当前位置:

第25章 麻栎树

月寂烟雨Ctrl+D 收藏本站

小狼崽在应空图家安顿下来了。

应空图对狼比较了解,清楚小家伙顶多才出生半个月,还是只非常脆弱的小狼崽。

小家伙刚来应空图家的时候,总是很害怕,时不时就哼哼唧唧地扒拉着小爪子要找人。

应空图原本不允许小动物上自己的床。

见状也无奈,只能带着这只没安全感的小家伙睡。

没办法,要是找不到应空图,它会一直扯着稚嫩的小嗓子叫唤。

以应空图的听力,这跟魔音穿耳也没什么区别。

“它就是害怕。”应空图无奈地对闻重山说道,“这狼崽太小了,教也教不明白,只能等它长大一点后再跟它说。”

“它晚上会一直吵你吗?不然我带回去养一段时间?”

“你带回去养,不一样要起夜?”应空图叹口气,“我现在都习惯了,给它泡好奶,它会自己起来吃,不会特别烦人。”

“这么高的床铺,它能跳下去?”

“那就要用手托一下了,我半梦半醒之间随便托一下就行。”

“哎,”应空图用鞋子轻轻碰了碰闻重山的鞋子,“说起来,你好像很有经验啊?”

“之前养过流浪猫,也是要时不时起来喂奶。”

“真有耐心。”应空图看着他笑道,“养小家伙可不容易了。要不是小狼崽的身体还有点弱,养在我身边会好一点,我就把它托付给你了。”

两人聊着天的时候,狼崽就在旁边喝奶。

它啪嗒啪嗒地舔,嘴角沾了一圈奶沫。

跟其他小动物不同,狼崽吃饭非常积极,每次都要吃到肚皮溜圆。

不让它吃,它还会凶猛地叼着奶盆“嗷嗷”叫。

很快,狼崽喝空了盆里的奶,舔着嘴巴,迈着小短腿往应空图他们这边走。

狼崽还小,尾巴短短的一根,肉肉的,像一根小天线。

因为还没怎么发育好,它一走路,尾巴就一甩一甩。

应空图看着小狼崽,脸上不由挂上了笑容。

然而,他的笑容还没挂几秒钟,就看见狼崽一拐弯,直接往跳珠的饭盆走去。

跳珠是只大方的金猫,对狼崽偷它食物的行为无动于衷。

狼崽的鼻头耸动着,哪怕眼里的蓝膜没有褪去,还看不清路,依旧准确无误地一嘴筒子扎进了跳珠的饭盆。

“哎!”应空图连拖鞋都顾不上穿,三步做两步走到狼崽后面,伸手一捞,兜着狼崽的肚皮将它捞了起来。

“嗷呜!”狼崽扯着嗓子抗议。

应空图摸了把它满是奶膘的后背:“嗷呜什么?你不是刚喝饱了奶吗?”

教育完狼崽,应空图又蹲下来教育跳珠:“你也是,又剩饭!怎么无论做什么猫饭,你都要剩两口?”

跳珠被他念叨得有点心烦,尾巴甩来甩去地砸地板,还用尾巴尖儿砸了下应空图的手。

应空图拿跳珠没办法,只好抱着狼崽去躺椅上坐下。

可能因为是长生种,应空图说话总有一种不急不徐的温和,哪怕教训小动物,也一样。

闻重山看着他教育两只小家伙,也不掺和,脸上一直挂着笑。

应空图瞥他一眼:“好玩吧?”

闻重山:“比我那边热闹多了。”

没多久,飞镖也过来了。

应空图看见这只大胖橘狸,招手:“飞镖!”

