贾思勰的著作有哪些 贾思勰的成就

贾思勰的著作

在中国农业史上，贾思勰的著作《齐民要术》可谓是享誉世界的巨著。在《齐民要术》里，涵盖了农、林、牧、副、渔等农业方面的知识。他认真借用前人典籍和农业书中的精华，并加以实践证明，总结经验，使得他的著作风靡一时，并流传至今。

贾思勰的著作《齐民要术》还曾被达尔文所借阅，而且在海外也有一定的影响力。此书是中国保存至今最为完整、全面的农业知识古籍。成书于东魏武定二年之后，具体成书时间不详。

《齐民要术》全书共有九十二篇，正文大约有七万多字，注解有四万多字，总共有十一万字之多。书中有《自序》和《杂说》，借用前人的著作有一百五十余种，农业谚语有三十多条。全书涉及农、林、牧、副、渔等各个方面，而且还记载着农副产品和畜产品的加工、酿造的方法，还有对日常生活用品的生产、使用，甚至还有文具的制作与应用还有其他很多方面的知识与技术。在书前的自序中广泛的摘取前代君民、有识之士注重农业生产方面的事例，并记载他们所获得的成效。而书前的杂说，据说是后人加进去的，但是现在已无从考据。

贾思勰的著作给后人的影响非常大，给农业发展史立下了“汗马功劳”。在以农业为主的古代里，他的著作无疑是最受人喜爱的。著作涵盖范围广，经验足，对当时的农业发展提供了有利的理论依据，致使经济快速发展，国家迅速壮大。

贾思勰的成就

贾思勰是中国历史上有名的农学家，他历时十余年著成《齐民要术》，这也是贾思勰的成就。贾思勰著成的《齐民要术》不仅为中国农业的发展史写下了辉煌的一笔，而且还为生物发展史提供了有力的帮助。

要论贾思勰的成就不单单是著成《齐民要术》这么简单，他对后世的影响力很大，而且包含了很多方面。

首先，他建立了比较完整的农学体系。记录了从开荒到耕种；从生产前如何准备，到生产后产品的加工与制作；从种植到养殖等方面都做了详细的记载，这为当时的生产力，也为后来的社会生产能力提供了有力的科学依据。其次，使得动植物的养殖种植技术向前推进了一大步。《齐民要术》中对饲养牲畜、家禽、渔业等都做了详细的叙述，并总结出“食有三刍，饮有三时”的经验。而且对养殖中动物的雌雄比例都做了详细的讲解。

在对农产品的加工、酿造、烹调、储藏技术上也有详细的记载。酱油、醋、酒都发明的很早，但是详细的制作过程没有记载，而在《齐民要术》中有记载，也是最早记载成品制作过程的著作。他还记载了农业生产技术。在载种蔬菜瓜果、植树、养鱼、酿造等方面详细描述了怎样经营，甚至如何售卖，怎样利用农产品产生多层次的效益。

在农业发展与制作上贾思勰的成就是不可替代的，但是贾思勰的成就不单单是这些。他的事迹还告诉后人在学习的过程中，不能只是一味的去看书上的内容，还要进行实践。

贾思勰简介

贾思勰是北魏时期著名的农学家，生卒年不详。在贾思勰简介中，最为重要的一点是他所著的《齐民要术》。贾思勰是青州人（今天的山东寿光县），曾经任职高阳（今山东临淄）太守。

在现存的历史记载中对贾思勰简介并不详细，根据历史推断出他是生活在公元五世纪至六世纪之间，他在北朝时期的北魏末年和东魏，南朝宋、梁时做过高阳郡太守。他出生在一个书香门第，他祖上就非常喜欢读书、学习，尤其对农业的生产技术和农业知识研究的兴趣很高，这位贾思勰的影响很大，为他以后能著成《齐民要术》很有帮助。

贾思勰长大以后，走上仕途，曾到过山东、河北、河南等地。没到一地，他就会非常认真的考察和研究当地的农业生产技术，而且还会向那些有经验的老农夫请教，获得了很多关于农业方面的知识。

等到贾思勰中年以后，他回到自己的家乡后，根据自己所学到的农业知识，亲身实践，养过牲畜、家禽、鱼、蚕，并研究过它们的疾病防治，还加工过农、副、畜等产品。他还种植过庄稼、蔬菜和各种林木，还研究过各种野生植物的利用。这些经历对他以后能著成《齐民要术》有了一个里程碑试的进程。

贾思勰简介中最突出的成就就是著成了《齐民要术》，这对后人的养殖、种植等农业方面有了很大的帮助。甚至《齐民要术》还传播至海外，达尔文在研究进化论时曾参考过此书。可以说贾思勰给中国，甚至世界农业生产做出了巨大的贡献。

