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祭灶神

书籍:温州词典

出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《温州词典》第606页(174字)

灶神,温州叫“镬灶佛”。

传说灶神专门观察凡界善恶,至腊月廿四夜上天禀告天帝。是晚,民家将麦芽糖、腊肉、松糕、豆制品等放在果盘中,摆在灶头,点燃香烛,焚化纸,以祭祀灶神。

祭品中麦芽糖不可少,据云灶神贪糖,嘴被粘住,就报善不报恶。清代,官吏比民家早一天祭灶,故有“官三民四”之说。市区祭灶俗已消亡。

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