林小棠捧着碗“噔噔噔”跑到严战对面坐下, 一双圆溜溜的眼珠子滴溜溜转着,脸上挂着甜甜的笑,“队长, 蘸料好吃吗?”
“嗯。”严战肯定地点头,又夹了条小银鱼, 这咸香中带着微麻的蘸料确实很合他口味。
这蘸料可是林小棠特意为“贿赂”队长准备的,她就知道这个味道最对他胃口。
见队长吃得满意, 林小棠眨巴着大眼睛,身子往前凑了凑,“那您能不能帮我个小忙?”
旁边正吃得欢实的战士们齐刷刷竖起耳朵,一个个露出看好戏的表情,要知道每次林小棠笑得这么甜, 一准没好事。
关于这一点雷勇可是最有体会, 这小丫头看着人畜无害, 其实鬼精得很, 他可一直“深受其害”,偏偏不管是自家大哥, 还是队长,甚至就连最憨厚的陈大牛都向着这丫头, 偌大个黑螺岛, 他愣是找不到个说理的地方, 想到这里, 雷勇愤愤地又咬了一大口炸银鱼。
严战自然不知道雷勇的腹诽, 他放下筷子正色道, “什么忙?你说。”
林小棠从围裙兜里掏出小本子和铅笔,献宝似的递过去,“你们明天能不能帮我画个地图?就是从咱们营区到崖壁那边的路线图, 最好能让新来的同志照着图,一下子就能找到长野菜的地方。”
想起那香喷喷的海鲜烙饼,林小棠忍不住叹气,“我们还有一个月就要走了,可山麻楂还得长俩月才能摘呢,还有小根蒜和苦苣菜……要是没人吃它们多可怜啊!咱们留个地图,这样到时候新来的同志就能去摘野菜了。”
“就这?”
雷勇傻眼了,没想到他们都要离岛了,这丫头还惦记着岛上那点野菜,他差点没被嘴里的银鱼给呛到。
“好。”严战却想都没想就爽快地答应了,本来岛上蔬菜就少,这对换防部队来说是件好事,交代清楚点总没错。
严战倒是没想到这丫头平时看着毛毛躁躁,关键时刻还挺细心,“你能想到这一点很好,换防交接越细致越好,我们要把能吃的、能用的、需要特别注意的都交代清楚,核心目标是保障换防后岛上的防务和生活保障不中断,所以交接内容务必要清晰明了。”
雷勇见队长不仅答应帮她画地图,还特地表扬了她,他费解的摇摇头,林小棠得意地冲他扬了扬眉毛,雷勇刚想回敬个鬼脸,就听见队长点他的名了。
“到!”雷勇条件反射的站起来。
“坐下说。”严战把林小棠递来的纸笔递给他,“明天巡逻时,你在巡逻路线上图上重点做一下野菜生长点的标记。”
“……”雷勇木楞愣的接过纸笔,彻底傻眼了,他怎么也没想到这差事最后落到他头上了?
旁边的战友们忍不住憋笑,这小子天天招惹小棠,现在好了,轮到小棠给他派活了,有得他受的!
果然,林小棠一听队长把任务交给了雷勇,眼珠一转,又有了新主意,“报告队长!既然要标记野菜位置,那不如把你们捡海藻的区域也标出来吧?到时候我们炊事班肯定要和新来的同志交接,我也会把这些海藻和小海鲜的做法整理一份交给班长。”
雷勇一听她打报告就暗叫不妙,果不其然,这丫头就知道给他加活儿,他趁队长和大哥不注意,偷偷瞪了她一眼,这日子简直没法过了,他觉得自己就是被林小棠欺压的小白菜,真是太惨了!
“行。”严战赞许地点头,“小棠这个想法很好,除了野菜生长点和海藻分布区域,我看还可以重点标记与炊事班日常供应和应急保障相关的关键点位……”
雷震听了林小棠的话,也有了更多思路,他接过话茬,“队长,这个任务也交给我们吧!”
没想到陈大牛也同时开口了,“队长,这个任务就交给我们吧!”
两人相视一笑,雷震看了看陈大牛,笑道,“还是交给我们吧,雷勇他不是要做野菜点标记嘛,这几天巡逻时我们会重点做标记。”
雷勇一听这话彻底蔫了,要是只有林小棠的话,他还能试图反抗一下,但现在加上大哥和队长,这完全是三座大山同时压在他头顶上了,雷勇欲哭无泪,只觉得翻身无望,前途渺茫。
“唉……”他长叹一声。
看着弟弟垂头丧气的模样,雷震拍了拍他的肩膀,“你也跟小棠学学,人家比你还小几岁,你看看她多用心,这马上要离岛了,你也多想想还有哪些工作要做,凡事多动脑子,不能什么都指望队长和战友,要学会主动分担,知道吗?”
