吃海鲜喝啤酒会得痛风吗？痛风患者饮食上要注意些什么？

来源：百科故事网时间：2021-01-10 属于：痛风科普

1 吃海鲜喝啤酒会得痛风吗
2 吃海鲜时到底能不能喝啤酒
3 不要吃富含嘌呤类物质的食物

4 控制蛋白质及脂肪的摄入
5 多饮水和忌辛燥刺激食物

1吃海鲜喝啤酒会得痛风吗
　　这句话有很多活生生的例子证明：人们经常吃海鲜喝完啤酒所以痛风发作，送到医院治疗时医生常说：海鲜中含有大量嘌呤物质代谢后会转化为尿酸，尿酸过多会引起痛风，所以一定要少吃海鲜特别是不要吃海鲜喝啤酒。所以这个禁忌几乎人人都知道。不同于其他传说的禁忌，我们不能说这种说法是错误的但它不是问题的全貌。嘌呤是代谢尿酸，尿酸的积累导致痛风海鲜中含有相当多的嘌呤。然而食物中嘌呤含量的分布广泛不完全发现在海鲜。在一般情况下海鲜和肉类中含有较多的嘌呤，动物内脏含量较高。一些植物性食物如豆制品中也含有嘌呤，对于痛风患者吃嘌呤含量高的食物可能引发症状。　　吃海鲜喝啤酒会得痛风吗？痛风患者饮食上要注意些什么？16 作者: 来源:

2吃海鲜时到底能不能喝啤酒
　　对于本来有痛风症状的人任何高嘌呤的食物都是应该避免的，海鲜只是其中一类（甚至都不是嘌呤含量最高的）；任何酒精饮料更应该避免啤酒也只是其中的一种。对健康者来说这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了：如果要“绝对安全”那么比海鲜嘌呤含量高的动物内脏，以及含量与海鲜差不多的各种肉都不应该吃；而喝酒本来就不是一种“健康”的生活方式跟吃不吃海鲜无关，在增加痛风的风险之外它还有许多其他的不良影响。吃海鲜喝啤酒确实会增加痛风的风险，不过跟平常的喝酒吃肉相比这一风险并不见得更大。　　吃海鲜喝啤酒会得痛风吗？痛风患者饮食上要注意些什么？9 作者: 来源:

3不要吃富含嘌呤类物质的食物
　　不要吃富含嘌呤类物质的食物：痛风是由嘌呤代谢紊乱引起来的，因此痛风病患者不要吃这类食品以免诱发痛风病。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼（特别是风尾鱼、沙丁鱼等）、虾、蟹、海菜；各种豆类（特别是豌豆）、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。　　吃海鲜喝啤酒会得痛风吗？痛风患者饮食上要注意些什么？11 作者: 来源:

4控制蛋白质及脂肪的摄入
　　控制蛋白质及脂肪的摄入：痛风病与肥胖病、高脂血症密切相关，所以积极地控制脂肪和蛋白质的摄入对于预防痛风发作有着积极的意义。患者的饮食应以清淡的碱性素食为主，可以多吃一些含嘌吟较低的奶类和蛋类。痛风患者的蛋白质摄入量应限制在每日0.8～1.0克以下，脂肪的摄入量应控制在每日60克以下禁止吃动物油。　　吃海鲜喝啤酒会得痛风吗？痛风患者饮食上要注意些什么？20 作者: 来源:

5多饮水和忌辛燥刺激食物
　　多饮水和忌辛燥刺激食物：痛风病患者在平时应注意多喝水不要等渴了再喝这样有利于尿酸的排出，适当饮水还可降低血液黏度对预防痛风合并症（如心脑血管病）有一定好处，但要讲究科学饮水合理饮水。烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒等食品可以诱发或加重痛风，应禁止食用。

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