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水稻

书籍:温州词典

出处:按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《温州词典》第46页(271字)

为温州市主要粮食作物,占粮食作物种植面积80%左右。

在秦汉时已有栽培记载,三国两晋时有一定规模,隋唐以粳稻为主,宋代逐渐发展双季稻和籼稻,明清以来籼稻逐步取代粳稻。水稻的耕作在唐代已有生长期不同的早、中、晚三大类,北宋引入生长期更短的早稻品种,后逐渐形成现在的早、中、晚稻。为增加复种面积,单季稻改为双季间作和连作。全市有水稻品种1836份,其中农家品种864份,国内引进603份,国外引进369份。1993年,水稻种植面积205.25万亩,占总耕地面积77.15%,年亩产617.35公斤。

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