被教育的雷勇憋了半天,终于憋出了一句,“小棠你别光考虑换防来的战友啊,也想想咱们自己!等咱们都走了,以后是不是就吃不着这些小海鲜了?”
雷震一脸恨铁不成钢的看着弟弟,简直是没救了,旁边的战友们终于憋不住笑出声来。
这回林小棠却罕见地没有反驳他,反而认真的点了点头,“放心吧,这事我都记着呢!”
这会轮到众人惊讶了,严战看了她一眼,“你打算做什么?”
“没什么呀,”林小棠特无辜地眨眨眼,“就是做些离岛的准备嘛!”
她在心里默默盘算着,明天就让小海螺帮忙传话,让那些没出远门的小海鲜赶快来投奔,这样就可以统统晒成干货带走喽,这可是最后的囤货机会了,还好队长提前一个月告知,时间还算充裕。
“唉!”
林小棠想到这深深叹了口气,她觉得自己要操心的实在太多了,忍不住摸摸自己的头顶,“怪不得我总也长不高,都是操心给累的。”说完,她还瞅了眼雷勇,“哪像某些人,难怪窜那么高,一看就是从来不操心,真让人羡慕。”
大家你看我我看你,忍不住别过脸肩膀抖得像筛子,手里的筷子都快拿不稳了,就连严战都忍不住弯了弯嘴角。
林小棠还没来得及让小海螺们帮忙传话呢,第二天一大早,她就被闹哄哄的心声给吵醒了,那动静简直像是有千八百只小海鲜挤在她耳朵叽叽喳喳,热闹得不得了。
可她一点没生气,反而高兴得眼睛发亮,天呐!天呐!她听到了什么?
「小棠小棠!我没找到鱿鱼大哥们,但是我碰到了带鱼大哥和鳕鱼大哥!它们听说你手艺顶呱呱,也想来投奔你呢!」
「就是就是!鳕鱼大哥们可肥可鲜了,你们肯定很喜欢的。」
“鳕鱼?”
林小棠迷迷糊糊在脑子里转了好几圈,这才突然想起来,刚上岛没多久他们好像吃过一次来着,不过当时只有几只小鳕鱼,那肉鲜嫩得入口即化,味道可一点不输昨天的小银鱼。
想到这所有的睡意瞬间没了,林小棠一骨碌从床上爬起来,胡乱理了理头发,戴上帽子就冲出了门,她雀跃道,“你们等着!等我做完早饭就去找你们。”
这一早上,林小棠的嘴角就没放下来过,就连对着雷勇也是眉眼弯弯,格外和气。
雷勇被她笑得心里直发毛,他忍不住偷偷跟自家大哥嘀咕,“瞧见没?知道队长给我派活儿,看把她给高兴的,尾巴都快翘到天上去了。”
雷震没好气地瞪了他一眼,“觉悟!你有点觉悟行不行?多跟人家小棠学学!”
所有人都感受到了林小棠那藏不住的快乐,就连严战都忍不住多看了她几眼,这丫头笑得这么灿烂,总觉得她又在打什么注意?
察觉到队长的视线,林小棠立刻露出再乖巧不过的笑容,“队长,今天中午给你们做好吃的。”
“什么好吃的?“一听到吃的,雷勇瞬间来劲了,也顾不上嘀咕了。
“我现在还不知道,”林小棠眨眨眼,“总之就是好吃的。”
“这……你该不是忽悠我们吧?”雷勇一脸怀疑。
林小棠转向雷震,“雷大哥,他是不是从小被人骗大的呀?怎么总是不相信我说话?”
雷震听了这话,看着弟弟那馋样,忍不住笑道,“他是不是被骗大的我不知道,反正从小到大没少挨揍倒是真的。”
“哦,我懂了!”李小飞立刻恍然大悟状,故意拖长了调子,“你是被揍大的,哈哈……”
这话一出,灶房里顿时笑成一片。
雷勇撸起袖子作势要扑过去挠他痒痒,“李小鸟!今天我们非要决出个胜负不可。”
“那你不许再给我起外号。”李小飞怒瞪他一眼,“打人不打脸,揭人不揭短!你再这样我可真不客气了啊!”
