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海珍品

书籍:温州词典

出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《温州词典》第61页(430字)

指鲍、海参和扇贝等引进种。

皱纹盘鲍俗称海耳、石决明,属腹足纲原始复足目鲍科。列为“海珍八品”之一,肉足肥大,其壳扁平如耳。

1979年由青岛引进,在南麂试养和人工育苗均取得成功,1983年育出稚鲍。从幼鲍至成鲍需3年以上,生长慢;海湾扇贝属瓣鳃纲异柱目扇贝科,其贝壳肌制成的“干贝”为“海珍八品”之一、肉鲜美而营养丰富又有药用价值,中国科学院海洋研究所从美国引种品,具有生长期短,产量高等特点,属广温广盐暖水性贝类,温州市南麂首先在1983年引进,1984年人工育苗成功,1989年洞头海区育苗和试养成功。

海参属棘皮动物海参纲楯手目刺参科,也为海珍品之一,温州市平阳海带养殖场于1976年进行人工孵化研究,1977年5月获得成功,1980年后引进三批亲参进行增殖。贻贝是从北方引进的品种,温州市自然生长野生资源是厚壳贻贝,俗称淡菜、海红。厚壳贻贝野生资源以北麂岛最多,现养殖的,主要是紫贻贝(北方)和翡翠贻贝。

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