提起月考，宿舍里的气氛稍微紧张起来，大家忙完手头的事儿，纷纷拿起课本用起功来，反正临阵磨枪，不快也光，总比啥也不看强。
袁彩霞也掏出课本准备看一看，可脆皮豆腐始终在脑子里盘旋不去，她一边翻书，一边小声嘟囔，“哎，其实昨天我也想去窗口打点茄汁的，可惜窗口前清一色都是男同学，我一个女同学实在不好意思凑过去，结果就犹豫了那么一点点功夫，最后那点茄汁就被他们抢着分完了！一个个脸皮厚得跟城墙似的，捧着碗就往前凑，哎呀，我可真是想想就后悔。”
林小棠听到她这句委屈的嘟囔，忍不住抿嘴笑了笑，不过却没再说话，继续低头看书，看得还是之前队长带给她的书。
其实考试对于林小棠来说，考试比平时上课还要轻松一些，因为之前上课的内容她吸收的很好，每天晚上她都会复习当天的笔记，每周还会做一次总结，所以用不着临时抱佛脚，别人都在抓紧时间复习的时候，她还是按部就班的看课外书，顺便预习预习下一章的内容。
第二天中午，林小棠跟着室友一起排队打饭，窗口的队伍排得老长，同学们都是一脸的期待，毕竟昨天那顿茄汁脆皮豆腐实在太让人念念不忘了。
林小棠穿着平日那身半旧的军装，两条小麻花辫刚长到肩头的位置，队伍里前后很快就有不少眼尖的同学认出了她。
“哎，你看，那不是农学系一班的林小棠吗？”
“是她！昨天那豆腐就是她做的！”
“她今天也来排队了？那完了完了……看来今天中午这顿饭又回到老味道喽！”
“可不是嘛，我还指望今天又有新菜呢，看来没啥想头啦！”
“就是说，昨天那脆皮豆腐，我到现在还想着呢……”
袁彩霞听到这话，忍不住用胳膊肘轻轻碰了碰林小棠，冲她挤眉弄眼，压低声音笑道，“听见没？听见没？群众的眼睛是雪亮的，大家可都盼着你掌勺呢！这可不是我一个人的愿望！”
同学们正念叨着，队伍前头传来一阵说话声。
有位戴眼镜的中年女老师凑到打饭窗口，笑眯眯地跟打饭师傅搭话，“师傅，听说你们食堂昨天出了个新鲜菜？叫啥脆皮豆腐？怎么今天没有啦？我还特意过来想尝尝呢！”
旁边一位女老师也凑过来笑着附和，“就是呀！我也以为今天有新菜呢，特意没回家吃饭，想着来食堂吃顿新鲜的，看来是没赶上趟？”她伸着脖子往窗口里看了看，脸上有点小失望。
“听说是哪个部队的小炊事员啊？手艺真有那么神？”后头的老师也好奇地加入打听行列，还有人不死心地追问，“师傅，那小同志下次是什么时候掌勺啊？我们到时候再来尝尝，一上午听着不少人夸了，说得我心里直痒痒。”
这话一出，跟在后头的同学们也纷纷竖起了耳朵。
打饭的胖师傅一边熟练地给同学们打菜，一边乐呵呵地应付着老师们的询问，“哎呦，各位老师，您们消息可真灵通！昨天是有这么道菜，确实挺受欢迎！至于那小同志下次什么时候轮班掌勺……”他顿了顿，一脸为难道“这可真说不准喽！她呀，是咱们食堂的帮工不假，可人家说到底还是个学生，毕竟不能耽误学习不是？只有没课的时候人才能来食堂搭把手，这要是功课紧张了，或者是班上有啥事情，那肯定是来不了，所以说具体啥时候有空，恐怕只有她自个才知道喽！”
老师们没打听出确切的时间，多少有些悻悻的，不过也只能端上早就吃腻的饭菜走了。