“来啊!来啊!我可不怕你……”
这两人一大早就闹哄哄的没完,最后严战一个淡淡的眼神扫过去,“再吵,一人十公里负重跑。”
很好,世界瞬间清净了,队长的话果然比什么都管用,大家终于安安静静吃了顿早饭。
饭后特种兵们被严战带出去日常拉练,老王本来想拉着林小棠一起清点仓库的食材和调料,为离岛做准备。
可林小棠哪里还坐得住,她急急拽住老王的胳膊,“班长班长,清点的事儿不着急,我都记在脑子里呢,晚上咱们再弄也不迟,咱们先去赶海吧!”
老王放下手里的账本,“赶海?昨天不是刚网过银鱼吗?”
“班长,咱早上吃了饭呢,中午不是还得吃?”林小棠理直气壮,“这赶海也一样呀,哪里还分昨天今天?海里的宝贝多着呢,又不会一天就捞完了。”
老王被她逗笑了,“你这丫头,哪来这么多一套一套的?”
“我说的可都是大实话。”林小棠一边说,一边已经麻利地招呼上小杜他们拿上新渔网和水桶、网兜。
老王看她指名要带的新渔网,更是诧异了,“今天怎么要用新渔网了?昨儿不是说要用破网嘛!”
林小棠压低声音神秘兮兮的说,“班长,我跟你讲,早上我去海边看了,今天海里有鱼,咱们拿新网,肯定能抓到好多鱼。”
老王听到她这笃定的话,心里也开始活络起来,这新网可比破网大多喽,要是真能网到一大网鱼……光是想想就让人激动,炊事班的人也兴冲冲地拿起铲子、耙子,这可是挖蛤蜊蛏子的必备工具。
“不用拿那些,”林小棠连忙摆手,“咱们今天专门网鱼,不挖沙子,快走快走……”她急吼吼地拉着还有些懵的众人就往沙滩冲。
炊事班一行人刚跑到沙滩还没站稳,小杜就发现了异样,他指着水面惊呼,“班长!班长!你们快看那边!那水里……是不是有鱼?”
小杜激动得声音都变了调,其实不用他说,老王也已经看到了,只见礁石旁边的浅水区里似乎有鱼在不停穿梭,搅得水面上漾开的层层叠叠的波纹就没停过。
老王这一看不得了,他惊讶地看向林小棠,“你这丫头!你怎么不早说啊!这……这得有多少鱼?”
这下老王彻底不淡定了,他激动得连胶鞋都顾不上穿,脱了鞋子就挽起裤脚往水里冲,“快快快!下网!赶紧下网!可别让它们跑了!”
林小棠赶紧一把拉住他,“班长!班长!这水还凉呢!咱还是先把胶鞋穿上,该是咱们的跑不了,不急在这一时半会儿。”
“哎呦!你这孩子!你可真耐得住性子!”
话虽如此,老王还是着急忙慌地开始穿胶鞋,嘴上不停念叨,“你说你要是早点说,咱还吃什么早饭啊!早点过来网鱼多好!这可都是肉啊!”
老王激动得嗓门都拔高了几分,回头一看,发现林小棠还不慌不忙地样子,他忍不住笑了,“你这丫头,到底是长大了,越来越沉得住气了,好,好啊!”
闻言,林小棠不禁笑弯了眼,她哪里是沉得住气?她分明是已经偷偷高兴了一早上了。
自打这第一网撒下去,老王脸上的笑容就没停过,他活了大半辈子,还从来没见过这么多鱼争先恐后地往渔网里钻的,这银色的带鱼漂亮的呦,直晃人眼。
“哎呦喂!这……这也太多了!”老王激动得说话都结巴了。
网到最后,大家干脆直接拿着网兜往上捞,哪知道这些鱼非但不跑,反而主动往网兜里撞。
小杜乐呵呵地抹了把脸上溅起的水花,“你说这些鱼是不是冻傻了?哈哈哈,一个个晕头转向的,咋还自投罗网呢!”
「这个两脚兽怎么看着不太聪明的样子啊?」带鱼甩了甩尾巴,满脸怀疑地打量着小杜。
「管他聪明不聪明,我看那个小姑娘机灵得很,不是说她才是掌勺的厨子吗?」鳕鱼淡定地吐着泡泡。
「就是就是!昨天的油炸小银鱼可香可香了,真是让人羡慕,可惜我没那个待遇。」
「哎,也不知道咱们能不能碰到有缘人了……」
岸边的小银鱼羡慕地看着带鱼大哥和鳕鱼大哥欢天喜地上了岸,昨天的油香味飘遍了整个小岛,现在它们只想快快长大,争取在林小棠离开之前来投奔他们。
“这可真是解冻了!”