“喵!”飞镖小跑着到应空图面前,也不介意他怀里的狼崽,用脑袋顶了顶他的手,绕着他的膝盖走来走去,“喵嗷。”

“真乖。”应空图挠了飞镖的下巴好几下,伸手指了指跳珠的饭盆,“快去吃饭。”

跳珠已经不介意飞镖吃它的剩饭了。

应空图怀疑,它吃什么都剩两口,就是特地给飞镖留的。

应空图给跳珠准备猫饭,准备的是精心搭配好的各种鲜肉。

飞镖非常喜欢。

今天也是,它看跳珠没意见,“喵喵”叫了两声,快速将跳珠盆里的肉吃干净了,还舔干净了盆。

这下不用担心狼崽会吃到不该吃的食物了。

应空图松了口气,把狼崽放回地上。

日子就这么平平淡淡地过着。

应空图最近在忙着更新碧白山的山林。

他每天巡山都会挎个大挎包,将收集到的各种种子带去碧白山种下。

人工种植比较麻烦,但是可以种得很精细。

他拿着一把小锄头,给植物选合适的位置——喜阳的、喜阴的、怕旱的、怕涝的,每一种植物他都安排得非常妥帖。

他挎包里什么种子都有,最多的还是马尾松和各种壳斗科植物的种子。

除此之外,还有本地山林里各种杂树,灌木和杂草的种子。

等过几年,这些植物长起来了,碧白山应该就能变个样,不会再是满山密密麻麻的速生桉了。

这天,他种完了挎包里的所有种子。

种完后,太阳还没下山,他坐在山坡上休息。

跳珠就卧在旁边陪着他,虽然不出声也不许他摸,但总体来说是只非常贴心的小家伙。

秋风吹过来,带着干爽的凉意。

应空图闭着眼睛感受了一下,心情非常愉快。

睁开眼睛,看着远处五彩斑斓的山林,他的心情就更愉快了。

就在此时,手机“叮”地轻响了一声,他掏出手机看,发现是闻重山发来的消息。

闻重山问他在不在家,说收到了一箱特别好吃的柚子,等会给他带过去。

应空图回复,说马上下山,等会在家里见。

应空图下到山脚,发现闻重山就在山脚下等他。

“你怎么过来了?”

“这里离你家也不远,干脆过来了,还能一起散散步。”

应空图看了眼他手上抱着的大箱子。

闻重山也低头看了眼:“不重,没事。”

说着,闻重山看向应空图的挎包,问道:“种子快用完了吧?”

应空图之前在家里存了一大批壳斗科的树种,埋在沙里让它们慢慢成熟。

现在这些种子基本被他挖出来,种到山上去了。

应空图点头:“这两天要去更远的地方采种子了,刚刚还想说,你要不要跟我一起去?”

应空图对闻重山笑道:“你之前不是说想吃橡子豆腐?刚好我找到了合适的麻栎树,稍微养护了一下,现在树上的橡子品质应该不错,可以去摘橡子,做橡子豆腐了。”

闻重山没想到他一直将这件事情记在心里。

转头深深地看了他两眼。

应空图用肩膀轻轻撞了闻重山的肩膀一下:“去不去?”

“去!在哪里?”

“贡深山。之前不是跟你说贡深山有很多老树,这些老树大部分都被砍掉了,靠近山顶的那一边,还有几棵老麻栎树,我们可以去那边摘橡子。”

“几百年前的老树?”

“是啊,麻栎树能活五六百年。几百年前我就偶尔会去那边摘橡子,还有神力滋养过麻栎树。当然,现在神力失效很久了,但是有底子在,我今年又稍微滋养了一下,上面的橡子应该比别的树上的橡子好吃。”

两人迅速约好去摘橡子的时间。

对于普通人来说,爬几百米的山就已经很累了。

要不是闻重山,应空图还真约不到人。

第二天,两人照例早上七点出头就出发了。

他们专门骑摩托车到贡深山脚下,然后才开始爬。

秋天,天亮得晚,他们出门的时候,天才刚亮没多久。

现在太阳还没出来,山上的草布满了露水。

可能因为应空图的神力有所恢复,贡深山的生态有所好转,山上的鸟儿特别多。

他们一路往上爬,听见了各种各样的鸟叫声,空谷幽鸣,特别好听。

应空图一边走一边告诉闻重山,这些叫声都来自什么鸟,哪些鸟是几百年前就已经在这里生活了,哪些鸟又是近些年来迁来这里的。

他还给闻重山介绍鸟儿之间的关系,鸟儿们常吃的食物,以及它们的天敌等。

两人就这么聊着天往上爬,太阳刚出来的时候就爬到了半山腰。

“就在那里。”应空图伸手往山坡上指,“麻栎树喜欢长在阳坡上,那棵特别高的树就是,看见了吗?”