“可惜了，听说那豆腐做得可好了。”
“下次咱盯着点，谁要是知道她掌勺了，都知会一声。”
“就是就是……”
不过排队的同学们听到打饭师傅这话，心里却偷偷乐开了花，听这话里话外的意思，只要林小棠有时间就还会下厨，这多好的消息啊！反正他们是天天在食堂吃饭，慢慢等着呗，总能碰上的，这一下子就感觉有盼头了！
轮到林小棠打饭时，打饭师傅脸上的笑容藏都藏不住，手下打菜的分量似乎也格外实在些，萝卜丝都堆得冒尖了。
袁彩霞端着饭盒跟林小棠的比了比，信誓旦旦地说，“哎呀！我就说嘛！打饭师傅给你打的菜就是比我们多，你看这萝卜丝比我的高出一截。”
“才没有呢，我们打饭师傅人很好的，每个人都不偏不倚地，他就怕大家吃不饱，每次给的分量都足足的。”林小棠说着，夹起一筷子萝卜丝尝了尝。
嗯，她尝出来是孙师傅的手艺，比之前明显有进步，应该是提前用盐腌渍过了，去除了些萝卜的生涩味，口感也脆了不少。不过火候还是稍微过了一点点，萝卜丝少了点脆劲儿，要是早个十几秒出锅，口感会更好。
下午的考试对林小棠来说更是轻松了，因为考的是她最拿手的数理化，大学里的这些课程大多是一些概念理解和基础应用，对她来说比之前自学的高中课程还简单些，林小棠拿到试卷，先从头到尾看了一遍，心里就有了底。
林小棠下笔流畅，几乎没有什么停顿，公式、计算、推导……简直是一气呵成，流畅得像她平时切菜一样，很快就答完了试卷，她又从头到尾仔细检查了一遍，确认无误后，她抬头看了看墙上的挂钟。
讲台上的监考老师注意到她的动作，朝她这边看了两眼，林小棠犹豫了一下，还是拿着试卷走向讲台，不少同学惊讶地抬头看过来。
“老师，我能提前交卷吗？”林小棠小声问。
监考老师也愣了一下，提前交卷？这才考了多久？他扶了扶眼镜，接过林小棠的试卷，从头到尾浏览了一遍，这一看，心里暗暗吃了一惊。
试卷字迹工整，书写规范，最重要的是答案全部正确，解题步骤也完整严谨，逻辑清晰，连个涂改的痕迹都没有，这哪是考试卷？这简直可以当成批改卷子的标准范本了。
监考老师抬头看了眼林小棠，赞许地点点头，“可以，交吧。”
等到考试结束的铃声响起时，林小棠已经悠闲地翻完了一章《营养学概论》的新内容，甚至还抽空给远在老家的红梅姐写好了回信。上次红梅姐来信报喜，说她终于怀孕了，但信里又说她现在已经不在医院工作了，林小棠心里一直记挂着这事儿，想写信回去问问清楚。
她正想着这事儿，宿舍门被“砰”地一声推开，袁彩霞和顾翠儿风风火火地冲了进来。
“小棠小棠！”袁彩霞一进门就嚷嚷，“你怎么这么快就交卷子？你知道嘛，你站起来的时候吓得我心跳都漏了一拍，我还以为考试结束了呢！我当时才做了不到一半，真是魂都快吓飞了！”
顾翠儿也拍了拍胸口，一副惊魂未定的样子，“就是就是！看到你交卷，我也被吓了一跳，差点把公式都给写错了。”
室友们七嘴八舌地“声讨”她，大家闹了好一阵这才放人，这还是因为林小棠要去食堂帮忙了，因为今天考试，她们已经一天没去干活了呢！
傍晚时分，食堂后厨里正是热闹的时候，大灶上蒸着馒头，锅里炖着的白菜土豆正咕嘟咕嘟地冒着泡。
