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山西竹叶青

出处:按学科分类—文学 河北教育出版社《民间文学词典》第459页(180字)

汉族传说。

流传于山西。相传山西酒行每年都举办一次赛酒会排名次。

有一家酒坊的俩伙计抬着酒去参加比赛。途中经过一片青竹林时,口渴难忍,就用竹叶卷成酒杯把大半桶酒喝了。

为了掩人耳目,便用竹叶从青竹林旁的一湾清水中舀水充酒。不料人们品尝后纷纷称赞这酒是上乘好酒。

从此酒坊就迁到了竹林里,并把酿制的酒命名为“竹叶青”。

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