闻重山往远处看,果然看到了山坡上一棵鹤立鸡群的树。

远远看去,就能看到它树上的果实。

“走。”应空图在前面带路,“快到了。”

两人加快脚步,没走多久,就来到了那棵麻栎树的树下。

山上的树高矮不一。

这棵麻栎树少说有二十几米,长得比周围的树都高。

最引人注目的是,它的枝头结满了沉甸甸的橡子。

这些橡子如此硕大饱满,阳光照在上面,让它们看起来像一粒粒金属,黄澄澄、沉甸甸的。

风一吹,橡子们相互碰撞,发出了“咚咚”的撞击声。

闻重山情不自禁地走到树下,仰头往上看:“长得真好。”

“哎!”正在放背筐的应空图连忙叫住他。

“什么?”

“哒哒哒——”一阵风吹过,橡子像冰雹一样砸下来。

闻重山的注意力全都在应空图的话里,只来得及躲前方的橡子。

他脑袋一往后躲,几颗沉甸甸的橡子刚砸到他脑门上。

应空图忍俊不禁,伸手指了指树上:“我想说的就是这个,风吹过来,容易掉橡子,你躲着点。”

闻重山也没介意:“忘了。”

树下就有许多橡子,不过最新鲜饱满的橡子还在枝头。

两人爬上了树,挑那些饱满硕大的橡子摘。

树上的橡子很多,他们也摘得很快。

新摘下来的橡子非常光滑,看着像艺术品。

两人摘了半筐,又在地上捡了半筐。

剩下的橡子就留在枝头和地上——它们会是各种鸟兽的食物。

鸟兽食用并储藏它们,能将它们带到各种地方去,帮助它们扩散。

应空图看了眼筐子里的橡子:“好了,这些就够了,我们找片平坦的地方剥橡子。”

闻重山跟着应空图走。

很快,应空图带着他来到一片松林中。

这片人迹罕至的松林里到处都是柔软的松针,找一片干爽的地方坐下,像坐在一片巨大的垫子上。

应空图掏出布袋,将那些最好的橡子挑了出来。

它们将会成为优质的种子,成长为一棵棵新的小树。

剩下的那些橡子,就可以用来做橡子豆腐了。

应空图分了一把小刀给闻重山,两人就在森林里慢慢剥着橡子。

应空图特地用神力驱离了蛇虫。

哪怕在森林里,他们身边只有微风,没有恼人的小动物。

太阳升起来了,茂密的树枝过滤掉了大部分阳光,洒在地上的只有温柔的光斑。

风一吹,树叶沙沙作响,光斑晃动。

而现在的风带上了一种秋天的气味,特别干爽,令人心旷神怡。

在这样的环境中,两人慢慢剥着橡子,一点都没嫌烦。

普通人剥橡子,可能要用锤子锤一下,才能打破厚厚的外壳。

他们不用,他们只要一捏一撬,完整的橡子仁就剥下来了。

“我闻到了一点苦味。”

“是有苦味。”应空图说道,“所以等会要放到流动的山泉水里脱涩。”

“就放在山里吗?”

