出处：按学科分类—文体、科学、教育 广东人民出版社《简明中国武术辞典》第185页（112字）
传统棍术动作。明程宗猷《少林棍法阐宗》载：“铁牛耕地势，铁牛耕地甚刚强，掤上打下最难当，扑鹌鹑来硬打硬，莫如变势另思量。”