出处：按学科分类—社会科学总论 河北人民出版社《新技术革命辞典》第181页（243字）
介电常数很大，且介电常数在一定温度范围内随外电场变化的陶瓷。
当外电场足够强时，极化达到饱和。其相对介电常数随外场而变，最大可达10000以上。外场撤去后，有剩余极化存在，显示电滞现象。
介电常数随温度呈非线性变化。与铁电晶体相比，铁电陶瓷制作工艺简单、成本低、铁电体(包括铁电晶体和铁电陶瓷)可用作绝缘材料，常用来制作电容器。铁电体同时也是压电体，有显着压电效应，被广泛用作压电元件。
重要的铁电体有酒石酸钾钠等压电单晶和钛酸钡等压电陶瓷。