“对,山上的山泉水冰凉清甜,也更湍急,比山下的山泉水要好一些,放在这里浸泡脱涩,能更好地去掉橡子里面的单宁。”

橡子里发苦的主要就是单宁。

尽量除去单宁,做出来的橡子豆腐才好吃。

剥好橡子,应空图站起来伸了个懒腰:“好了,走吧。一个星期后,我们再来取就行。”

应空图很熟练地带着闻重山往山泉水所在的地方走。

将背筐带橡子浸泡到山泉水里,又拿大石块压住后,应空图带闻重山去采集种子。

贡深山比一般的山要高,爬这座山不太好爬,这里的种质资源却比一般的山丰富。

主要山神名下的山受神力滋养,虽然滋养的时间很短,但山上的动植物品质还是比其他山要高一些。

应空图经常在雾川山、晴方山、抱孤山和溪午山上采集种子,那几座山上的优质种子都被采得差不多了,贡深山才刚开始采,他就特别喜欢来这里。

采集到种子之后,应空图又开始了新一轮的清理山林和种植。

秋天是仅次于春天的最佳种植季。

哪怕一些种子不会立刻发芽,它们也会在土里生长。

等来年春天,它们将很快发芽,长成小植株。

闻重山知道他很忙,天天过来帮忙。

因为非人类的身份早已暴露,他也不藏着掖着了。

小山一样的枯枝落叶,闻重山说搬就搬。

需要用卡车来拉的肥料和泥土,他也是直接就能拖上去。

简直像一辆人形重卡。

一天只需要供两顿饭的那种。

应空图对闻重山叹道:“这次要是不给你做点好吃的橡子豆腐,我都不好意思了。”

闻重山:“闲着也闲着,就当训练了。跟你干活,比去异管局开的健身房有意思。”

应空图看他那轻松的样子,点头道:“这我相信。”

不知道是不是错觉,应空图总觉得,闻重山的气质没有那么沉郁了。

可能来到这里之后,心情变好,性格也明快了些。

在闻重山的期盼下,山上的橡子终于脱涩好了。

应空图挑了个大早,和闻重山去背回来。

在流动的山泉水里浸泡了七天的橡子颜色更浅了,一掐一个印子。

这样的橡子不需要再浸泡。

应空图用井水冲洗干净后,尽量搓去种皮,直接送入破壁机打碎。

厨房里的破壁机嗡嗡工作着,两人坐在院子里喝应空图炒制的百草茶。

闻重山早就发现了:“你这边的现代家电好多。”

“没想到我会用破壁机?”应空图笑,“破壁机比石磨好用多了,电也比神力便宜好多,现代科技拯救世界。”

闻重山跟他碰了一下杯:“也没,就觉得这种碰撞挺新奇的。”

“你和山林的碰撞,也时常让我感到惊奇。刚见你时,看不出你会对山林、农活之类的事情感兴趣。”

闻重山笑了笑。

他对山林、农活之类的事情确实不怎么感兴趣。

只是和应空图在一起,无论做什么,他都感觉很有意思,有种很真切地在生活的感觉。

应空图这次带回来的橡子比较多,大容量的破壁机足足工作了五次,才把所有的橡子打好。

应空图找出家里的细纱布,用井水冲洗打成糊糊的橡子,过滤出细腻的橡子浆水,再倒进大盆里沉淀。

至于过滤留下来的橡子渣渣,也不会浪费,他明天带上山喂猪,是不错的饲料。

“今天是吃不上了,起码得沉淀到明天早上。”

“明天晚上吃?”

“可以,明天傍晚过来吃饭啊。”

闻重山心心念念的橡子豆腐终于要做好了,应空图特地打电话,找熟悉的山民订了两只土猪的后蹄。

早上,他就将猪蹄炖上了,先炖,再卤,等晚上吃,刚刚好入味。

他还取了一大块沉淀好的橡子淀粉,加水调成糊糊,放入锅中,小火边搅边煮。

煮好的橡子糊糊呈漂亮的淡黄色。

他将糊糊盛进木模具里,仔细抹平,等它冷却好后,就能形成漂亮的长方体。

因为想吃橡子豆腐,应空图下午早早地下山回了家。

闻重山跟着他,给他打下手。

“其实主要的步骤早上已经做好了,现在回去再简单烹调一下就可以。”应空图转头对闻重山说道。

“那我也给你打下手。”

