如果要想煮出好吃的米饭，用软水非常合适．相反的，如果用了硬水，米饭就会变得干巴巴的．用硬水洗涤衣物，既浪费肥皂也洗不干净衣物，时间长了还会使衣物变硬；锅炉用水硬度太高，会产生水垢，不仅浪费燃料，而且会使锅炉内管道局部过热，易引起管道变形或损坏，严重时还可能引起爆炸．