老王一边脱胶鞋一边笑得合不拢嘴,“我看这些鱼都肥得很,咱们可真是有口福了,这带鱼我认出来了,那胖墩墩的是啥鱼啊?瞧着有点像胖头鱼,又不太像……”
「胖头鱼那憨货哪能跟我比!我是鳕鱼!鼎鼎大名的鳕鱼!竟然不认识我?」被认错的鳕鱼顿时不乐意了,在大盆里连连扑腾了两下。
林小棠闻言差点笑出声,心道,要不是你自报家门,我也差点以为你是胖头鱼的亲戚呢,长得一样的富态。
见鳕鱼气得直蹦跶,林小棠赶紧笑着告诉老王,“班长,这个是鳕鱼,味道可鲜了,肉也特别嫩。”
一旁的带鱼听了,立刻嘚瑟起来,「看来还是我们带鱼家族名气大啊!一眼就被认出来了!」
鳕鱼这下也不生气了,慢悠悠地反驳,「有名气?我看你们是太普通了吧!大家都认识有什么稀奇的,像我们这样见得少的,才显得精贵呢!」
「小同志,你看我们这光泽多漂亮,我跟你说,我们带鱼不仅亮眼,还特别实在,」带鱼转身抢先推荐自己,「刺少肉嫩,做起来特别省事,能煎能炸能煮,想怎么吃怎么吃。」
「漂亮在美味面前,不值一提。」鳕鱼不紧不慢地接话,「带鱼兄弟确实方便,但是我们的肉更鲜更嫩,知道大家都管我们这叫什么嘛,蒜瓣肉,一拨就散,雪白细腻的不说,还入口即化,谁吃谁知道。」
「我们带鱼可是家常第一鲜,什么调料都不用放,简简单单的做法就能鲜掉眉毛,不如你试试就知道了。」
「谁的鲜也不是靠调料堆出来的,我们也没啥海腥味,就算只是简单的清蒸,那鲜味也是掩不住地从肉里直往外冒。」
眼看着比鲜也比不过,带鱼干脆另辟蹊径,「我们红烧也是一绝,特别吸味,你只要给点酱油和糖,我保证能给你一份意想不到的惊喜。」
鳕鱼似乎不耐烦继续这样拉扯下去,直接放出杀手锏。
「对了小同志,我还有个带鱼兄弟没有的好东西!」它努力挺了挺圆滚滚的肚子,「你看看我这一肚子的鱼籽,金黄饱满,这也就是今天你们赶上了,其他时候你可难见着我们这么丰腴,咱这宝贝不仅稀罕,营养还足得很,你说,是不是该我们先上桌呀?」
带鱼一听就知道比不过了,气鼓鼓地转过身去生闷气,它觉得自己今天出海真该看看黄历,怎么偏偏和这群家伙赶在了同一天来投奔。
炊事班的人捞鱼捞得太开心了,要不是老王提醒该准备午饭了,他们还能继续捞下去,看着这么多鱼,一点都不愁中午吃啥了。
“咱中午给大家炖个鱼?这刚捞上来的新鲜得很。”老王笑呵呵地。
但林小棠对鳕鱼说的鱼籽特别感兴趣,竟然能让能说会道的带鱼哑口无言,这鱼籽一定很特别,她盯着鳕鱼胖乎乎的肚子两眼放光,“班长,咱们今天不吃鱼。”
“不吃鱼?”老王看着大盆小盆都快装不下的鱼,一脸诧异,炊事班的人也满脸困惑,还以为今天保准能大吃一餐炖鱼了呢!
“嗯!咱们吃点稀罕的。”林小棠笑了笑,“葱烧鳕鱼籽,怎么样?”
“嚯!这就是鳕鱼籽啊?这可真不少!”
灶房门口,老王瞧着这一大盆鱼籽满脸稀奇,“我还以为这鱼就是长得胖乎点,没想到装了一肚子的稀罕货。”
小杜他们更是没见过这么大这么多的鱼籽,“我以前就吃过草鱼的鱼籽,咯吱咯吱的,一抿就化,可好吃了!”