为了做好橡子豆腐,应空图特地从自家菜园里采摘了新鲜蔬菜。

他的菜园子这半年来,蔬菜增增减减,现在夏秋季的蔬菜已经快过季了,秋冬季的萝卜、白菜、芥菜等却才刚种下去。

他今天摘了青红辣椒、葱蒜和小米辣,专门用来配橡子豆腐。

葱和小米辣主要用来凉拌橡子豆腐。

在冰箱里冰了一天的橡子豆腐清香弹嫩,拿出来后冰冰凉凉。

应空图想吃它的本味,就采取老式凉拌的方法,只将橡子豆腐切成小条,而后加入酱油、醋、葱花、蒜末和自家熬的辣椒油,简单一拌,就非常香了。

拌好后,他再送入冰箱冷藏。

至于橡子豆腐炖猪蹄,做法就相对比较复杂了。

猪蹄他早上就炖上了,为了避免过于软烂,他没有炖太长时间。

此时,猪蹄在汤汁里浸泡了一天,已经完全入味了,表皮呈现一种完美的酱红色。

应空图将橡子豆腐放进去煮。

而后,他另外起锅,开始炒配料。

和一般人家炒配料不同,他炒配料喜欢用大火。

桉树枝做的木柴,一点火,就在树脂和风的帮助下,熊熊燃烧了起来。

大铁锅烧得滚烫。

雪白的猪油就像真正的雪一样融化,大量的蒜末倒进去,“滋啦”一声,蒜香味立即飘了上来。

将蒜末熬得微微金黄,应空图再放入青红椒碎。

青红椒碎末一下去,锅里的蒜香瞬间变得辛辣清香,等他加入酱油,酱香味也很快翻腾了起来。

应空图将高压锅里的猪蹄和橡子豆腐倒入大柴火锅中。

瞬间,所有尖锐的香味被猪蹄的香味收拢,变成一股余味悠长的肉香。

院子里的狼崽闻到了这股肉香,急得“嗷嗷”直叫。

应空图之前将它放在深深的窝里,它一时半会爬不出来,只能用四条小短腿使劲扑腾。

还没有长硬的爪子扒着牛奶绒的布料,发出“咔啦咔啦”的声音。

闻重山用眼神询问:要管吗?

应空图:不用,随它去。

狼崽那么小不点的一团,非常能叫唤。

管也没用,它还是会“嗷嗷”叫。

锅里,汤汁被大火烧开,“咕嘟咕嘟”地翻滚着,猪蹄很快裹上油亮诱人的酱色,米黄的橡子豆腐则散发出清香的气息。

等汤汁收干,应空图再撒入一把青蒜末,略一翻炒,盛入提前热好的瓦煲中。

“吃饭。”应空图宣布。

花了那么多时间精力做出橡子豆腐,哪怕他以前对它没有特殊的偏好,此刻也不由期待了起来。

闻重山已经擦干净了桌子。

猪蹄炖橡子豆腐,凉拌橡子豆腐,南瓜蒸鸡,青菜肉圆汤。

——后两道菜跳珠和飞镖都可以品尝。

两人入座。

闻重山迫不及待地品尝了凉拌橡子豆腐。

凉拌的橡子豆腐清香、弹嫩、细腻,有种植物特有的香气,被酸辣味一激,非常清爽开胃。

应空图盯着他的表情,看他还算适应,将瓦煲往他那边推了推:“猪蹄里的橡子豆腐应该是另一种风味,你尝尝喜不喜欢。”

闻重山也尝了一块。

猪蹄里的橡子豆腐软软糯糯的,哪怕吸收了肉汁和鲜辣味,也能品尝到它清香的底味。

无论口感还是味道,都非常独特。

他再尝一块猪蹄。

应空图将猪蹄的火候掌握得非常好,猪蹄煮得很耙,却不至于完全没有嚼劲。

在汤汁里泡了一天,它完全入味了。

现在裹上了青红椒碎和蒜末,更是又香又辣,又软又糯,一口下去,满满的胶质感,好吃极了。

应空图坐在餐桌对面看着他,眼里都是笑意:“怎么样?是你想象中的味道吗?”