林小棠手脚麻利地干完了分配给她的活儿，看了眼正在记账的葛师傅，磨磨蹭蹭地挪了过去。
“葛师傅，”林小棠清了清嗓子，商量道，“眼瞅着这天是一天比一天凉了，早上起来操场上都见霜了，咱们食堂能不能给大家伙煮个豆浆？早上喝一碗热乎乎的，既能暖暖身子，驱驱寒气，也能补充点营养。”
葛师傅正在算账，闻言抬头看了她一眼，“主意倒是不错，你做啊？我跟你说，那磨豆浆的活儿可不轻省，费时费力的，你还嫌现在的事儿不够多？前两天你不是还嚷嚷着没时间吗？”
“前两天那是因为要考试啊，现在我们已经考完了，”林小棠解释完了，爽快道，“我做就我做！我还没有自己磨过豆浆呢，正好试试。”
以前在炊事班，磨豆浆做豆腐的活计多是钱师傅他们做的，炊事班人多，那么多小战士呢，哪里用得着她去推磨？不过虽然自己没有亲自做过，林小棠懂得可不少。
葛师傅看着她那副跃跃欲试的模样，想了想，放下手里的账本，“行吧，既然你有这个心，那就试试。不过第一次做，别贪多，先少做点，做个十斤二十斤的量就够了，看看同学们反应再说。”他顿了顿，又特意叮嘱道，“那玩意儿豆腥味重，同学们还不一定爱喝呢，以前咱们也试着做过两次，没几个人买账，浪费了不少糖都压不住那股味儿，你可别抱太大希望。”
葛师傅想了想，又补充道，“还有那黄豆也得省着点用，黄豆酱的事，罗主任那边还没个定数，万一最后谈不拢，真的需要咱们自己动手做豆瓣酱，那可得需要不少黄豆。你别看现在仓库里黄豆好像还有不少，真要做起酱来，说不定到时候还得想办法再采买些回来呢！”
这话一出，旁边的孙师傅也一脸嫌弃地摇摇头，“就是！小棠同志，不是我们打击你积极性，豆浆咱们以前真做过，不过同学们不爱吃那玩意，那股子生豆子味儿可比豆腐重多了，费那劲，还不如琢磨琢磨再做点茄汁脆皮豆腐呢！”
“就是，还不如做茄汁脆皮豆腐好吃呢！”一个帮厨的大婶咂摸着嘴，一脸回味，“那脆皮豆腐是真好吃，我还是第一次吃这种酸甜口的菜，听说国营饭店那糖醋鲤鱼就是这个味儿？”
“可不是嘛！”负责打饭的胖师傅闻言乐呵呵道，“昨天我本来打算留点茄汁，咱们后厨的人还能拌个饭尝尝。好家伙！那群学生娃娃一个个都捧着碗来加茄汁，眼巴巴地瞅着盆底那点汁，我心一软，得，大半盆茄汁一点儿没剩，都给那群熊孩子嚯嚯完了，咱们是一口没捞着。”
“别说这些学生了，”正在刷大锅的师傅也乐道，“昨天我吃完了，碗底那点茄汁都被我用馒头擦得干干净净，碗都不用洗了，亮得能照人！哈哈哈……”
“说起来今天才热闹呢，就这一顿饭的功夫，就有不少老师都跟我打听呢，问小棠什么时候轮班掌勺……”打饭师傅得意的笑道。
得了葛师傅的允许，林小棠心里有底了，说干就干，她也不磨蹭，喊上顾翠儿和邱穗，兴冲冲地准备泡豆子。
“哎哎哎！等等！”孙师傅眼尖，瞧见她们三两手空空，拿着个搪瓷盆就去倒黄豆，连忙叫住她们，“小棠，你们不拿称吗？葛师傅说最多二十斤，你们不要称一下吗？”
顾翠儿看了看林小棠，脸上露出一点小得意，抢着说道，“孙师傅，那是别人需要秤，咱们小棠可不用。现在我们上化学实验课，夏老师都特批她可以不用量筒，她手感准得很，小棠可是咱们系里唯一的免称特例，厉害吧？”