「哼!它们的鱼籽可比不上我们!」鳕鱼傲娇地甩甩尾巴,「等你尝过我们的味道就知道了。」
收拾干净的鳕鱼去除内脏和鱼鳃后放在清水里浸泡,这么多鳕鱼和带鱼一下子可吃不完,他们也舍不得全吃了。
林小棠和老王商量后决定趁着天气好多晒些鱼干,这些离岛后可就吃不着了,鱼干耐放,他们可以留着慢慢吃。
鳕鱼籽仔细去除表面的黑膜和杂质,用料酒先腌制去腥,等到锅里的水开了,把腌制过的鱼籽下锅焯个水,捞出来控干水分备用。
大铁锅里的油热后下姜块、蒜瓣、八角和辣椒段炒香,这时候就可以倒入鱼籽小火煎至通体金黄,然后往锅里加清水没过鱼籽,接着调味加入酱油、香醋、调味料、胡椒粉、盐和少许白糖,用锅铲背轻轻推匀。
大火煮开后转中小火,继续焖煮个十来分钟,让鱼籽充分入味,然后加入葱段,继续焖煮五六分钟,最后把汤汁收到浓稠适中就可以出锅了。
因为林小棠早饭时说中午要做好吃的,大家一上午心里都惦记着这事,下训回来的脚步都比平时快了几分,看着这群家伙一个个生龙活虎的,严战考虑是不是该把他们拉回去再训个十公里。
等战士们回到营区,一眼就看见了灶房门口摆开的大盆小盆,里面全是白花花的海鱼,这阵势可把他们给震住了,就连一向沉稳的严战看着这么多鱼也难得地露出了惊讶的神情。
“嘿!还真让这丫头说着了,真有好吃的!”雷勇面上一喜,小声跟旁边的李小飞嘀咕。
等到终于开饭时,战士们早就摩拳擦掌了,大家准时涌入灶房,一个个使劲吸了吸鼻子,“班长,今天是不是吃炖鱼?离老远我就闻着鲜味了!”
正说着,李小飞眼尖的注意到桌上正摆着一盘盘金黄油亮的菜式,这看得他眼睛倏地瞪圆了,“咦?这是啥?”
老王笑呵呵地说,“今天给大家做个葱烧鳕鱼籽,快,别愣着了,先来打饭!这鱼籽就得吃烫乎的才香。”
“鱼籽?”战士们都惊呆了,严战诧异,“哪来这么多鱼籽?”
说起这个,老王更是乐得眯起眼,“要说今天咱们可是走了大运呢,捞上来不少鳕鱼,光是肚子里的货都够咱们吃上两顿还有富余呢!”
严战看了眼旁边的林小棠,小丫头眉眼带笑地忙着帮大家装饭呢,他暗道,这丫头还真是能耐,严战笑着也过去排队打饭。
“我的亲娘哎!这鱼籽咋这么脆弹!咯吱咯吱的,嚼着可太带劲儿了!这鲜味比炖鱼还浓啊!”不出所料,雷勇咬下第一口就忍不住咋咋呼呼地嚷了起来,实在是太让人惊艳了。
旁边的陈大牛夹起一块裹着葱段的鱼籽细细品尝,“你别说吃了,长这么大,我还是头一次见着这么多鱼籽,这鱼籽拌饭,我肯定要多吃两大碗!”
“可不是嘛!”旁边的李小飞扒拉着米饭,筷子刨得飞快,“我以前只吃过指甲盖大小的鱼籽,一口就没了,哪像这个过瘾!这玩意也太鲜了!小棠,我看你这手艺比国营饭店里的大师傅都厉害。”
林小棠被大家夸得笑眯了眼,她自己也夹了块鱼籽尝了尝,“主要是这鳕鱼籽新鲜,烧出来能不香嘛!”
“鱼籽是挺鲜的,但小棠你这味道烧得也好。”雷震也忍不住感慨,“这葱香和鱼籽的口感真是绝配!就冲这香味,我看鬼子来了都得馋得直流口水,直接投降!”
他这话引得大家发笑,严战猛不丁地接话,“鬼子来了恐怕只能吃我们的子弹,这么好吃的饭菜,可不能便宜了他们。”
没想到平日不苟言笑的队长居然也会开玩笑,大家足足愣了好几秒,随即才反应过来,灶房里顿时发出一阵欢快的大笑声。
确实,口感独特的鳕鱼籽细腻的颗粒嚼在嘴里还有些微弹,咬下去仿佛会爆浆,这和以往任何饭菜都不一样,再加上醇厚的汤汁包裹着鳕鱼籽,每一口都令人回味无穷。
这个中午,黑螺岛上的笑声就没停过,殊不知,更多的小海鲜正在赶来的路上……