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大弹涂鱼

书籍:温州词典

出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《温州词典》第55页(243字)

俗称花兰、跳,属鲈形目弹涂鱼科大弹涂鱼属,为沿岸暖温性小型底层鱼类,还有同科的弹涂鱼、青弹涂鱼和大青弹涂鱼。

喜栖息于底质为烂泥的低潮区、沿岸或河口的滩涂,广盐性,穴居,依靠胸鳍肌柄在泥涂上匍匐跳跃、觅食,杂食性,摄食底栖硅藻、石莼、蓝绿藻、桡足类或有机质,稍受惊动,立即跳入水中或潜回洞穴,产卵期为4~5月,温州市沿海滩涂均有分布。采用钓、竹筒或笼捕获,年产量达50~100吨,其肉味鲜美,营养丰富,还可治耳鸣、头晕、盗汗、阳痿等病。

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