这话说得孙师傅一愣，不用称？还免称特例？这话听着也太玄乎了，他看向林小棠，一脸地狐疑。
新收上来的黄豆还堆在麻袋里没有放进仓库，顾翠儿帮忙撑开袋口，林小棠舀了几勺，掂了掂手里分量，笃定道，“嗯，连盆带豆差不多十五斤，咱们第一次做，是得先少一点，看看效果。”
“我可不信！哪有这么神的？”孙师傅说着，转身去把秤拿过来，“来来来，我倒要看看，你这手是不是比秤还准，是不是真的十五斤？”听到这话，就连正在算账的葛师傅都抬头稀奇地看过来。
林小棠随手将盆放到秤盘上，孙师傅小心地移动着秤砣，不时调整着秤杆，当秤杆终于稳稳地停在了水平位置时，孙师傅凑近秤星仔细一看，眼睛瞬间都直了。
不多不少，正好十五斤。
“这……”孙师傅傻眼了，他揉了揉眼睛又看了遍秤，确定自己没看错，他抬头看看林小棠，又低头看看秤，嘴巴张了张，半天没说出话来。
“我的老天爷！真这么准？”
“怎么可能？她连称都没用！”
“这也太神了吧？咋就能刚刚好的？”
“小棠，你这本事哪儿学的？这是有啥秘诀吗？”
“没啥秘诀，就是熟能生巧。”林小棠听着大家的话，眉眼弯弯地笑道，“有一年我和杀猪师傅打赌，猜队里那头大肥猪有多重，我可是靠着这个本事，挣到了我们部队养猪场现熬的猪油呢！可把我们炊事班的战友们香坏了！”她俏皮地笑道，“那大肥猪可比这十几斤的黄豆难猜多了，我照样猜准了呢！我们班长说了，我这是一种天赋，别人羡慕不来。”
后厨里的人都被她这个本事给震住了，大家你一言我一语地讨论起来，有人不信邪，又让她猜了几样东西的重量，有面粉，有土豆，还有大白菜……林小棠每次都是随手一掂，报出的数字八九不离十，这下整个后厨里彻底服了。
而一直没怎么说话的葛师傅看着被众人围在中间的林小棠，心里却转着别的念头，先前他觉得这丫头口气太大，不靠谱，不过眼下他却认真思索起来，之前她说要可以自己做豆瓣酱的事儿，也许，真的可以试一试？别人做酱总是不出味，万一她真的可以呢？这小同志，好像确实有点真本事在手上。
林小棠可不知道葛师傅的心思，她正在兑温水泡黄豆，不仅泡豆子用的是温水，她还往里头加了一小勺盐，葛师傅注意到她的动作，走过来看了一眼，没说话，只是挑了挑眉。
林小棠察觉到他的目光，抬起头，咧嘴笑道，“葛师傅，这样做出来的豆浆更好喝，不仅豆腥味会淡很多，口感也更顺滑。”
谁知道她说的真的假的？反正豆浆还没做出来，谁也不知道，葛师傅没接话，只是背着手站在一旁看着。
而此时，水里的黄豆们正晃着圆圆的肚皮开会呢！
「喝饱水，喝饱水！泡得胀鼓鼓的，磨出的豆浆才香浓呢！」胖黄豆惬意地晃悠着。
一颗小黄豆怯生生地问，「加盐？为啥要加盐？那我们岂不是变成咸豆浆了？我们可是要做甜豆浆的呀！」
林小棠听见它们的嘀咕忍不住笑了，她轻轻搅了搅泡水的豆子，“放心吧，就这一点点盐，你们可不会变咸，只是让你们的豆腥味更淡而已，等磨成浆煮开了，那点咸味早就没了。”
黄豆们将信将疑，但还是乖乖地泡在水里，慢慢吸收水分，没一会儿表皮就变得皱巴巴了。
