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蓊菜的传说

出处:按学科分类—文学 河北教育出版社《民间文学词典》第562页(251字)

汉族传说。

流传于江苏。相传商纣王的叔父比干因进谏触犯了妲己。妲己要加害比干,就说纣王犯有心痛病,需吃圣人之心,并说圣人就是比干。

比干在仙人点化下将心掏给纣王,骑上就向二千里外的地方跑去。因他没跑完二千里路,又和幻化成卖蓊菜(即空心菜)的妲己相遇。妲己说:“菜无心,根还在,人无心马上倒下来。”说完,比干从马上跌下死了。后人为纪念他,爱吃“空心菜”。

因忌讳,又念比干为老人,便将此菜叫“翁菜”。

后因此菜为植物,又在“翁”字上加草字头,便成了“蓊菜”。

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