出处：按学科分类—医药、卫生 北京科学技术出版社《儿科学辞典》第451页（192字）
吞食未成熟的柿子，柿子中的鞣酸在胃酸的作用下，蛋白质凝集成不溶性鞣酸蛋白在胃内沉淀，再与胃内其他植物成分黏合而成团块。
患儿有上腹饱胀不适、胃纳差、隐痛等症状。诊断依据吞食柿子史。X线钡餐造影或胃镜检查，可见胃内有活动性团块。
可并发溃疡或梗阻。治疗可试用胃蛋白酶、胰酶、纤维素酶、番木瓜酶或中药等溶解柿石，亦可在胃镜下碎石或胃切开取石。