「你这样可不像有力气的，」一颗胖乎乎的黄豆担心地问，「你会不会把我们磨得太粗呀？磨得粗了豆浆就有渣子，喝起来可不顺口。」
「就是，」最大的那颗黄豆也立马接话，「我们可是最新鲜的黄豆，颗颗饱满，粒粒圆润，当然要磨出最好喝的豆浆才配得上咱们的身份，最好能让同学们都抢着喝。」
林小棠笑着戳了戳水里那些圆嘟嘟的小豆子，“放心吧，做豆浆我可是做足了功课的，保证把你们磨得细细的，煮得香香的，让同学们喝了还想喝，人见人爱！”
黄豆们听了这话，这才放下心来，安心地泡在水里，静静等待着第二天的变身。
天还没亮透，林小棠就从被窝里爬了起来，几乎是同时，旁边床铺的顾翠儿和邱穗也窸窸窣窣地跟着起身了。
三人摸着黑，蹑手蹑脚地出了宿舍门，清晨的凉风迎面扑来，林小棠忍不住打了个小小的寒噤，赶紧裹紧了身上的外套。
“翠儿姐，穗儿姐，你们干嘛也起这么早？前两天复习考试你们都熬到挺晚的，今天早上正好没课，你们可以多睡一会儿补补觉的。”
“没事儿，我们不困。”顾翠儿搓了搓手，哈出一口白气，“咱们昨天不是说好了要给你帮忙嘛！那个石磨沉得很，光靠你一个人，十几斤的豆浆磨下去，你今天肯定拿不动笔写字啦！”
邱穗也低低地“嗯”了一声。
林小棠心里暖暖的，她看了看两个小伙伴，“看在你们这么讲义气的份上，你们的豆浆我包了，今天保证让你们第一个喝上，豆浆管够。”
校园里还静悄悄的，几人穿过冷清的校园来到食堂。
食堂后门虚掩着，里头已经亮起了灯，推门进去，一股暖意扑面而来，灶火已经生起来了。
没想到孙师傅也在，他正打着哈欠往大锅里添水，见到三人一起进门，他松了口气，嘟囔道，“谢天谢地，你们可算来了！我还以为你睡过头了，把磨豆浆的活儿给忘了呢！你们要是不来，今天磨豆浆的活儿可是要砸我手里了。”
林小棠笑道，“那哪能？说好了要做的，咱们肯定得来。”顿了顿，看着孙师傅眼下的黑眼圈，她有点过意不去，“孙师傅，其实您多睡会儿也行，我们几个慢慢磨也行的。”
孙师傅摆摆手，“得了，就你们三个女娃娃推那石磨？别把腰闪了！我来推，你们打下手就行。”他说着，往灶膛里添了把柴，火苗“呼”地一下蹿起来。
厨房的烟囱早早地就开始冒烟了，因为林小棠说要把泡好的黄豆用沸水焯烫一下，这当然是为了去除豆腥味。
泡了一晚上的黄豆胖乎乎的，清洗干净后沥干水分，水开以后，倒进沸水里焯烫个两分钟左右，捞出来过一遍凉水，然后再捞进准备好的大木桶里。
黄豆们经过这一烫一凉，个个精神抖擞，一下子就醒困了。
「哎呀，烫死了烫死了！」
「还是过凉水舒服多了！」
「这下咱们的豆腥味应该没了吧？」
「小棠说得对，这样处理过咱清爽多了，这回肯定更香了！」
几人吭哧吭哧地把木桶抬到了后院的石磨旁，那石磨有些年头了，用得油光发亮的，孙师傅到底没让几个女同学推石磨，他挽起袖子握住磨杆，“嘿哟”一声，开始推起来。
“吱呀……吱呀……”
磨盘转动的声音慢慢响起，林小棠站在旁边，一勺黄豆，一勺热水，交替着往磨眼里加，乳白色的生豆浆顺着磨盘缓缓流出，滴答滴答地落入下方的大陶盆里。
