出处：按学科分类—综合性图书 五洲传播出版社《中国辞典》第396页（272字）
“狗不理”包子，不仅是天津，也是闻名中国的传统风味小吃，创始人是一位14岁的农家少年，他包的包子以水馅儿半发面、口感柔软、鲜香不腻、形似菊花、色香味形都独具特色，而备受欢迎，并因受到清宫皇室赞赏而名声大振。天津狗不理包子自1858年创立至今，已成为一个拥有狗不理大酒店、狗不理总店、狗不理速冻食品销售中心、狗不理快餐有限公司、狗不理物流有限公司以及60余家特许连锁企业在内的大型企业集团。
总店地址：天津市和平区山东路77号
天津狗不理包子总店