闻重山之前就是看邻居做了橡子豆腐,才好奇是什么味道。

此刻,闻重山点头:“就是我想象中的味道,不,比我想象中的味道还要好。”

作为主厨的应空图满足了:“你多吃一些。”

闻重山又尝了一块,笑:“现在想想,好像我也不是真的馋橡子豆腐,就是看到别人家做家常菜,有点羡慕。”

“我也会,有时候明明也不是特别好吃的菜,看到别人家在吃,就感觉好香。”应空图说完也笑笑,“你下次还想吃什么,可以约我,我们做饭搭子。”

他俩边吃饭边说话,看着闲适极了。

狼崽早就闻见香味了,“嗷嗷”叫了老半天,终于学会了节省力气,安静了下来。

不过它却没放弃。

它努力了半天,连滚带爬地从窝里翻出来,“啪叽”一下摔到了地上。

它体重轻,又浑身绒毛,倒没摔疼。

爬起来,只是略微辨别了下方向,它便跌跌撞撞地跑到桌子下。

“嗷呜!”狼崽闻得到香味,吃不着,急得直叫唤。

应空图低头一看,就看到像一块灰抹布一样的狼崽在桌子下直打转。

“嘤嘤!”狼崽还无师自通地从鼻子里发出嘤嘤声,抬头对应空图撒娇。

应空图看着狼崽,冷酷地拒绝:“你不能吃这个。”

“嘤嘤嘤!”狼崽还学会了抬起前爪跺爪子,小尾巴随之一晃一晃的。

应空图:“撒娇也没用。”

闻重山也低头看狼崽,脸上的表情有些犹豫。

一看闻重山就心软了。

应空图看着闻重山,强调:“只能喝奶。”

“不然,晚上就等着带它去医院,再洗它臭臭的窝吧。”应空图说。

闻重山只好作罢。

饭后,洗完碗,闻重山去给狼崽泡羊奶。

应空图躺在躺椅上,看着晚霞与山林消食。

他眼睛的余光看见,闻重山给狼崽泡的羊奶比往常多了三分之一。

狼崽从他们做饭就开始犯馋了。

温热的羊奶一泡好,它立即整个嘴筒子扎进奶盆里,凶猛地喝着,直将肚皮喝得溜圆。

“嗷呜!”狼崽舔舔嘴筒子,趴在旁边干净的地上。

应空图走过去,捞起狼崽,揣在怀里,回到躺椅上躺下。

这段时间,狼崽被他们养得很好。

此时,它浑身的奶毛还没褪去,又软又厚,身上也长出了软软的奶膘。

最重要的是,闻重山刚将它喂得肚皮溜圆,就像一只装满了水的暖水袋。

手感真好啊。

应空图想着,毫不客气地抱着狼崽撸了起来。

不得不说,他那么喜欢养毛茸茸的小动物,与它们的手感有很大关系。

而还没断奶的小兽,几乎就是最好摸的时候了。

跳珠卧在垫子上,看了眼应空图,没什么反应。

它现在已经习惯了,只要应空图不摸陌生的兽,它就能接受。

跳珠不喜欢跟人贴贴。

闻重山左右看了一下,将刚舔完跳珠饭盆的飞镖抱起来,也像应空图的样子,躺在躺椅上,有一下没一下地摸着。

飞镖没想到闻重山要抱它,懵了。

它习惯性地在闻重山手底下挣扎了两下,实在跑不脱,只得摆烂地张开腿:“喵。”

  • 背景:                 
  • 字号:   默认