「推慢点，慢点好！慢工出细活！把我们磨得细细的，浆汁才会更浓郁！」
「对，磨得细细的，咱们才能出更多的浆！」
「哇！我闻着香味都出来了呢……这豆香味真浓！」
一个个滚圆的黄豆操心地喊话，林小棠一边加豆子，一边笑着回应，“知道啦，你们就放宽心吧！保证把你们的精华都磨出来，香味全都融在豆浆里，肯定一点儿也不浪费。”
磨豆浆是个力气活，也是个细致活，推磨的速度要均匀，加豆子和水的比例更要合适，太快了，磨不细，太慢了，费工夫，等到十几斤黄豆全部磨完，天色已经大亮了。
陶盆里的生豆浆上飘着一层灰白色的泡沫，里头还混着不少豆渣，现在看上去还有些粗糙。
接下来是关键的过滤，林小棠找来一块干净的纱布袋，撑开后套在盆上，然后几人配合着，用大勺子舀起磨好的生豆浆慢慢倒入纱布袋中，乳白色的豆浆透过纱布争先恐后地流进盆里。
粗糙的豆渣在纱布袋里晃了晃，「哎！小棠同志！咱们可不是捣乱的，我们豆渣也是宝呢！」
「就是就是！我们可是有大用处呢！听说做蒸窝头、做豆渣饼可香了！一点儿都不用浪费！」
「对对！掺在玉米面里蒸窝头，特别顶饿，还有豆香味儿！」
林小棠一边用力攥紧纱布袋挤出最后一点豆浆，一边笑着回应它们，“放心放心！中午就给你们安排上。”
过滤好的豆浆倒进洗净的大铁锅里开始煮，灶膛里的火重新烧旺，锅里的豆浆慢慢升温，林小棠拿着长柄勺子不停地搅拌，既防止糊底，也为了让豆浆受热均匀。
随着温度升高，豆浆表面浮起一层细密的泡沫，很快，锅边也开始咕嘟咕嘟地冒起大泡，豆香味随着热气蒸腾出来，瞬间弥漫了整个厨房。
「要煮透！一定要煮透！」豆浆在锅里欢快地翻滚着，紧张地叮嘱，「煮不透喝了会闹肚子，咱们可要对同学们的健康负责。」
「对对对！煮得透透的，香香的，这样同学们喝着才暖和，才放心呢！」
「你闻闻咱这豆香味，是不是特别浓郁？我咋感觉比前几次的都要香呢！」
「小棠同志，你可得少放一点糖，咱们的豆香味才是主角！可不能像葛师傅他们似的，想要靠猛加糖来掩盖咱的豆腥气，那可不正宗！」
豆浆煮开以后，保持沸腾状态再煮几分钟，确保完全煮熟。
等到豆浆彻底煮透，泡沫变得细腻稳定，林小棠这才往锅里撒入适量的白糖，真的不多，只是用来稍稍提香，平衡口感。
葛师傅一直在旁边看着，见到她只加了这么点糖，意外地看了她一眼，这还没有昨天做茄汁脆皮豆腐费糖呢！那时候可是一大勺一大勺地加。
林小棠轻轻搅拌让糖融化，察觉到葛师傅的目光，抿嘴笑道，“甜而不腻才是最好喝的嘛！豆浆喝的就是原汁原味的豆香，糖只是点缀，提个味儿就行，多了可是要抢风头的。”
葛师傅没说话，只是点了点头，背着手继续瞧。
搅拌至糖完全融化，又煮了一分钟让味道充分融合，这锅香气四溢的豆浆就大功告成了，乳白色的豆浆在锅里微微荡漾，浓郁的豆香味早就飘满了整个食堂，甚至从门窗缝里钻出去，飘到了前面的打饭窗口。
孙师傅他们早就诧异地抽鼻子了，“奇了怪了！之前的豆浆也没这么香啊？怎么今天这么勾人？”说着，他还凑到锅边，深深吸了一口气，“这豆香味，真醇厚！”
“就是，这豆香味闻着就舒服，不像以前那股子生豆腥气。”
