出处：按学科分类—文学 河北教育出版社《民间文学词典》第100页（182字）
【介绍】：
希腊神话中的谷物女神。
即罗马神话中的刻瑞斯。她掌管谷物、蔬菜以及除豆类之外的大地的其它出产，同时又是健康女神、生育女神和婚姻女神。其女儿珀耳塞福涅被冥王哈得斯劫走，强娶为冥后。得墨忒耳悲痛万分，到处寻找女儿，以致于田地荒芜，草木枯萎。
宙斯令哈得斯每年春天准许珀耳塞福涅回到母亲身边，遂有春夏秋冬四季循环。