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超级市场

出处:按学科分类—社会科学总论 河北人民出版社《新技术革命辞典》第324页(412字)

自助式大型的综合性零售商店。它采取自助方式经营销售业务,商品划分若干类,按一定份量和规格标价陈列,以便顾客自行选购。商店备有提蓝式小手推车,供顾客使用(顾客不能持个人盛装用具进商品陈列场所),顾客选货毕到出口处结算货款,自己提走货物。这种市场是资木主义国家在零售商业激烈竞争中产生的,最早出现于美国洛杉矶,被称为零售商业的第二次革命。因受到人们的普遍欢迎,很快风靡全球。最初的超级市场主要经营食品零售,以后逐步扩大到日用品、服装、药品、玩具、家具、家用电器等。20世纪50年代以来,资本主义国家中,很多超级市场由同一个商业垄断资本集团联号经营。当前,大型超级市场广泛使用电子计算机等设备,进行资料处理标价,存放、计算结算及整理商品。由于超级市场用人少,设备简单,销售费用低,所以商品零售价格较低,竞争力强。现在世界上约有几十万家超级市场,正向“微型”和“巨型”两个方向发展。

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