“小棠这丫头，到底加了什么秘密？”
食堂准时开了门，早起的同学们陆陆续续走进来，刚进门就被这浓郁的豆香味吸引了，大家伙的眼睛纷纷一亮，顺着香味就往打饭窗口瞧。
窗口旁边立了个小牌子，上面用粉笔写着，“今日供应，热豆浆，两分钱一碗。”
两分钱？这和稀饭也差不多价了！可是这豆浆闻着可比清汤寡水的稀饭香多了，同学们立刻排起了队。
“这闻着倒是不错，不过……我不爱喝豆浆，”高年级的女同学有些犹豫，小声对同伴抱怨，“我受不了那个豆腥味，感觉比鱼腥气都难受。上次食堂做豆浆，我喝了一口就吐了，那味道……”
“这哪有什么豆腥气？你闻闻看？全是豆香味，香得我都饿了。”同伴使劲吸了吸鼻子，一脸陶醉，“反正才两分钱一大碗，跟稀饭一个价，我肯定要打一碗尝尝。”
这边还有同学在犹豫，生怕像以前那样，花钱买来一碗难以下咽的“豆腥水”，最后只能捂着鼻子硬咽下去。
那边已经有急性子的男同学打来了豆浆，热气腾腾的豆浆也顾不上烫，沿着碗边“吸溜”就是一大口。
“嚯！烫……”
那男同学被烫得龇牙咧嘴，豆浆在嘴里转了一圈，硬是咽了下去，男同学咂了咂嘴，眼睛一亮，扬声冲后面的同学喊道，“这豆浆也太香了吧！一点豆腥气没有！香味儿十足！又香又滑！好喝好喝！”
男同学说完，犹觉得不过瘾，干脆“呼噜呼噜”几口就把一大碗豆浆灌下了肚，喝完还意犹未尽地抹了抹嘴，看着空碗，似乎还想再来一碗。
他这话一出口，队伍立刻骚动起来，本来还在犹豫的同学也不犹豫了，纷纷涌向豆浆窗口。
“真的假的？没豆腥味？”
“我尝尝！给我也来一碗！”
“师傅，我也要一碗！”
打饭师傅忙得不亦乐乎，手里的长柄勺子一起一落，乳白色的豆浆“哗啦”一声倒进一个个搪瓷碗里，热气腾腾。
女同学们则斯文许多，她们捧着搪瓷碗小心翼翼地吹着热气，小口小口地抿着，细细品味。
“嗯……没有怪味哎！豆香味好浓啊！真的一点豆腥味都没有呢！”
“是啊，磨得真细，一点渣都没有！比我以前在老家供销社喝过的还要香浓顺滑！”
“暖呼呼的，甜丝丝的，真舒服啊！”
袁彩霞捧着碗连喝了两口还意犹未尽，她扭头对于巧华说，“巧华姐！你快尝尝！我从来没喝过这么好喝的豆浆，不知道明天还做不做吗？我要带我的大水壶来装，以后早上都喝它了。”
陈敏推了推眼镜，难得地主动开口夸了一句，“食堂现在越来越讲究了，这豆浆确实不错，我妈说黄豆最有营养，秋凉了就得喝这个。这是不是新收的黄豆呀？比我在老家喝的还好喝呢！”
热气腾腾的豆浆驱散了清晨的凉意，纯粹的豆香气瞬间就压过了其他食材的味道，不仅闻着香浓，喝起来也特别顺滑，一口下去，从喉咙一直暖到胃里，熨帖得很。
窗口的胖师傅早已经忙得满头是汗，手里的勺子都快抡出火星子了，抽空对后厨喊了一嗓子，“再盛一桶出来！快没了！”
后厨里，葛师傅也端了碗豆浆细细品着，确实不一样，口感醇厚细腻，豆香味十足，没有丝毫涩口或是腥气。
孙师傅咂着嘴里那点回甘，纳闷地凑到葛师傅旁边，“真是怪了，同样的黄豆，同样的石磨……老葛，你看这豆浆，同学们是抢着喝啊！这一锅都快见底了，咱以前哪有过这热闹？”