贾思勰的历史地位

贾思勰的历史地位是无人可替代的，他所著的《齐民要术》在农业生产方面给后人提供了大量的科学依据，并为当时的社会发展做出了巨大的贡献。而且他还在农产品的加工与制作上提供了大量的技术方法。

贾思勰是中国古代史上，最为著名的农学家，他曾为了能著成《齐民要术》多次出行到外地，把山东、河北、河南等地的农业生产经验做了详细的总结，而且还亲身实践学到的生产经验，历时近二十年最终完成了史诗级的著作。

在贾思勰生活的年代，农业是社会发展的依据，是经济的主要来源，《齐民要术》的完成使得贾思勰的历史地位提到了触不可及的高度。

他所描述的农作物的种植与管理非常详细，而且还提出了根据气候的变化，变换不同的耕作方法。他指出秋天要深耕，而春夏要浅耕，耕种时宁干勿湿，过湿土壤会板结，还不如不耕。强调作物生长时要勤除草，勤松土。还记载了许多对农作物的品种介绍，还有肥料的种类和施肥方法。

他还在农产品的加工与制作上作了详细的描述，而且还提供了如何提高产量和收益效率。酒、酱、醋等都有详细的制作过程，这在史书记载上是第一次出现。并且他还叙述了制作后如何售卖等方法，为当时的经济发展提供了有力的科学依据。

贾思勰的历史地位不仅限于对中国农业的发展，而且为生物的进化提供了有力的证据。达尔文在研究进化论时，曾参考过《齐民要术》，甚至至今还有学者在研究他的《齐民要术》。

贾思勰是哪个朝代的

贾思勰是中国历史上有名的农学家，生卒年不详，在他的著作《齐民要术》中有“后魏高阳太守贾思勰撰”的字样，由此我们可以对贾思勰是哪个朝代的有所推断。再有就是他的著书时间大概是公元533年至554年，根据他的著书时间对后人推断贾思勰是哪个朝代的有很大的帮助。

由于在历史记载中，对贾思勰的描述并不多，更无史料可循，对于贾思勰是哪个朝代的只能从他著作的《齐民要术》中寻找蛛丝马迹。根据推断他应该是在北魏时期，当时正是鲜卑族的拓跋氏逐步统一北方地区后，社会逐渐由动荡不安趋于稳定，社会也在从萧条的经济中渐渐的恢复，并不断的发展。

在中国古代历史上，经济的发展主要是靠农业的，而农业的生产水平与技术直接影响着社会经济发展水平，北魏时期更不例外。可以说贾思勰生活的朝代是以农业为主的发展中社会。基于朝代的背景，和生产发展的需要，为贾思勰著书提供了有利的时代环境。

可以说是贾思勰生活的朝代成就了贾思勰，同时也是贾思勰推动的他生活朝代的发展。北魏时期，孝文帝非常重视农业的发展，也曾制定一系列的改革措施，来为农业发展提供便利条件。

总之贾思勰能著成《齐民要术》跟他所在的朝代是分不开的，如果没有平定的生活，没有皇帝对农业发展的重视，他也不可能完成这样举世的著作，可以说是贾思勰的朝代成就了他。

贾思勰画像

贾思勰是中国古代伟大的农学家，他所著成的《齐民要术》让他名垂千古。然而，在史料记载中，对贾思勰的描述并不详细，他的长相及人生经历，还有生卒年月都无从考证。对于他的长相，我们只能从流传至今的贾思勰画像和石像来进行描述。

在古代，能让人们认识和记住的唯一途径是文字描述和画像，对于贾思勰来说也不例外。现存的贾思勰画像与石像也很多，综合比对下，可以大致描绘出此人的外貌。

贾思勰画像能留存至今的并不是很多，时代久远难免会出现偏差。但是在总体轮廓上来说基本相同，这也为后人推断他的长相提供了依据。从贾思勰画像和石像来看，此人非常的和善，而且给人的感觉是一位朴实的农民。虽然他做过高阳郡太守，但是从此人面向来看并没有为官者的那种高高在上的感觉。从贾思勰画像来看，他就像一位朴实的农民，勤勤恳恳劳作在田间地头的农夫。这也可能是跟他的祖上有关，他祖上都是世代务农的，但是不同的是他家里是书香门第。但更为可能的是因为他无论走到哪里都会去田间查看，并询问当地有经验的老农。而且在他回乡后，亲身实践种植瓜果蔬菜、庄稼，饲养牲畜、家禽、鱼类等，把学到的知识加以利用。

贾思勰画像给人们这样一个朴实而又和善的感觉，谁有能想到这样朴实的面孔后，他还是历史上有名的农学家呢！